Pocha — Restaurant in Paris

Bon, je suis dubitative. Nous nous sommes peut être rendu dans ce restaurant un mauvais jour ? Je ne comprend pas la positivité des avis. Nous étions 6, au début de Septembre, et sommes tous reparti déçu sans exception. Je ne nierai pas que, sur papier, tout a l'air hyper bon ! Mais en pratique... tout est plutôt mou ; les plats ne sont pas bien coordonnés entre cuisine et service, l'une de nous a dû attendre après son plat 20 minutes de plus que les autres, et tout semblait un peu fade, même épicé. Les raviolis étaient oubliables, et le Bibimbap m'a rendu malade. Ce n'est vraiment pas la qualité de plat à laquelle on s'attendait, vu le visuel très attrayant mais surtout au vu du prix payé à l'addition.

IMPORTANT !! L'hygiène nous a inquiété. Des serviettes microfibres étaient utilisées pour nettoyer la poussière sur le comptoir de la caisse ; puis par un autre pour s'essuyer les mains !! Et il est reparti en cuisine avec !!!!!! ça s'appelle de la contamination croisé et je peux vous assurez que même dans le FAST FOOD où j'ai bossé 10 mois, on ne permettait à personne de faire ce genre de choses. On ne rigole pas avec l'hygiène. Et puis des MICROFIBRES ? Vraiment ? Du tissu pour nettoyer en cuisine ou s'essuyer les mains si on interagi avec la nourriture c'est un gigantesque NON. Vous n'avez aucune idée du danger que vous pouvez causer à certains clients. Vous pourriez causer des complications graves à une personne atteinte de maladie imune. Un exemple rare, mais possible, au vu de l'affluence sur Paris. Je vous supplie de faire attention.

Bon a mentionner qu'on a faillis payer un plat supplémentaire à cause d'une erreur de service. Je ne leur en veut pas pour le coup, mais si j'avais payé en carte, j'aurais pas vu les 25 euros de plus sur la note.

Autre mention ; certains employés fumaient devant le restaurant. Rien de bien grave, si seulement les portes étaient fermés. Assis devant l'entré, nous avions tout les retours d'odeurs de cigarette :)....... Puis bon, l'ambiance était étrange. Très bruyant, et l'équipe semblait mettre la pression aux clients qui avaient fini pour qu'ils partent plus vite ?? On a vu des gens devoir changer de table au milieu de leur repas pour qu'un auyre groupe puisse s'installer à leur table ?? Vraiment irrespectueux.

Une décéption ; j'avais vraiment hâte d'y aller. Je ne vous souhaite rien d'autre que de ne plus recevoir de commentaires négatifs et de vous améliorer. En attendant, je ne pense personnellement pas...

Une expérience mitigée au restaurant Pocha – Rue Sainte-Anne, Paris

Amateurs de cuisine coréenne, mon partenaire et moi avons l’habitude d’explorer les restaurants de la rue Sainte-Anne. Cette fois, notre choix s’est porté sur Pocha, une adresse prometteuse sur le papier, mais qui s’est révélée être une expérience en demi-teinte.

Service : un manque de professionnalisme

Dès notre arrivée, nous avons patienté une dizaine de minutes à l’extérieur, ce qui reste raisonnable. Cependant, une fois installés, nous avons constaté un service peu attentionné, manquant de politesse et de réactivité. L’accueil n’était pas particulièrement chaleureux, et l’organisation du service laissait à désirer.

Une gestion des plats désordonnée

Nous avons commandé en entrée : • Korean Fried Chicken (KFC) • Raviolis au poulet Ainsi qu’un bulgogi classique en plat à partager.

Premier point négatif : l’ordre de service. Le plat principal est arrivé avant les entrées, ce qui a immédiatement compliqué l’expérience. Étant donné que nous étions deux, le bulgogi a monopolisé toute la place sur la table. Dix minutes plus tard, lorsque les entrées sont arrivées, nous n’avions tout simplement plus d’espace, et aucun serveur n’a pris l’initiative de nous aider à réorganiser la table.

Dégustation : des hauts et des bas • Korean Fried Chicken : Très bon, avec une sauce annoncée comme “picante”, bien que peu relevée en réalité. • Raviolis au poulet : Extrêmement décevants, manquant de goût et d’intérêt. • Bulgogi classique : La viande était de qualité et la marinade réussie, mais aucun serveur n’est intervenu pour nous aider à gérer la cuisson. Résultat : le plat a continué de cuire jusqu’à être trop cuit après quelques minutes, faute d’avoir été éteint à temps.

Propreté : peut mieux faire

Les toilettes étaient globalement propres, mais des cheveux sur la cuvette et du papier toilette au sol laissaient une impression de négligence.

Verdict

En résumé, Pocha propose une cuisine correcte avec certains plats intéressants, mais souffre d’un service désorganisé et d’un manque d’attention aux détails. Avec une meilleure gestion du service et plus de rigueur dans la présentation des plats, l’expérience pourrait être nettement améliorée. Pour l’instant, difficile de recommander cette adresse parmi les nombreuses options de la rue...

Food was meh, not authentic dalk galbi at all - did not even taste Korean at all? They just bombarded it with cheese so french people would love it but the taste wasn't there at all. The chicken even tasted burnt. For 35€+ you would think that the plate would even have a bit of vegetables in it like the original.

Fried Chicken was so soft and not even crispy at all. The service was not good and you feel so cramped inside.

Honestly, go to another place if you can. There's a lot of better, and more authentic places around.

If you know real Korean food, you would be dissatisfied as well. Maangchi would not be happy!

Btw when we told the waiter that he wasn't happy because there was hair in his dumplings, he said that it was the oil that...