Au Cochon Volant — Restaurant in Paris

This place is simply exceptional. I feel very privileged to have discovered it at its inception, simply because I stayed at a Bastille hotel that’s out of my normal comfort zone (in the 5th) and this happened to be practically next door.

They open at 12 but when I passed by to order a take away at 11 their entire focus was a very un-french ‘what can we do to help’. At 12 they had everything ready for me including an outstanding burger and 2 portions of suckling pig which lasted 10 meals! I do not exaggerate at all: the portions are certainly not Parisian. They also made sure I had 2 portions of sauces and because it was too early for the (fresh!) frites to be ready they made me portions of pommes purée.

The pork was credibly succulent and soft, its skin crunchy as crisps. It’s the kind of thing you stand at a kitchen counter, rip off with your fingers and shove down your gullet like there’s no tomorrow. I’m glad I didn’t eat it in the restaurant! 😂

Au Cochon Volant will become a Parisian destination and if we are lucky enough many of it will pop up all over.

I will...

I didn’t eat here, however, came in late for a drink. And honestly, I wish I was there in time for food as everything looked very delicious and the other guests were really enjoying their meals. The servers and hosts were super super friendly and accommodating. For me and my dog. Very pleasant and also generous. I had several drinks and enjoyed the evening. Surely a place to come back to and already recommended to...

Nous avons découvert ce restaurant au hasard de nos recherches sur Internet. Merci Google ! Notre hôtel était à proximité. Un simple mot : une tuerie ! Nous avons été accueillis comme des larrons en foire (Heu, des cochons en foire) :)) Une ambiance sympathique, familiale qui nous met à l'aise dès le départ. Des plats copieux, excellents, faits maison, une purée de piments inégalable qui font que nous revenons le soir-même. Ce n'était pas très raisonnable pour notre ligne mais on s'en fout ! À l'issue des repas, le patron nous offre un digestif que mon époux a beaucoup apprécié (surtout le mien), même s'il n'en a pas l'habitude. Il me dit que cet alcool vaut plus que tous ces vaccins qu'on nous injecte contre le Covid_19 ! :))) Nous reviendrons à Paris au mois de Septembre et c'est sûr que nous irons à nouveau nous y remplir la panse. Un grand MERCI à Alexandra, Stéphane et son papa, au personnel. Une adresse idéale pour les bretons que nous sommes. Et pourquoi pas un nouveau slogan : "Au Cochon Volant, tout y est bon. Une bonne adresse pour les Bretons" ! Il ne manque plus que le Kig Ha Farz :)) Au plaisir de vous revoir ! (PS : Mon époux est un grand chef cuisinier en...