Restaurant Værdsat — Restaurant in Odense Kommune

Probably the best Tatar I ever had - and trust me - I’ve had a few! Perfectly balanced taste wise and beautiful too. The cod was also really good. On top of that a lovely beer - Pift citrus.

Food was 5 stars - but our second dish was served without us having any cutlery and we didn’t get any attention for almost half an hour after finishing our meal and just sat there with empty plates until we...

Hyggeligt kan man ikke kalde stedet med en belysning, der ligner en russisk kantine. Forretten var en kold servering med torsk og kartoffel. Om fiskestykket på størrelse med en strøgen teske var torsk er svær at bedømme, men kold kartoffelpure med en konistens som melklister var ikke opløftende. Generelt igennem hele måltidet manglede der tilsmagning. At der ikke er salt og peber på bordene ses nogen steder som et kvalitetstegn, men det kræver altså mere af kokken end vi fik her. Den lille mellemret med rødbede var dagens bedste. Hovedretten med kalv og kål var ok, men kødet var ikke helt mørt og der måtte gerne have været mere tilbehør og sovs. Vi blev ikke rigtig mætte. Generelt gik der laaang tid imellem serveringerne . Da vi havde siddet i næsten 40 minutter med tomme tallerkener efter hovedretten kom tjeneren og spurgte om vi ville have lidt tid til at samtale, inden desserten blev serveret. Så måtte vi gøre opmærksom på, at det havde vi da allerede haft rigeligt af. Desserten var fin, men synd at placere en chokoladekage på slushice, der bliver til vand i løbet af kort tid. En vaniljeparfait ville have gjort underværker for måltidets afslutning. Restauranten er ikke dyr; men værdsat finder...

A lovely, cozy spot with a welcoming and efficient staff. Despite letting them know about lactose intolerance of one of my friends at the last minute, they handled it perfectly. The food was excellent, and I especially enjoyed the mascarpone parfait with berries and chocolate. I was worried it might be too heavy, but it turned out to have a perfect balance of texture and flavor....