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Bistrô Speccialitá — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

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Bistrô Speccialitá
Description
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Bistrô Speccialitá
BrazilSão PauloRegião Imediata de São PauloBistrô Speccialitá

Basic Info

Bistrô Speccialitá

Alameda Lorena, 1908 - Jardim Paulista, São Paulo - SP, 01424-002, Brazil
4.6(371)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Simões de Assis | São Paulo, Mercadinho Chic, Brazilian Art Gallery, Galeria Frente, Conjunto Nacional, Galería Luisa Strina, Zipper Galeria, DAN Galeria, Instituto Moreira Salles - IMS Paulista, Berenice Arvani Gallery, restaurants: Sal Gastronomia, Lellis Trattoria, Restaurante Arabia, Jam Jardins Japanese Cusine, Tordesilhas, Botanikafé Jardins, Le Pain Quotidien, PARIS 6 - Matriz Classique, Dengosa Breads and Pastries, Nica Cafeteria e Restaurante
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Paella Mista (Serve 2 Pessoas)
dish
Rigatoni Alla Toscana
dish
Crème Brûlée

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Stefan LealStefan Leal
Nada como acessar portinhas de São Paulo que escondem verdadeiros tesouros da gastronomia. Conhecemos o Bistrô Speccialitá em um canto da Mooca num domingo com reserva, já que o espaço é razoavelmente pequeno em seu salão principal. A decoração aposta no rebuscado, mas essa área é um pouco escura e pede algo mais leve. Por outro lado, a iluminação fica por conta da chefe Stella Maris, que não só esteve na mesa para conversar conosco, como também serve uma comida autêntica sem grandes floreios. Pedimos um vinho branco que estava gelado no ponto. O cardápio de comidas combina influências italianas e espanholas. Para começar, o arancini é uma ótima pedida. Nunca havia experimentado no sugo, mas funcionou. Para o principal, o carro-chefe da casa é a paella del mare. Estava um espetáculo, sobretudo com a porção dobrada de frutos do mar. Por fim, experimentamos as sobremesas, mas só havia creme brulée e creme catalão. Recomendo a visita!
Naira BensonNaira Benson
Realizamos nosso casamento no espaço, e tudo foi muito lindo! Houve alguns imprevistos durante o processo, nada necessariamente culpa dos colaboradores ou do espaço, e logo foi resolvido! Tudo o que solicitamos foi muito bem atendido. Todos os nossos convidados ficaram extremamente satisfeitos com a comida, realmente muito saborosa, os bolos e os doces também! O que mais recebemos elogios foram os bem-casados. Os garçons, desde a degustação do prato até o dia do casamento, foram muito simpáticos e solícitos. A dona do espaço, Estela, foi muito compreensiva na nossa escolha de não servir o que não foi solicitado, e os funcionários atenderam muito bem aos nossos pedidos, desde a seleção dos pratos dos convidados até a solicitação dos sucos (que foram muito bem elogiados também). Espero poder voltar lá novamente para um futuro almoço/jantar.
Leandro GuelfiLeandro Guelfi
Ambiente perfeito e comida maravilhosa. Chegamos para almoçar por volta das 15:30 do domingo (16/01) e fomos muito bem recepcionados, fomos direcionados ao piso superior da casa, onde nos deram a opção de escolher a mesa. Pedimos de entrada o Mix de Antepastos da casa e achamos que foi uma excelente escolha. De prato principal minha esposa escolheu o Camarão Mediterrâneo e eu fui no Tagliatteli di Mare, uma massa maravilhosa que vem acompanhada de 500g de frutos do mar. Os pratos são muito bem servidos e o preço, pela qualidade e quantidade, está dentro do aceitável. No final quando pedimos a conta, recebemos a visita da Chef e proprietária do estabelecimento em nossa mesa, que foi muito atenciosa e receptiva, explicando detalhes sobre o preparo dos pratos. Recomendo e voltaremos com certeza.
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Nada como acessar portinhas de São Paulo que escondem verdadeiros tesouros da gastronomia. Conhecemos o Bistrô Speccialitá em um canto da Mooca num domingo com reserva, já que o espaço é razoavelmente pequeno em seu salão principal. A decoração aposta no rebuscado, mas essa área é um pouco escura e pede algo mais leve. Por outro lado, a iluminação fica por conta da chefe Stella Maris, que não só esteve na mesa para conversar conosco, como também serve uma comida autêntica sem grandes floreios. Pedimos um vinho branco que estava gelado no ponto. O cardápio de comidas combina influências italianas e espanholas. Para começar, o arancini é uma ótima pedida. Nunca havia experimentado no sugo, mas funcionou. Para o principal, o carro-chefe da casa é a paella del mare. Estava um espetáculo, sobretudo com a porção dobrada de frutos do mar. Por fim, experimentamos as sobremesas, mas só havia creme brulée e creme catalão. Recomendo a visita!
Stefan Leal

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Realizamos nosso casamento no espaço, e tudo foi muito lindo! Houve alguns imprevistos durante o processo, nada necessariamente culpa dos colaboradores ou do espaço, e logo foi resolvido! Tudo o que solicitamos foi muito bem atendido. Todos os nossos convidados ficaram extremamente satisfeitos com a comida, realmente muito saborosa, os bolos e os doces também! O que mais recebemos elogios foram os bem-casados. Os garçons, desde a degustação do prato até o dia do casamento, foram muito simpáticos e solícitos. A dona do espaço, Estela, foi muito compreensiva na nossa escolha de não servir o que não foi solicitado, e os funcionários atenderam muito bem aos nossos pedidos, desde a seleção dos pratos dos convidados até a solicitação dos sucos (que foram muito bem elogiados também). Espero poder voltar lá novamente para um futuro almoço/jantar.
Naira Benson

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Ambiente perfeito e comida maravilhosa. Chegamos para almoçar por volta das 15:30 do domingo (16/01) e fomos muito bem recepcionados, fomos direcionados ao piso superior da casa, onde nos deram a opção de escolher a mesa. Pedimos de entrada o Mix de Antepastos da casa e achamos que foi uma excelente escolha. De prato principal minha esposa escolheu o Camarão Mediterrâneo e eu fui no Tagliatteli di Mare, uma massa maravilhosa que vem acompanhada de 500g de frutos do mar. Os pratos são muito bem servidos e o preço, pela qualidade e quantidade, está dentro do aceitável. No final quando pedimos a conta, recebemos a visita da Chef e proprietária do estabelecimento em nossa mesa, que foi muito atenciosa e receptiva, explicando detalhes sobre o preparo dos pratos. Recomendo e voltaremos com certeza.
Leandro Guelfi

Leandro Guelfi

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Reviews of Bistrô Speccialitá

4.6
(371)
avatar
2.0
45w

Tive uma situação constrangedora, primeiro ao chegar o garçom informou que não tinha funcionários, estava um dia de calor sábado 18/01/24 a noite eu e minha esposa já achamos estranho o comentário mas seguimos a instrução do mesmo, na realidade ele concentrar todas as pessoas próximas para facilitar o trabalho depois cheguei a conclusão.Mais o pior ainda estava por vir um senhor que estava atendendo e fazendo bebidas venho anotar o pedido, com brincadeiras passando do limite, pedi meia garrafa de vinho o mesmo falou que era para pedir uma inteira pois um casal bebe uma garrafa e deu risada nos deixando em situação constrangedora pois como todos os clientes estavam concentrados e ficaram olhando para nós e ainda este senhor fala muito alto, na sequência fizemos o pedido o da minha esposa uma massa tudo certo, mas o meu pedido foi pedido um risoto, me trouxeram polvo com batata fritas, aí começou uma discussão com o garçom e este senhor e que o prato estava errado e estava, pensei que iria trocar mas para a minha surpresa ele não voltou mais e foi na mesa que tinha pedido o polvo e falou que iria sair outro prato, eu estava com fome acabei comendo para não estragar a comemoração de 15 anos de casamento com a minha esposa. Depois comecei a escutar uma discussão quando o meu prato saiu e ele falou que tinha resolvido.Ainda escutei tanta conversa paralela tais como ele perguntando para o garçom quanto tempo ele estava nesta vida o garçom respondeu 8 anos, obs olha o nível de conversa, aí o senhor que serve faz e bebidas falou que iria abrir um yakissoba na liberdade pois não tinha neste bairro olha o nível de comunicação em lugar que conheci pelo Instagram e achei fantástico pela rede social.Ainda não acabou jantamos em 25 minutos, pedi a conta e pensei que pelo menos teria um pedido de desculpas e me cobrariam o valor do prato que pedi mas me cobraram o polvo com batatas, não fiquei chateado pelo o valor a diferença é mínima e sim pelo atendimento péssimo e nem uma explicação. Não reclamei paguei a conta. Por isso que alguns restaurantes não sobrevive pois os donos deixam tudo na mão de funcionários que não estão nem aí o que este funcionário está interessado é vender Yakissoba na liberdade e não atender os clientes, pior de tudo o bistrô não...

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avatar
3.0
3y

Eu estava super empolgada pra conhecer o restaurante, havia visto os reviews no Instagram e avaliações aqui no Google e reservei um horário. Atendimento bom. O sininho, que eles mencionam, é mais um charme que um recurso funcional. Ambiente agradável. Bebida. Pedi o suco Speccialitá, que custava R$23,00 (o copo) e não tinha absolutamente nada de especial, era um suco de polpa normal. Os pratos: pedi o polvo empanado no parmesão com risoto, que gostei bastante! Apesar do cozimento do polvo um pouco irregular, o empanado estava bem feito e o risoto delicioso. Já o prato do meu namorado, carro chefe da casa, risoto de limão com camarões a provençal tinha um problema. Os camaroes estavam sujos!!! Veja, não era um, eram todos! Chamamos o garçom que, imediatamente informou à chefe. A mesma foi a nossa mesa e explicou que isso nunca havia acontecido, que os camarões eram comprados limpos e que deve ter passado um despercebido, mas como eu mencionei acima, não foi apenas um, foram todos. Ela perguntou se poderia refazer o prato com outros camarões, maiores. Dissemos que sim e o prato foi refeito. Nisso, meu prato estava lá esfriando, precisei comer sozinha enquanto ele esperava o novo prato. Quando a chefe voltou, pediu pra que ele dissesse se estava no agrado dele. Vejam, o primeiro prato foi devolvido não por estar ruim, mas por ter um sério problema que era limpeza da proteína. Meu namorado ficou irritado, comeu quase sem vontade e pagamos uma conta que não era barata, pela experiência como um todo. Obs.: O caso dos camarões que "nunca tiveram reclamações" e que "deve ter passado despercebido" foi uma grande enrolação. Se vocês entrarem no Instagram e virem o vídeo postado da chefe fazendo esse prato, pasmem, verão os camarões sujos sendo feitos e provados pela mesma. Ou seja, a limpeza desses camarões não é feita nunca! Me senti enganada e fiquei muito decepcionada. Por...

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avatar
1.0
1y

Vamos começar, o atendimento foi péssimo, destrataram minha amiga no dia do CASAMENTO dela, o bobó de camarão foi servido com casca, a demora na entrega dos pratos foi enorme, saímos de lá totalmente insatisfeitos, e ainda tacaram uma bolinha de papel no meu padrasto após uma discussão para tentarmos ter o MÍNIMO que o “bistrô” poderia nos oferecer, que era um atendimento de qualidade. NUNCA MAIS VOLTAREI A ESSE LOCAL. E jamais indicarei um lugar onde não tratam os clientes bem!

E pelo jeito que respondem os clientes não tem a mínima noção do que é um bom tratamento. Jamais me negaria a pagar a taxa se eu tivesse sido bem atendida, porque a final o problema não era o valor e sim a qualidade do serviço. Se eu não fui bem tratada não tem o porque pagar pelo serviço prestado!

E em nenhum momento fui a pessoa a ir conversar com vocês, então “aos berros” foi a maneira que eu pude observar a resposta de vocês de onde eu estava!

E não se preocupe pessoas mau educadas assim como eu (assim como o dito por vocês) não gostam realmente de serem mau tratadas, não estamos acostumado com o mínimo que foi o que vocês foram capazes de ...

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