Kyobashi — Restaurant in Paris

Un peu perdu sur la rue de Vaugirard, en face du triste hôpital Necker, se cache un trésor de gastronomie japonaise.

Kyobashi ne paye pas de mine de l'extérieur, mais le festin est bien à l'intérieur. Une carte riche qui comblera toutes les faims. Des classiques sushis aux délicieuses brochettes, on trouve des plats japonais plus originaux comme le Unaju teishoku (Anguilles grillée avec sauce maison), le Hirekatsu-juteishoku (Filets de porc panés recouvert d'œuf et oignon), et bien d'autres. La place ne fait pas rêver, la cuisine oui, et c'est bien là l'essentiel, avec un très bon service. Sur place ou à emporter, on est comblés, à des prix très raisonnables, d'autant que les menus, aux alentours de 16 euros, se composent en plus du plat, d'un hors d'oeuvre, salade et soupe! À noter les tempura, remarquables par leur cuisson et la finesse de la...

Alors là franchement !! C'est une excellente surprise ! Le restaurant kyobashi situé a 2 pas de l'hôpital Necker et juste a côté de l'hôtel 15 Montparnasse est une des adresses incontournables dans la Nihonryori ! La qualité est au top et le plus ? Les tarifs sont d'un rapport qualité prix indiscutable (certaines chaînes pratiques les mêmes prix mais pour une qualité largement inférieur) Nous sommes très bien reçu, avec une petite salade de wakame. Bref les menus sont excellents et la qualité du poisson est géniale ! Idem pour les yakitori ! Je n'aurais plus qu'une chose a dire : Gochiso...

Et dire qu'on est souvent passés devant presque sans le voir ! Petit restaurant au personnel sympathique et professionnel, avec des prix tout à fait corrects au vu de l'excellence de la cuisine. Tout était délicieux ! La soupe miso, les salades (sauce MERVEILLEUSE), les plats chauds... La cuisson du riz est juste parfaite, celle des oignons confits aussi, celle des œufs sur la viande panée... Nous avons pris beaucoup de plaisir à dîner là-bas, et les portions pour les menus avec des plats chauds sont faites pour qu'on reparte le...