Chicohamburger — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Hoje dia de escrever sobre peixe, num prato bem tradicional, de um lugar bem simples, formando uma combinação muito boa, mostrando muito bem que uma boa comida não precisa de muitos requintes. De entrada uma saladinha básica, com alface tomate e cebola, agrada tanto pelo volume quanto pelo sabor, onde tudo é bem fresco e bem servido. O prato principal tem uma apresentação bem simples, uma travessa grande com porções até que simples de arroz à grega, purê de batatas e um filé de peixe à milanesa com molho de camarões, aqui realmente é de se estranhar uma quantidade pequena, basicamente enche um prato simples e nada mais, e também há uma pequena travessa de feijão, que pareceu um pouco claro e aguado. A primeira impressão na degustação foi o aroma, que é um tanto amanteigado para os ingredientes do prato, tanto o arroz à grega quanto o purê de batatas pareceram muito puxados na manteiga. No sabor as guarnições são o ponto fraco, tanto o arroz à grega quanto o feijão parecem não ter muito sabor, são bastante simples se comparados com os outros ingredientes, principalmente o feijão, que não passou de grãos sem muito tempero, já o arroz, mesmo cheio de vegetais, também tem pouco sabor pelo que aparentava. Já os outros acompanhamentos estavam muito saborosos. O purê de batatas era bem intenso no sabor e casa muito bem com o peixe e as guarnições, sem exageros, conseguia distribuir sabor sem tomar demais o sabor somente para si, algo muito bem feito e bem generosa na quantidade. O peixe tem um molho muito intenso de tomates com camarões e pedacinhos de calabresa, uma adição interessante que deu mais sabor e intensidade a tudo. A quantidade é boa para se distribuir no prato sem que a intensidade desse gosto para tudo, assim pode-se misturar bem com os outros ingredientes, principalmente as guarnições que são mais fracas nesse quesito. Já o peixe é levemente salgado e muito sequinho e macio, tudo para dar muito sabor e destaque ao prato que merece bons elogios no seu principal, aqui não falta sabor, e nem desequilíbrio na quantidade, tudo para ter uma refeição balanceada na quantidade sempre mantendo muito o sabor do peixe, do molho e do purê em sua maioridade. A casa é uma lanchonete simples e muito espaçosa, o atendimento é muito rápido e prestativo, além de bem simpático, merecem bons elogios. No geral, um prato que tem muitos bons sabores nos seus principais ingredientes, numa intensidade que não infesta o prato para não deixar nada enjoativo, mas as guarnições precisam um pouco mais de atenção para manter a qualidade que a mistura tem.

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Peixe ao...

This is a place for Burger’s lovers !

If you “Love” hamburger, you should try the Brazilian tasty “Chicohamburger” place. They serve special burgers with “Picanha” Brazilian meat that is delicious and you can also have snacks, appetizers and made-to-order sandwiches. If you love burger and milkshakes you should try both over there, because they have delicious milkshakes or natural juices made with passion fruit, acerola or other typical Brazilian fruits. The Chico Hamburger is located in the Ibirapuera avenue, really nice location in São Paulo, but it’s also really busy, so it’s difficult to park over there if you go in rush hours.

Grade: Eli = 5, Serge = 4 Recommend: Must try the “Picanha Burger” or “Calabreza” … really...

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Escutei muitas pessoas reclamando do @chicohamburger , então fui tirar minhas próprias conclusões.

Como de praxe, fui de madrugada, lá para as 3 da manhã e já vi que estavam de casa nova, uma cara bem moderna e bonita, outro ponto que gostei bastante foram as luzes que iluminam muito bem o lugar e não ficam fortes na cara.

Agora o atendimento, foi impecável, o garçom entendeu tudo que foi passado de especificações no lanche além de ser extremamente dinâmico na hora de executar e trazer o nosso pedido. Outro elogio que tenho são os condimentos estarem em bisnagas, porque sou inimigo declarado dos sachês.

Sobre as batatas, estavam muito boas e no meu ponto preferido, crocantes e salgadas e bem quentes, a maionese não é naquele estilo verde, mas é de autoria deles e na minha opinião estava muito melhor que outras verdes por aí.

Já o hamburguer, pedi o x-salada clássico de sempre, mas coloquei o adicional de cebola roxa crua e com a maionese a parte, e estava sensacional, o lanche estava muito bem montado e por maior que estivesse não desmontava de maneira alguma, a bunda do hamburguer não estava uma baderna como normalmente a maioria dos lanches grandes ficam e um único arrependimento foi não ter adicionado picles no hamburguer.

Entre esses de estilo OG o @chicohamburger tem sido um dos meus favoritos ultimamente, acredito que muitas das reclamações que escutei podem ter ocorrido por ser em horários mais cheios e que acabam não tendo tanta atenção ao cliente, mas a minha experiencia foi muito boa mesmo, valor total da minha conta foi de...