Cojean Trinité — Restaurant in Paris

J'avais laissé tomber Cojean voilà longtemps en raison des prix prohibitifs, reconnaissant que les recettes étaient à l'époque attractives. Ce midi je suis alléché par une jolie photo d'avocado toast, et... je me suis laissé tenter. Le résultat, en photo, se passe de mots. 6,90€ pour une tranche de pain grillée avec un quart d'avocat étalé. Lorsque je fais remarquer au directeur la légère différence entre le produit et la photo, il me répond que c'est parce que je n'ai pas pris les "options"... qu'il ne m'avait d'ailleurs pas proposé. Devant mon mécontentement manifeste, aucune réaction : pas de proposition d'ajouter des "options" et encore moins un petit geste commercial. Et le goût, alors ? Tout juste passable, évidemment, sans les "options"... Passez-votre chemin, à 5 minutes de marche, vous trouverez un des meilleurs sandwiches de Paris... mais fermé en cette fin août ! Vivement qu'il revienne ! En attendant, je vous ai raconté ma toute dernière fois...

This place is amazing! Really struggled as a veggie/vegan couple in Paris to find a meal that wasn’t pasta, pizza, pastry or fries. This was such a nourishing, healthy breakfast. The shop was clean, relaxed and the staff were...

One of my favorite places! The food is fresh, eco-friendly, the company is responsible, the staff is beyond caring! They became my friends and it’s a joy to meet them almost every day! Adam and Arthur are the best! Can’t...