Hoje dia de comer comida alemã de lanchonete gourmet, ou melhor uma comida que só tem alemão no nome, e a lanchonete é bem legal e bonita, mas não é muito gourmet não. A apresentação do prato é bem diferente e interessante, o arroz e o purê vêm numa embalagem de cachorro quente, a embalagem vem bem cheia, mas mesmo assim não agrada pela quantidade, realmente é pouca comida. A salsicha vem num copo de isopor, que parece pouco, mas a quantidade é boa, há bastante salsicha e molho, mesmo num visual bem simples. A degustação começou pelo arroz e o purê. O arroz é bem simples, é bem feito e com um sabor bem neutro, bom e sem nada demais. O purê é bem saboroso, bem cremoso e até um pouco pesado, vem numa boa quantidade por não ser algo leve, dá bastante sabor ao prato, tem bastante sabor de batata e é levemente temperado, algo muito bom de saborear, até mesmo com arroz, que é bem neutro fica bem saboroso. A salsicha com molho segue o mesmo padrão do purê. As salsichas são bem saborosas, vem numa quantidade boa, cai muito bem com os outros ingredientes, e consegue dar ainda mais sabor na mistura de ingredientes, são salsichas com sabor relativamente forte, e bem-feitas. O molho serve como uma segunda base para o prato, com as salsichas formam uma combinação muito boa, e com o purê ou arroz dão um tempero a mais bem agradável. No geral, um prato bem saboroso, com bons ingredientes e bem feito, tem uma boa combinação de sabores, mesmo não tendo nenhum ingrediente diferente, o que prejudica um pouco a experiência é a quantidade que é um tanto baixa e pode acabar não matando a fome de vez.
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Ragu Alemão (Arroz, Purê de Batata e Salsicha Viena picada com molho de tomate...
Read moreEstive nesta lanchonete há dois ou três anos atrás, lembro que o cheese salada era ótimo, apesar de caro, como sempre foram todos os produtos desta lanchonete. Semana passada estava passando na Arapanés e me deu uma vontade incrível de comer um cheese salada, então entrei na Stop Dog com a certeza de comer novamente aquele lanche delicioso. Já fiquei surpreso com o preço de R$ 45,00 pelo lanche, bem acima da faixa de 30 reais cobrada na Joaquim Floriano por aquelas lanchonetes famosas de lá. Mas pedi o cheese salada pois sabia que era bom e estava com vontade. Há tempos que não tinha uma decepção tão grande assim com uma comida - o hambúrguer era fino e quebradiço, não tinha aquele gosto de hambúrguer e tradicional de cheese salada,.com pouca maionese, pouco alface e uma ou duas fatias de tomate de baixa qualidade. Baixou muito a qualidade, conheço uma lanchonete no Campo Belo com um cheese salada que nem se compara a esse e muito mais barato, e outra da Pedroso de Moraes, lanchonetes modestas, nem estou falando das famosas que todos conhecem. O frape de coco muito grosso e industrial, tem por aí melhores. Perguntei ainda do Beirute grande e soube que era bem menor que um prato grande, então não pedi mais nada. Não recomendo o cheese salada para ninguém, um nível muito baixo pelo que é cobrado, espero que...
Read moreSou cliente do StopDog faz 20 anos. Infância e adolescência. Hamburgueria raiz. E hoje foi a pior das muitas dezenas de vezes que eu fui - o que me deixa bastante desapontado. Começou com uma espera na varanda de cerca de 10 minutos até alguém vir começar o atendimento. A mesa que eu tava estava suja e sequer limparam. Escolhi os clássicos cheese salada + fritas com maionese temperada + coca. Fritas chegaram mornas e não estavam crocantes. A maionese veio quase 10 minutos depois e só após cobrança - estava tão fria na geladeira, que tava rígida. Pelo menos estava saborosa. Hambúrguer chegou, mas não veio mal passado e sim ao ponto. Minha impressão (posso estar errado) é que o tamanho da carne diminuiu. E novamente após cobrar (na metade do lanche) é que trouxeram a coca, que estava apenas fria. Serviço ruim, comida abaixo do padrão StopDog. Depois nunca mais apareceu ninguém para eu pedir a conta. Juntei as minhas coisas e fui para o caixa pagar. Ali, fila de pessoas de pé na espera para acertar a conta. Nessa se vão + 10 minutos. É de se entender que em tempos atuais hiper inflacionados os preços subam, mas pagar R$ 66,99 por uma experiência ruim em um lugar que temos relação afetiva para mim é caríssimo. Saudades da loja na Rua Afonso Braz onde nada...
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