The Dudes — Restaurant in Ghent

Good place. Not really a service (mostly self-service). You order and pick up your food at another bar and clean up yourself. Quality of the burger is good. Overall food is good. Just a bit expensive. We paid +- 75 euro’s for 2 pax. 2 burgers, fries, wings (5 pcs.) and bitterballs (4pcs.). (Also glass of rosé and a pony beer).

If I would come back I would just order a bigger burger with fries.

Quality of the rosé was good but didn’t match the price. The pony beer was correct considering retailprice.

Location was good because of the weather.

3 stars because the overall experience didn’t...

Ik had voor deze plek wel high hopes... Als burgerliefhebber vond ik een aantal zaken ontbrekende. De smash hype is hier over zen hoogtepunt.

De Tuin is zalig en kei gezellig, Helaas prijs kwaliteit vond ik niet in evenwicht. Drankkaart aanbod is prima maar het eten...

Gezien de prijs voel ik ook de noodzaak een eerlijke review te schrijven. Een goede burger is subjectief maar heeft in mijn ogen een goed evenwicht in smaak. De balans tussen aciditeit, zoet en zout een goede textuur. Dit was helaas ontbrekende in mijn burger.

Al bleek de burger een visueel verschil te hebben in lagen. Deze heeft dat niet in smaak en textuur. Overheersend zoutig, zonder textuur en zwemmend in het vet.

About the sides.. 9000 fries. De frieten verdronken in de currysaus. Veel te zout. En smakeloos. De Chicken nuggets voelden vers. Maar voor mij was deze niet matching met de currysaus.

Flavour combo wise was dit zout op zout. En dit is mijn algemeen gevoel over de kaart.

Indien de kaart niet herzien zal worden dan weet ik niet of deze plek lang zal blijven bestaan.

Outgame de andere burger plekken. -Liefst met een verfrissend smaken pallet waarvoor ik wil terugkomen. -Think fusion en wilde opties, maar klassiekers zoals een sunnyside up ei/ bacon zouden al veel helpen. -Iets grotere burgers/buns? -Mogelijkheid tot kiezen van een saus, recommended sauzen voor bepaalde burgers. Alhoewel ik ketchup erken als saus, heb ik er een hekel aan maar het is fijn als mensen de optie hebben om deze te veranderen.

-Betere sauzen voor de sides, sauzen on de side, Trio van sauzen? -Niemand is doodgegaan van een beetje groen ter versiering of wat guacamole.

Een nieuwe burgerplek starten is niet makkelijk. Ik wens jullie verder veel succes in...

Super lekker en origineel! Eindelijk bij The Dudes geraakt. Een concept van Sam smaakt altijd en deze regel was weeral eens waar.

De burger zelf is een originele variatie op een Smash Burger met hun eigen saus. De frietjes met pickels was een interessante combinatie die verbazingwekkend goed werkte. Ik wil niets anders meer. Ook de setting met de tuin en bestellen vooraan en afhalen achteraan is tof en zorgt voor een goede dynamiek.

Waarom geen 5*? De prijs vind ik een beetje aan de hoge kant ondanks de kwaliteit dat ze geven. Helaas is de prijszetting in België tegenwoordig al vaker een prijsbreker. Het bakje met frietjes was amper volledig gevuld en voor €8 hoop je gewoon net wat meer te krijgen. De burger zelf was heel lekker maar ook weer voor de prijs net dat tikkeltje te klein. Hier vergeef ik het gezien een geweldige potato bun en lekkere vulling. De drankenlijst van de ciders is zeer tof en uitgebreid. Tevens van de natuurwijnen. Deze zijn stevig geprijsd maar dat is tegenwoordig overal wel een beetje.

Voor €66 hebben wij met twee hier gegeten (2 burgers, 1x friet en fles cider van €29). Zeker een aanrader om eens te doen. Helaas laat de prijs niet toe om hier vaker te komen. Maar laat dit jou niet tegenhouden en trakteer jezelf eens op...