Suzanne — Restaurant in Strasbourg

Je suis passé une première fois à l’arrière du salon de thé, lors d’une livraison de produits « frais »… eh bah cela m’a vite refroidi. Alors ok, c’est difficile de faire du fait maison etc… mais quand on voit qu’ils ne proposent que des produits surgelés ou déjà cuisinés … et qu’il ne s’agit au final que d’aliments salés assemblés pour être proposés aux clients, je ne pense pas que cela mérite les prix appliqué au public … non merci ! Ensuite, je suis revenu un samedi après midi, histoire de prendre un goûter avec mon ami : l’accueil + que lamentable ! La dame a l’accueil ne nous a même pas calculé, sans bonjour ni aucun regard. Arrivés au fond du salon de thé, pour pouvoir choisir une table, nous demandons sagement à une employée si ils ont une table pour 2, elle passe à côté de nous, sans bonjour, avec une remarque « attendez j’arrive … » très désagréable et puis une tenue vraiment écoeurante (cheveux gras et transpirants). Nous patientons quelques minutes, puis une autre employée nous accueille, avec enfin des phrases de politesse. Mais nous demande de nous installer à une table en parlant comme si nous étions des enfants qui venaient de se faire disputer… Mon ami et moi nous sommes regardé dans les yeux et avons eu la bonne idée de quitter cet établissement dans la foulée … sans au revoir ni aucun scrupule … Je ne mettrai plus jamais les pieds ici… être accueilli ainsi n’est pas acceptable ! Merci, au revoir… Mise à jour du commentaire : Le patron qui vous traite de menteur et nous insulte en disant que ce sont des « conneries »… bah disons que nous ne sommes pas les seules à dire que l’accueil est à revoir, à la vue de certains commentaires présents ici. Si vous êtes de mauvaise fois et pas professionnel, changez de métier …. De plus, je viens de découvrir que vous me traitez de mythomane en affichant mon profil Facebook (avec photos à l’appui de mon compte…) sans mon consentement et sans mon accord. Ce genre d’attitude peut faire office d’une plainte … attention à ne pas dépasser les limites svp…Mais pour qui vous...

Il était une fois les aventures de deux amis frigorifiés par le vent glacial de Strasbourg. Que fut leur espoir quand ils virent la charmante devanture du salon de thé chez Suzanne ! Après une attente raisonnable de 10 minutes dans l'entrée entre le porte-manteaux et les escaliers, on les invita à monter à l'étage. Quelle surprise de constater une salle vide et une cheffe de rang se démenant à la préparer au plus vite ! Nos jeunes protagonistes, quelque peu gênés, se mirent dans un coin sans déranger. Après avoir reçu la carte, et entendu quelques "et il m'a déjà envoyé deux clients j'suis pas prête", ils ont été invités à redescendre. Problèmes de communication ? Griefs entre collègues ? Tout est possible... Rouspetant à demi-mots d'autres clients, elle les installe enfin, sur une table tout juste abandonnée. Après un troisième temps d'attente, ils se sont permis d'interpeller une serveuse pour lui passer leur commande. Elle leur explique alors une drôle d'organisation : les boissons ok, mais les pâtisseries à choisir dans la boutique. Un ticket leur est donné pour la serveuse, qu'elle reprendra pour aller chercher les victuailles.... Bref, après avoir rappelé 4 fois leur commande, ils purent enfin se régénérer dans un stress ambiant, des collègues qui se grognent dessus et des clients désespérés ! Une véritable ambiance d'auberge comme on les aime. Heureusement, les pâtisseries sont fort appréciables et les thés de qualités !

Malgré les difficultés organisationnelles nous ressentons tout de même une volonté de bien faire du personnel, certainement en sous-effectif .

Recommandation : mise en place de GAP une fois par mois pour travailler les difficultés d'ordre systémique au sein de l'équipe.

C'est ainsi que s'achève le récit de nos deux voyageurs...

Came here as part of the "Tasty Trips" tasting pass, and decided it was a good middle spot to sit down and get a cappuccino to go with the included local cheesecake, Kaskueche. It was very nice for a fresh cheese cake, as in made of cheese made that day, but a small portion. The cappuccino was good though, and they had many other tasty looking treats up front. The plates of lunch food I saw were astounding examples of traditional French food that made my mouth water, from meat and cheese pies to the simple yet excellently...