BOUKAN CARIBBEAN SMOKEHOUSE — Restaurant in Paris

We came on Valentines Night which is also my Bday. My friends wanted to surprise me since they are also from Caribbean. The place is very cozy and charming. We were asked to come at 9.15pm and since it was already late we ordered right away. The appetizers came fast enough but the drinks took a minute to come and water wasn’t served at the table. Once we finished the appetizers, the main courses took 1.15h to arrive. We had to ask if it was coming since it was 10.50pm. I’ve worked in restaurant business and the most important thing is to communicate with the customers. There was a lack of communication. Mistakes happen in the kitchen and if the food is behind you need to tell your tables. You can’t keep them hostage. The food came and it was delicious. The Grilled chicken was awesome. And the Dombre too. Accras and Plantains were fantastic. The chef offered us some cocktails to apologize. Also we were facing the kitchen and we could feel and hear the tension in the kitchen. Also I asked to take my food away since it was late and I wasn’t hungry anymore and the guy just put the chicken in a to go box without the sides (coconut rice and the sweet mashed potato) what a surprise the day after when I wanted to finish my dish. Only...

I tried this caribbean restaurant and, on one side, I’ve got satisfied as the dishes we tried including the appetizers and the fish as main dish were delicious (although probably not representing completely all the variety of caribbean food), on the other side we wanted to try some other dishes but they run out of them so we were left with no so many options (menu is definitely not vast). The service was polite and prices on the average. Overall we had a good experience and hopefully we are going to try new dishes next time with a...

Première fois dans ce restaurant, dont j'avais entendu parler de façon très positive. La soirée a été compliquée et je suis partie déçue : dékolaj commandé (avec miel), je m'aperçois qu'il est avec de la cassonade. Ok pas grave... je voulais di rhum no wata, alors ça coule quand même hein.

Je demande à ce que l'on me communique les allergènes présents dans le riz coco en précisant que je suis allergique au lait animal : la personne me dit qu'elle ne sait pas et ne semble pas vraiment motivée à demander en cuisine. J'insiste donc en disant "avec humour" que j'irais demandé moi même si c'est plus simple. La personne revient réponse à côté de la plaque "oui, il y a du lait de coco donc vous ne pourrez pas en manger, prenez autre chose". La personne n'a donc pas compris ma question 🤷🏾‍♀️

Je me rabats sur la salade avec du poulet boucané (parce que j'ai clairement la flemme de demander des infos sur les allergènes à quelqu'un qui ne semble pas concerné plus que cela à faire son job...et donc risquer de manger un truc qui me rende malade).

Salade de poulet boucané donc : où est le poulet ? Mwen té chéchèw. Vraiment cherché. Le prix est trop élevé vs quantité de poulet présent dans l'assiette. Salade bonne quand même.

J'avais demandé à ce qu'on apporte la salade et l'assiette de riz (demandée en plus) ensemble...j'ai d'abord eu le riz et la salade bien longtemps après.

En résumé, le service est à revoir, formez votre personnel. Côté repas : bon mais un peu surcôté...