Thaï Panthong — Restaurant in Paris

Thaï Panthong est à mon avis le meilleur restaurant thai de Paris sinon de France (j en ai testé beaucoup au cours de ma vie!). Ici, tous les produits sont d une fraîcheur exquise. Tout est préparé à la minute. Pas de congelé. Je connais bien la carte et ai mes petits favoris: la salade de bœuf thaï est à se damner. La viande, sans une once de gras, est finement émincée. Elle constitue pour moi l entrée idéale. La citronnelle et la menthe y sont bien présentes, pour le plus grand bonheur de nos papilles. En plat de résistance, le poulet poêlé au lait de coco et aux feuilles de citron ravira les adeptes des saveurs sucrées/salées. Quant au boeuf au basilic, je ne lui connais aucun rival à ce jour. Une véritable explosion de saveurs en bouche...qui invite au voyage immobile. Les gambas et le poisson sont aussi d une grande fraîcheur. Les végétariens y trouveront également leur compte, bien entendu. Le décorum est plutôt minimaliste avec ça et là des rappels subtils de la Thaïlande. Les vitres apportent une belle lumière naturelle et une vue sur le dehors. Pas d opulence. L ensemble respire la zenitude et la propreté. Le restaurant étant situé à l'angle de deux rues relativement calmes, on s y sent réellement bien. Le personnel discret mais néanmoins très à l écoute ajoute encore à l intérêt du lieu. Thaï Panthong : une enseigne incontournable dans le quartier Pernety, un savoir-faire comme il en existe peu. J y reviens à chaque fois sans...

Excellent food at a reasonable price. Service friendly and efficient. Quiet and comfortable. This is a hidden treasure and they are open Mondays! If you like Thai food, you want to try this place. The pineapple salad with shrimp and the fried shrimp ravioli were great openers, and the cod and the red curry chicken were excellent. A very...

Amazing food. This was the best meal we've had in Paris! We love That food, I've been lucky enough to eat it around the world as well as Thailand, this ranks near the top. I would highly recommend stopping in for some great Thai food. The waiter was helpful and patient with our lack...