osmoz café — Restaurant in Paris

Découverte via Groupon. Les prix sont extrêmement élevé pour ce qui est proposé, à moins qu'ils fassent moins d'effort pour les clients de groupons. Vous aurez droit à une carte avec moins de choix, qui ne correspond pas aux 69euros theorique d'un menu complet.

Concernant le lieu : accueillant, très convivial, dans l'esprit d'un bistrot/brasserie parisien avec ambiance jazz, petit concert. Restaurant mal indiqué sur la carte. La salle du restaurant se trouve sur le côté dans une petite salle, mais rien de gênant car on entend suffisamment bien la musique. Le staff est accueillant. Le service est ni trop long, ni trop rapide. Tranche d'âge entre 45 et 70ans.

Concernant les plats : aucune indication du "fait maison". Les plats étaient bons, sans réel plus, et n'explique vraiment pas le prix de la carte. Nous n'avons pas tenté le macaron de foie gras tellement il paraissait ridicule sur les tables d'à côté. Le magret était bon, mais servi dans une trop grande assiette, ça fait de la peine à voir avec le peu de volume. La purée en accompagnement était bonne, mais vraiment rien de spécial, et en faible quantité. Les viandes étaient cuites comme on le souhaitait. Mais pourquoi noyer la viande dans la sauce ? peut être la proposer dans un ramequin ? Les entrées et desserts sont de moins bonne qualité que les plats principaux, où l'on sent les produits rapidement préparés ou réchauffés (assiette de carpaccio équivalente que dans le commerce avec des feuilles de salades sachet et peu assaisonné, tiramisu qui n'a pas apprécié la conservation au frigo beignant dans son jus et très fade, et en plus raté...).

En conclusion, nous y serions probablement jamais allés sans le coupon Groupon, car bien trop cher pour ce qui est présenté, malgré un bon environnement. Nous n'y retournerons probablement pas, même...

Un lieu certes vaste mais au choix de boisson assez restreint (pas de picon-bière, quand même), qui vit en partie grâce aux musiciens qu'on laisse jouer (sans les payer, bien sûr), ou pas : plusieurs expériences de soirées "jam" ou de concerts annulés, sans prévenir, sans une once d'amabilité pour les personnes qui ont parfois traversé Paris ou sont venues de banlieue et qui repartent bredouille.

Ils n'en ont cure. Tant pis pour eux. Hier soir, ils ont du perdre une quinzaine de clients à cause de ça, et ce n'est sans doute pas la première fois. A éviter, donc. Montarnasse et Paris regorgent de lieux qui ont une âme, un intérêt, et qui sont respectueux....

Ce restaurant est une honte ! On dit que la restauration est un métier de passion, fuyez ce n’est pas ici que vous trouverez amabilité, accueil chaleureux ou sens du commerce. Le « patron » est d’une malhonnêteté impensable. En plus d’être un menteur, il est désagréable et même insultant. La cuisine qui ferme à 21h un samedi soir ??? Pour qu’au final on le voit sortir des plats jusqu’à 23h. Plus d’une heure d’attente pour une pauvre planche de charcuterie. Je ne parlerai même pas du verre de vin oublié et pourtant redemandé 4 fois. Ceci étant, le concert était super et la seule étoile que j’attribue à cet affreux endroit c’est pour...