A Fornada Padaria Jardins — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

tl;dr: just try the almond croissant

We stopped by right before going somewhere else for lunch. I can't say I was hungry, but I have a sweet tooth and couldn't resist.

I had ordered something else, but then I saw the almond croissant and changed my order last minute (thankfully they were understanding). I'm glad I did, because it was oh so good!

They also do this very cool thing when you order coffee, bringing the powder and boiling water and letting it drip there in front of you. It was also quite good coffee.

Service wasn't the fastest, but the place seemed a bit understaffed at the time so one can't really blame the servers.

Left very satisfied...

Delicioso!! Tem muuuuitas opções de toasts e sanduíches, fiquei um bom tempo pra decidir hahaha! Escolhi um sanduíche de rosbife - o "canadense" se não me engano - e meu namorado o "Lara", além de uma panqueca de aveia. Além disso também tem várias opções interessantes de sucos, tem sucos feitos com água de côco, cafés e sobremesas. E tem até panqueca com farinha de amêndoas, que eu voltando devo provar! Peguei um suco com água de côco, maçã verde e capim santo e adorei! Mas depende do paladar, porque é um gosto bem forte de capim santo só que eu adoro hehe! Além disso, nem tinha no menu mas perguntamos de espresso tônica e fizeram, então achei legal a boa vontade dos garçons/equipe (só faltou um pouco de gelo mas foi ótimo!!). O atendimento foi muito bom, precisamos trocar de mesa pois mais dois amigos iriam vir, e o garçom nos ajudou. Um dos moços que nos atendeu só parecia um pouco confuso, mas devia ser novo. A comida estava toda muito boa, o sanduíche de rosbife uma delícia, vem com uma mostarda temperada muito boa, e o pão é muito gostoso!! A panqueca de aveia super bem servida, enche bastante! Apesar de cheios e bem satisfeitos, as opções de doces eram muito tentadoras, e também pedimos a rabanada (no menu está com sorvete mas pedimos sem), uma delícia!! Ela é toda caramelizada, bem gordinha, valeu demais! Fora isso, o lugar que ficamos foi lá no fundo, bem aconchegante, gostei bastante do ambiente, só não sei quanto às outras mesas no meio que parecem um tanto no meio do barulho, mas ali no fundo super gostoso de ficar. Quero voltar um dia, mas com um devido intervalo de tempo pois nem sempre dá pra abusar da carteira assim, mas valeu a pena pois tudo estava...

Bom dia Comecei a comprar os pães na padaria fornada em fevereiro. Tentei porque vi no site se vocês que são pessoas que amam pão. Fiquei muito feliz com o pão alemão, que era bem amargo, aromático e forte! Delicioso! Tão bom quanto os da Alemanha mesmo. Ontem eu comprei o pão alemão e fiquei muito desapontada. Parece que foi feito com maisena. A sua consistência ficou a mesma de uma bisnaguinha pullman. A farinha é fraca e o pão não tem mais os aromas que tinha quando a padaria começou. Entendo que a mudança tenha sido para agradar ao paladar dos clientes, que não aceitam bem um pão amargo e cascudo como o orignal. Mas fico triste mesmo assim de ver um excelente pão, aromático e forte, ser trocado por um pão fraco e sem sabor. Vi esse processo de enfraquecimento para agradar os clientes e reduzir custos acontecer com todas as padarias de pães de fermentação natural da região: Le Pain Quotidien, Padaria da Esquina, Santo Pão. E fiquei muito triste todas as vezes de ver os bons pães desaparecerem. O pão continua o mesmo preço, 47 reais/kg. Quem já fez pão de fermentação natural sabe que é um preço ok para o verdadeiro pão com ingredientes de qualidade que foi vendido quando a padaria começou, mas muito alto para o que está sendo oferecido hoje. Gostaria que o pão alemão original voltasse, mesmo que mais caro, numa pequena fornada e apenas num dia da semana... ele durou muito pouco mas...