Chili Bar — Restaurant in Brussels

Voici un avis révisé pour le Chili Bar, en se concentrant sur son offre de cocktails et de petites bouchées :

Avis sur le Chili Bar

En tant que critique de renommée internationale et figure influente du secteur de l'hospitalité, j'ai eu le plaisir de visiter récemment le Chili Bar, un établissement qui a su se démarquer par son ambiance exceptionnelle et ses offres de qualité.

Dès mon arrivée, j'ai été immédiatement séduit par l'atmosphère accueillante et chaleureuse du Chili Bar. Le décor, à la fois moderne et élégant, crée une ambiance propice à la détente et aux échanges. L'équipe, composée de professionnels passionnés et attentifs, offre un service irréprochable, assurant une expérience client mémorable.

La carte des cocktails du Chili Bar est tout simplement impressionnante. Les mixologues talentueux derrière le comptoir démontrent une maîtrise incontestable de leur art, proposant des créations originales et parfaitement équilibrées. Chaque cocktail est un véritable voyage sensoriel, élaboré avec des ingrédients de première qualité et des techniques innovantes. J'ai particulièrement apprécié le "Chili Special", un cocktail signature qui allie subtilement des saveurs épicées et fruitées, offrant une expérience gustative unique.

Pour accompagner ces boissons d'exception, le Chili Bar propose une sélection raffinée de petites bouchées. Les planches de fromage et de charcuterie, notamment le chorizo et le saucisson, sont soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur fraîcheur. Ces assortiments gourmands sont parfaits pour partager et savourer en toute convivialité.

En conclusion, le Chili Bar se distingue comme un lieu incontournable pour les amateurs de cocktails sophistiqués et de moments de convivialité. Son engagement envers la qualité et l'innovation en fait une destination de choix que je recommande vivement à tous ceux qui cherchent à vivre une expérience unique dans un cadre raffiné.

J'espère que cet avis correspond à...

I have been to Chili bar more than once now. It is a very chill and friendly place. Good cocktails and friendly staff.

However, I went with a few friends last night and we ordered some beers. When we were done, the waiter asked us to leave if we weren’t gonna order more.

I have never in my life had someone do this at a bar. I understand the need to ask customers to pay directly after they order, but you simply CANNOT ask them to leave when they finish their drink. No matter how long they want to stay. This should never happen....

Envie de boire simplement un soft en terrasse ? "Allez ailleurs" vous répondront-ils. Habitués du Chili Bar pour des sorties entre amis, nous avions l'habitude d'y venir car le personnel ÉTAIT chaleureux et qu'on en avait pour notre argent. Depuis quelques mois, le personnel a changé pour laisser place à une dame frigide dépourvue de tout sens commercial accompagnée par son collègue, tout aussi froid et désagréable que madame. Aujourd'hui, nous avons voulu y passer du bon temps avec un de mes amis qui ne peut pas boire d'alcool. Il demande alors tout naturellement un soft pour trinquer avec nous. On lui répond immédiatement que "selon leur politique" (débile), ils ne peuvent pas servir de soft sans consommer de l'alcool à côté. On le pousse alors à prendre une alternative qu'il n'a logiquement pas envie de prendre car plus cher (et pas ce qu'il voulait). Son choix a alors évidemment été de ne rien prendre.

Je souhaite donc poser une question au gérant de ce bar : pourquoi ? Pourquoi privilégier de vendre de l'alcool ou des boissons plus chères si le risque est que la personne ne prenne rien ? Pourquoi un jus d'orange sans rien à côté, c'est OK mais pas une bouteille de Coca ?

Je ne vanterai plus jamais les mérites de votre bar et vous avez perdu, par votre manque de professionnalisme et de sens commercial, un fidèle client qui vous en ramenait...