Les petits batards — Restaurant in Paris

Alors je sais que la critique d'un service et d'un repas est souvent arbitraire et n'est pas toujours vrai.

On a le droit d'avoir un jour sans ...c'est notre droit le plus fondamental.

Mais je pense qu'il faut pouvoir partager ses déconvenues...

Et quelle déception mon assiette de Spaghetti aux boulettes de boeuf a été ...

à la lecture de ce plat, vous vous dites comment on peut le gâcher ?

Je vous assure que j'ai partagé votre surprise.

J'ai voulu partir sur une valeur sûre...comment rater des pâtes ?

Bah je saurai que c'est possible, il suffit de faire des choix stratégiques : le choix de pâtes (on reconnaît les pâtes de supermarché), avoir une vraie base de tomate et pas que la couleur (je sais j'en demande bcp) mais surtout avoir des boulettes mal-cuites malgré le fait qu'elles étaient réchauffées au micro-onde.

Le tout mélanger donne un goût trop fade où l'on peut pas s'empêcher de rester concentrer que sur les imperfections de la viande.

J'ai dû utiliser le kit de réanimateur du goût : le sel, le poivre et le dès à coudre de parmesan donné par l'établissement...

Mais je crois que la mission était impossible.

Donc je suis retourné en enfance, à la cantine de mon école primaire plus exactement, lorsqu'on te faisait vivre les pires sévices culinaires.

J'ai hélas pas su cacher mon désespoir à mes compagnons et à la patronne.

Cette dernière m'a répondu que j'attendais peut-être des pâtes italiennes et que c'était des pâtes tunisienne ...

Je me suis posé la question : Devant cette fadeur, n'aurais-je pas réussi à déceler le goût de la harissa et de l'ail par exemple ?

Serais-je le problème à vouloir attendre du goût dans un resto coolos ?

À part si c'est encore un coup de Poutine qui cherche a renverser l'occident avec  des plats...

I’d highly recommend les petits bateaux. The food was really delicious and the service very friendly. It’s a cosy and relaxed place to eat with a simple decor. We arrived 10 minutes late for our booking and had a theatre play to attend so didn’t have a lot of time. The waiter was so lovely to put our order at the front of the queue so we could enjoy our food without stressing too much and made our...

Le lieu est beau, coloré et décoré avec soin, originalité et justesse. On s'y sent très bien et le temps y file vite. Le service est efficace, prévenant et aux petits soins, avec juste ce qu'il faut d'humour pour se sentir bien accueilli. Dans l'assiette, rien à redire, c'est impeccable, sans fioritures inutiles, au plus près du produit frais, parfaitement cuit et bien accompagné (et s'il manquait à mon goût un peu de wasabi dans la mayonnaise du poulpe, mais on m'en rapidement apporté pour en rajouter). Du classique maitrisé avec le twist qui fait la différence. Tout le monde s'est régalé. Le vin se mariait très bien, je mettrais juste un petit bémol aux cocktails, où parfums (de bergamote) et note amère étaient un peu trop noyés à mon sens. Très envie de revenir très vite. PS. Nous avons oublié une écharpe, qui a été déposée dans le restaurant voisin (et on nous a envoyé un message pour nous prévenir) afin que nous puissions la récupérer pendant leurs jours de fermeture. C'est dire à quel point l'accueil est attentionné, et ça, ça n'a pas de prix pour passer une bonne soirée, surtout quand on vient de loin....