1A Küche - schöne Weine - tadelloser Service - ansprechendes Ambiente! Wien begeistert auch kulinarisch!
Auch unser 3. Abend in Wien hat uns bestens gefallen, diesmal ging es in den 4. Gemeindebezirk nach Wieden. Ein weiteres Artner Restaurant befindet sich in der Inneren Stadt am Franziskanerplatz und das Weingut Artner mit Heurigem findet man im Weinbaugebiet Carnuntum. Wir hoffen, dass wir beim nächsten Wien-Trip die Zeit finden, um einen Abstecher nach Höflein zu machen.
Das Essen hat uns ausgesprochen gut gefallen. Als Abendgedeck (3,90 €) gab es superfrisches Vinschgauer Hausbrot, Verhacktertes, Liesinger Gewürzspeck und Butter. Schön deftig und wirklich mal was anderes, besonders gut hat uns das Verhackerte (Aufstrich aus geräuchertem Speck) geschmeckt.
Der Liebste war mit seinem Wiener Zwiebel-Rostbraten mit schön würziger Jus - habe probiert - überaus zufrieden, dazu gab es reichlich frisch frittierte Zwiebeln und Petersilerdäpfel statt Lauch-Erdäpfelpüree. Die Beilagenänderung war ganz selbstverständlich machbar.
Ich hatte aus dem Baukastensystem das volle Programm Original Wiener Schnitzel vom Kalb aus der Buckligen Welt mit einer perfekt soufflierten Panade, natürlich gebacken in Butterschmalz. Dazu wählte ich Rahm-Gurken-Dillsalat, Erdäpfelsalat und Wildpreiselbeeren. So geht Wiener Schnitzel!
Ein Blick auf die gut gestaltete Website lohnt sich, die gut überschaubare Speisekarte bietet auch Schnitzel vom Strohschwein aus dem Tullnerfeld und „Innere Werte“.
Nach einem schönen Rosé Sekt Brut habe ich die Weinauswahl ganz in die Hände des jungen Herrn im Service gelegt, die hauseigenen Weine haben sehr gut gefallen wie auch der Tropfen aus Tokaj Ungarn.
Selbst die Gestaltung des Gastraumes hat uns zugesagt, auch wenn mintgrün so gar nicht zu unseren Lieblingsfarben gehört. Aber wenn man das Gesamtbild betrachtet, so ist die Kombination mit hochwertigem Mobiliar - Bugholzstühle (Thonet oder Thonet-Stil) mit Wiener Geflecht und schwarze Glastische mit Holzumrandung (unpraktisch aber schön) - doch sehr gelungen. Nicht zu vergessen der große einsehbare Weinraum mit allerlei gutem Stoff, die Stuckdecken und -wände, zahlreiche Kugellampen und auch die hohen Fenster. Schon von außen macht der Laden einen richtig guten Eindruck.
Wir haben uns sehr wohlgefühlt. Die Dame aus dem hohen Norden wie auch der junge Herr haben uns bestens umsorgt, beide aufgeschlossen, eloquent und mit persönlicher Note. Was will man mehr?!
Wir grüßen Wien und Jever und natürlich freuen wir uns auf unsere nächste Reise in diese...
Read moreVery good schnitzel - Unfortunately a tourist trap. As a local I went by to search for an amazing schnitzel. These guys are almost there. Even though the schnitzel was amazing, I was amazed to find out that the starter which they offered when we sat on the table was charged on the bill. It is usual practice with mid to high end restaurants that these do not get chatged. Asking the waitress if this was indeed charged she replied saying that it was a common thing in Austria - nothing further from the truth. This is unfortunately a tourist trap. As they make some extra money on these, they loose long time clients like us. It os a shame for such a...
Read moreOne of Viennas most distinguished Restaurants concerning wine and beefily food. Once you will be served with renowned Wine from their own brand and quality beef from Austria and France.
Despite this , as it is in the world of Celebrity Chefs, and their piddling diversifications one has to agree to while the kitchen crew is completely reconditioned, the wine and the elevated atmosphere stand strongly same.
Reservations can be required Fr and Sa, sitting outside in Mozartgasse possible...
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