Restaurant VERSION — Restaurant in Helsinki sub-region

What a work of art in gastronomy!

Version redefines the standard hotel restaurant experience.

Our dining adventure there was both scrumptious and fun.

We started with tailor-made mocktails. We ordered the Passion Coconut, inspired by Solero ice-cream—yummm!—and the Pineapple Cooler, which was super refreshing and delicious.

For dinner, we chose the Version set menu, featuring six different starters to share, one main course, and one dessert.

The six shared starters were bursting with flavors: Jerusalem artichokes, peas, berries, and mint with hummus dips; crab cake with cabbage mango slaw; and hay-smoked raw beef tartar with fresh herbs, served with a basket of homemade smoked sourdough bread.

Then came the main course, which is usually a chef’s surprise. On the day we visited, it was the fish of the day: wood-fired trout served with cauliflower-wild garlic purée and beurre blanc. Two of us who don’t eat fish had a charcoal-grilled beef steak with red wine jus and grilled romanesco, which was perfectly made and very tasty.

We finished with a refreshing pine ice-cream dessert, featuring pine oil, licorice herb, and vanilla cream, and of course, an espresso.

Overall, this dining experience—including the music, atmosphere, and food—left us very satisfied and overjoyed, a feeling that lasted even until...

Ravintolasta sain tietää kaverin kautta ja olen iloinen, että hän ehdotti. Ravintola sijaitsee hotellin sisällä ja astuessani ravintolan sisälle ja syvemmälle ravintolan vibat oli mahtava! Kasveja oli pään yllä ja isot ikkunat toivat ihanasti valoa sisälle.

Minulla oli ihana tarjoilija nimeltä Matilda joka oli todella ystävällinen, energinen ja todella osaava tarjoilija. Hän vaikutti siltä, että nauttii työstään ja se oli mahtavaa nähdä itse aspa työntekijänä.

Otin cocktail listasta Pink Shiso juoman, mikä maistui todella hyvältä ja oli kiinnostavaa nähdä shiso lehden käyttöä juomassa, sillä sitä löytyy useimmin aasian maissa. Viinejä oli iso valikoima varsinkin California viinejä, mutta en itse juo viiniä niin en tilannut.

Tilasimme maistelu menun ja ruuat osuivat nappiin. Saimme 6 alkupalaa jaettavaksi puolisoni kanssa ja tykästyimme todella paljon ruokiin! Kaikki alkupalat täydensivät toisiaan todella hyvin. Suosittelen todella paljon tartaria, pinaatti-artisokka dippiä maissilastujen kanssa ja häränlihalla täytettyä tostadaa (empanada? En muista annoksen nimeä kunnolla). Hyvän verran tuli alkupaloja silleen etten itse valittaisi määrästä. Verrattuna muihin hienompiin ruokarafloihin verrattuna, nämä alkupalat olivat semmosia, että palaisin takaisin syömään vaan niitä! Menu kyllä vaihtuu heillä joten samoja menuja ei saata saada aina mikä harmittaa, mutta se tuo tilaa uudelle ruualle. Pääannokseksi oli härän sisäfilettä ja härkä oli pehmeää, sillä tavalla ettei tarvinnut hirveästi voimaa pureskella, mutta silti pihvi tekstuuria. Härkäfile itsekseen olisi kaivannut suolaa vähän päälle (itse pidän vaan vähän suolaisemmasta ruuasta), mutta sen tarkoitus on syödä viinikastikkeen kanssa mikä sopi todella hyvin lihan kanssa. Parsalla mukavan rapea tekstuuri, mikä on vaikea saada keittämällä kasviksia ja oli mukava yllätys! Maistui muuten vaan perus parsalta. Jälkkäriksi tuli jäätelöä, hedelmäsalaattia ja lime marenkia, mikä ei normaalisti olisi minun ykkösvalinta (pidän leivoksista enemmän), mutta ottaen huomioon kaikki mitä söimme ennen jälkkäriä niin oli hyvä kevyt lopetus illalliselle.

Ruuat tulivat hyvissä ajoin ja tahditettiin hyvin, ei tarvinnut odottaa liian pitkää ruokia ja ihanaa kun tarjoilija tuli aina kyselemään ja kertomaan lisää ruoka-annoksista, kun itse olin todella kiinnostunut.

Suosittelen lämpimästi tänne käymistä edes kerran ja itse olen tulossa takaisin syömään, kun on mahdollista!

Kiitos vielä tarjoilijallemme Matildalle vielä hän oli...

Had a booking here for Valentine's. The venue is nice, the entrance was through an attached hotel. The service was very polite and professional. On Valentine's they had a good looking 4-course menu and a small array of other option of maybe 5 or 6 dishes. I went for the Version burger and my partner had the shrimp salad. We were both quite pleased with the dishes, allthough the version burger was somewhat basic. Still enjoyable, though, especially with the BBQ mayo. We also had their nonalcoholic sparkling wine called barrel and drum which was probably the best alcohol free sparkling wine I've had so extra...