Grill Shop Paulista — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Sempre almocei no local e, hoje, fui novamente. Quando optava pelo churrasco, costumo pedir para retirarem a gordura da carne, e o churrasqueiro sempre atendia meu pedido. Porém, agora que trocaram o profissional, ele se recusou a retirar a gordura, dizendo que não podia, que a carne ficaria dura e que eu não sabia o quão pouco eles ganhavam com a venda do churrasco, por isso, não iria atender meu pedido.

Mas isso é uma questão de gosto. Se eu peço para retirar a gordura, é porque não gosto de comer com ela. E, se o lucro é pequeno, é necessário fazer os cálculos e entender o que realmente compensa, pois há clientes de todos os tipos, com preferências diferentes, alguns comem gordura, outros não.

Na minha opinião, não retirar a gordura a pedido de um cliente não vai aumentar significativamente a receita. Isso soa como...

Bom restaurante, oferece moderada variação de saladas. No réchaud, há pelo menos 4 tipos de misturas, além de arroz branco, arroz integral e tem também o churrasco com alguns tipos de carnes, como por exemplo: Picanha, Cupim, Maminha, Coração de frango, dentre alguns outros. A comida é sempre fresquinha. A única coisa que não gostei muito são os sucos na máquina. Sempre tem de laranja, este é bom, mas parece que não é totalmente natural e tem ás vezes um de frutas, este eu suspeito que seja feito com as frutas do dia anterior que sobraram, mas nada que venha a desabonar o restaurante. O restaurante na grande maioria dos dias é cheio, portanto, se quiser almoçar rápido que chegar antes do meio dia, ou logo após ás...

Comida muito boa, preço barato para a região. tem comida a quilo e refeições prontas. Boa seleção de salada e acompanhamento, o churrasco estava excelente! maminha, coração e queijo coalho, molho de alho na medida certa.

Tem muitas mesas disponíveis nós dois andares, mas na hora do almoço encheu muito rápido! Então chegue antes do meio dia e vai conseguir se servir tranquilamente.

Atendimento cordial, valores tanto dos pratos prontos como a lá carte estão bem a mostra para não ter surpresas.

Certeza de que comerei...