Ristorante San Giorgio — Restaurant in Copenhagen Municipality

Vi var her i forbindelse med Dining week. Og jeg er med på man så får det lidt billigere?ø, men for de 900 kr vi endte med at bruge på hele oplevelsen kunne jeg have taget på Halifax og fået en bedre oplevelse til den halve prisa Det var absolut skuffende! Jeg har besøgt San Giorgio før, hvor den kulinariske oplevelse oversteg mine forventninger og var en skøn oplevelse. Denne aften var spild af penge og tid. Maden: Uinspirerende, kedelig, uappetitligt arrangeret. Jeg forventer på en restaurant at få mad, jeg ikke kan lave derhjemme, at der er kræset om det og at det også er en fryd for øjet - det var ikke tilfældet. For det første havde det "hjemmelavet" brød (som tydeligt var fryse-boller) gjort godt af smør/olie MEN da jeg spurgte til dette sagde tjeneren: "Det har vi ikke", hvilket jeg VED er en løgn! Det er en italiensk restaurant, Hvorfor var der ikke overskud til at give dette??? Appetiseren var flænse-gane-hårdt med en almen rød tapernade og en direkte ildesmagende grøn pesto. Risottoen lignede risengrød og smagte ligeså dog med en tydelig smag af citronfromage (ikke et godt mix). Kødet i hovedretten levede op til forventnig og ligeså gjorde saucen (selvom det ikke var den sauce vi forventede at få). Men hvad end den grønne og gule firkant var, var det ikke værd at spise! De kogte grøntsager, der tilsammen udgjorde en volumen på en teske var heller ikke noget at råbe hurra for. Desserten havde ét godt element: isen. Men den chokolade"ting" ved siden var desideret ulækker. En chokolademousse fra 7-elleven havde været bedre end denne budding/gele!

Dertil var betjeningen dårlig. Den mandlige tjener med en for stram, krøllet skjorte var uprofessionel allerede fra start! De 3 vine, der var anbefalet på den sparsomt detaljerede menu, spurgte vi ind til, og knap havde han tid til at lade os bestemme før han havde sagt "I skal vælge X" og da vi smagte den og satte tvivl om den var frugtig/sød/blød nok til vores smag sagde han blot "Man skal ikke drikke den alene, den bliver jo mere frugtig til maden". Vi er begge vindrikkere, og er der én ting man ikke skal spise mig af med så er det en forhastet anbefaling! Han kunne i det mindste have givet os vin-menuen så vi kunne have fundet noget bedre, men det lod ikke til at havde tid til det. Vinen var udmærket men ikke 400 kr. værd. De tjenere der serverede maden undlod enten at præsentere den, eller snakkede så utydeligt, eller med så få ord, at vi ikke vidste hvad deg var alligevel (og den udleverede menu var ligeså sparsom) Ikke én gang blev vi spurgt hvordan vi oplevede maden, og om vi var tilfredse (hvilket vi ikke var, hvilket de burde have set, da vi lævnede ca. 50 % af hver ret..), og der var ingen personlig interaktion fra nogle af tjenerne. Jeg har selv arbejdet en del år, som tjener, og jeg fandt hele betjeningen yderst mangelfuld, professionel og direkte ubehøvlet! Det skal siges, at sidst jeg var her var maden god, men betjeningen var ikke bedre end hvad vi oplevede til dining week desværre.

San Giorgio skulle gøre sig selv den tjeneste at uppe sit game til dining week, for jeg kan love, at jeg allerede har fortalt mange i min omgangskreds om denne forfærdelige oplevelse - og at de sandsynligvis ikke kommer der en dag (og det gør vi i hvert fald heller ikke). Havde de blot givet os en god oplevelse, kunne de have set frem til positiv omtale og måske endda et besøg en anden dag.

Jeg kommer...

REDIGERET ANMELDELSE: Jeg havde booket bord og købt menu via Early Bird for at fejre min fødselsdag på San Giorgio, der lød yderst tiltalende ud fra anmeldelserne.

Vi fik serveret et glas boblende Prosecco til velkomst. Første ret var en velsmagende grøntsagssuppe, der dog var lidt til den kølige side, efterfulgt en antipasti-tallerken med 5 små retter, hvoraf et par stykker var lidt kedelige (manglede krydderier) . Derefter fulgte en udmærket pasta med krabbesauce. Hovedretten var en grillet entrecôte, der dog var for "rare" til vores smag. Desserten var en glimrende crema catalana samt en sorbet af enten brombær eller blåbær.

Vi gjorde tjeneren opmærksom på, at kødet var for rødt til vores smag - det kunne der desværre ikke rettes op på i køkkenet, da det ville tage ca. 45 minutter at grille noget nyt. Vi fik til gengæld tre kopper dejlig caffe latte som et plaster på såret.

Jeg havde oprindeligt skrevet en lidt mere detaljeret anmeldelse end denne, men det bryder man sig tydeligvis ikke om på San Giorgio! Jeg er således i dag blevet ringet op og belært om, at vi ikke gjorde nok for at gøre opmærksom på i går, at vi ikke var helt tilfredse! Kære venner: hvad mere kan vi gøre, end at kalde på tjeneren og sige "Det her kød er alt for rødt til vores smag"?? Det eneste svar vi fik var, at det kunne der ikke rettes op på. Ja, vi fik en dejlig kop kaffe, som vi satte stor pris på, men det gør jo ikke rigtig vores kød mere stegt... Vi endte med at sidde og spise noget kød, som ingen af os egentlig kunne lide, og vi er ellers bestemt IKKE kræsne! Som jeg sagde i telefonen: HVIS der er mulighed for at vælge mellem rare, medium og well done, så husk at spørge kunden INDEN I steger kødretten - det kan man finde ud af på andre restauranter. Havde I nu haft styr på, at det var entrecôte, der blev serveret, og ikke oksefilet, som vi fik at vide under præsentationen af dagens menu, så havde vi måske selv tænkt på at sige det - nu fik vi aldrig chancen, før det var for sent.

Jeg blev i telefonen opfordret til at slette min anmeldelse - det vil jeg ikke! Jeg havde glædet mig til at nyde en dejlig italiensk middag sammen med min familie på min fødselsdag, og vi gik fra restauranten og var SÅ skuffede! Maden var egentlig til 3 stjerner, men det trækker ned, at vi ikke oplevede nogen vilje til at finde en løsning. I får lov at beholde de to stjerner, selv om jeg alvorligt overvejede at slette den ene oven på den "svada" i telefonen. Det er pænt af jer, at vi gerne må komme tilbage, hvis jeg ville slette min anmeldelse - det behøver I dog ikke bekymre jer om, for efter den opførsel ligger det nu helt fast, at jeg aldrig sætter mine ben på San Giorgio igen! (Og jeg ved, at nu kommer der et svar fra San Giorgio om, at vi er...

I visited San Giorgio with a friend as a spontaneous decision since the menu looked tempting on earlybird.dk.

It was clear that the majority, if not all, the other guests were also earlybird-guests. However, we arrived about half an hour earlier than the other guests. Apparently it was too much trouble to time our serving separately from the other guests, so we ended up waiting about an hour for the main course. In general, the serving was extremely slow.

When we first entered, the staff was welcoming. As soon as we declined having wine, all courteousness was gone. We were not offered any non-alcoholic alternatives.

The main course, a fish dish, was nice and juicy, however quite small. The remaining courses were disappointing.

I will not go to San...