Merveilleux atelier culinaire avec Sanae autour des gyozas, échine marinée, poulet mariné, bouillon et ramens en famille. Nous avons beaucoup apprécié la grande gentillesse et le professionnalisme de cette chef japonaise qui aime vraiment partager son savoir-faire et les traditions culinaires de son pays. Les produits utilisés sont de très bonne qualité, Sanae veille aussi à s'assurer de côté diététique des plats proposés. Ce fut un très bon moment et cela fait beaucoup de bien en ce moment de faire un voyage, même s'il n'est que gastronomique. Un grand MERCI Sanae, en espérant bientôt pouvoir découvrir votre pays et nous retrouver autour d'un autre atelier culinaire pour parfaire notre connaissance de votre gastronomie. Caroline pour la...
Read moreJe suis allée à un atelier de ramen et de gyoza. C'était super ! La dame nous a expliqué comment couper les légumes et mélanger les ingrédients. On a tous participé activement, et on a travaillé en binômes, ce qui nous a permis de nous intégrer très rapidement dans l'atelier. Elle a détaillé chaque étape à suivre et est passée à chaque poste pour nous montrer la meilleure façon de faire.
En plus, ce que nous avons préparé, nous l’avons dégusté tous ensemble autour d’une grande table joliment dressée. Il faisait un peu chaud, mais c’est normal : c’est l’été et on était en cuisine ! J’ai vraiment passé un très bon moment,...
Read moreFORMIDABLE ! Nous avons passé un très agréable et mémorable moment aux côtés de Sanae. Sanae est très accueillante et un excellent professeur de cuisine ! Passionnée par ce qu'elle fait, elle nous a appris à faire un délicieux repas traditionnel japonais facilement, nous donnant ses astuces de chef et des informations passionnantes sur le Japon. Les ingrédients utilisés sont d'une qualité remarquable et nous lui sommes reconnaissants qu'elle nous ai partagé les bonnes adresses où se fournir. C'est une expérience inoubliable et je recommande à tout passionné du Japon ou de la gastronomie d'apprendre...
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