KupBaps — Restaurant in Recoleta

Una experiencia decepcionante desde el inicio hasta el final.

Fui con mi pareja con mucha expectativa, motivados por probar algo distinto y disfrutar de sabores coreanos. Lamentablemente, la experiencia fue todo lo contrario. Al llegar, fuimos atendidos en un plazo razonable de 10 minutos, pero a partir de ahí todo empezó a ir cuesta abajo.

Pedimos un topokki y un pollo coreano, pero nunca llegaron las bebidas que habíamos solicitado. Pasaron más de 30, incluso 35 minutos, sin que nadie nos las trajera. Solo tras insistir, nos las sirvieron sin ninguna disculpa ni explicación por la demora. La espera por los platos fue aún más larga. Una hora después, todavía no llegaba nada a la mesa.

Ese tiempo era nuestro límite, y al ver que no había señales de mejora ni comunicación por parte del personal —un chico y una chica que en ningún momento se disculparon ni mostraron preocupación—, tomamos la decisión de pagar únicamente las bebidas y retirarnos sin haber probado la comida. Fue profundamente decepcionante.

Además, la carta no reflejaba un respeto claro por las recetas tradicionales coreanas, lo que genera dudas sobre la autenticidad de los platillos. El local, por su parte, es pequeño y poco cómodo, lo que empeora aún más la experiencia.

En resumen, no recomendaría este lugar. La atención fue deficiente, el tiempo de espera inaceptable y no hubo el más mínimo gesto de empatía o disculpa ante una situación claramente insatisfactoria. Una lástima, porque tenía potencial, pero la gestión y el servicio dejaron...

En cuanto a la atención, es bastante amable y de buen trato, el local es bastante pequeño, el espacio es reducido, pero no resulta incómodo, tiene aire acondicionado y televisor con musica lo que hace más ameno el estar ahí. La comida en comparación a los locales de comida coreana dentro del mismo barrio no es destacable. Yo pedí un Ramen de carne. La sopa estaba algo insípida, la carne en su diferencia sabía bastante bien. Tuve una mala experiencia con mi plato, ya que tengo una restricción alimentaria por un síndrome alimenticio y no puedo comer vegetales, antes de pedir el plato, pregunté si se le podían quitar los vegetales y la joven que me atendió me dijo que sí que no había problema, al llegar el plato llego con los vegetales, no sé si porque olvidó mi petición o porque simplemente la omitieron, al entregármelo me mencionó que podía devolver el plato a cocina para sacarle los vegetales pero sabía que probablemente solo iban a poder sacar los de encima, ya que la sopa tenía pequeños trocitos que no iban a ser prácticos de retirar. Mi pareja sintió que la presentación de su plato salía de lo tradicional coreano a lo que acostumbramos pero no estaba mal de sabor, sin embargo tampoco lo sintió como algo delicioso. El Rappokki fue el mejor de los 3 platos. Si vas solo o con una persona más y buscan un local para salir del paso, esta bien, mas no es una gran experiencia culinaria de la gastronomía coreana. Si tienes expectativas muy altas, no...

Primera vez que íbamos al local con mi pololo y seguro no iremos más. Llegamos, y nos sentamos en unas mesas laterales, pedimos dos ramen y unas gyosas a modo de entrada, a los minutos nos trajeron el servicio y las bebidas… pasó una hora y todavía no nos traían si quiera las gyosas, a la hora y media le digo a la garzona, quien jamás se preocupó de decirnos que estaban demorados o pedir disculpas (creo que se llamaba Maithe), que nos vamos porque no podemos esperar más, sin importarle me dice ok sin más, me doy vuelta y le digo a mi pololo que nos vamos, que ni si quiera les importa, ante lo que la chica dice que justo están preparando nuestro pedido y que irá a ver, entre esto, otras personas del local también manifestaron que llevaban más de una hora esperando, varios se fueron y apareció la chica con los ramen, ni hablar de las gyosas. Nos quedamos finalmente para no dejarla con los platos en la mano, si le dije que no queríamos las gyosas, la chica que nos atendió jamás pidió disculpas, tampoco el encargado del local. Solo la otra garzona cuando fuimos a pagar se disculpó diciéndonos que había una sola persona en cocina… Realmente una pena porque estaba bastante rico, pero sin duda pésima...