Nachbar — Restaurant in Berlin

BEHAUPTUNG DES MANAGERS, DASS JEDE BAR IN BERLIN EINTRITTSPREISE HAT. BEI WIDERSPRUCH MEINERSEITS UND AUFFORDERUNG DES MANAGERS EIN BEISPIEL ZU BENENNEN ALS LÜGNER BEZEICHNET WORDEN.

Katastrophaler Service!!!

Wir waren eine Gruppe von 7–8 Personen, einige waren bereits im Lokal. Ich kam später dazu – ohne die Absicht, etwas zu trinken. Am Eingang wurde nur mein Rucksack kontrolliert,(einziger Südländer in der Gruppe) die 3 Rücksäcke der anderen nicht. Ich bekam trotzdem sofort eine Karte und wurde wiederholt gefragt, was ich trinken wolle. Ich lehnte ab.

Dann wurde mir vom Kellner erklärt, dass der Manager es nicht möge, wenn man nichts bestellt – und zeigte mir den Drink "Ich möchte nix" für 12,90 €. Offenbar eine versteckte Eintrittsgebühr. Es wäre wesentlich sinnvoller einen Eintrittspreis am Eingang anzugeben, als in der Karte, in die man sowieso nicht schaut, wenn man vorher weiß, dass man nichts bestellen will, um unnötigen Konfrontationen und negativen Rezensionen aus dem Weg zu gehen. Daher kommt auch der Großteil der negativen Bewertungen, vielleicht sollte man sich mal Fragen woher das kommt. Evtl. weil man einen Eintrittspreis nicht in die Karte schreiben sollte, sondern sichtbar am Eingang zu präsentieren. Oder die meisten Bars die Gruppe nicht rauswerfen, wenn nur Teile der Gruppe etwas bestellen. Also ein kleiner Denkfehler vom Marketing. :)

Ich erklärte, dass ich gehen könne, wenn das ein Problem sei. Der Kellner bat mich tatsächlich zu gehen. Als ein Freund nachfragte, wurde auf den Manager verwiesen. Der behauptete, jede Bar in Berlin hätte so eine Regel. Als ich widersprach und nach seiner Aufforderung ein Beispiel nannte (Wirtschaftswunder), wurde ich vom Manager als Lügner bezeichnet.

So etwas ist mir noch nie passiert. Ich war schon in vielen Bars in Berlin – noch nie wurde jemand gezwungen zu bestellen oder rausgeschmissen, wenn andere an der Gruppe etwas konsumieren. Wir haben als Gruppe kollektiv die Bar wieder schnell verlassen. Alle anderen waren genauso überrascht von der Regel, dass ALLE etwas bestellen müssen.

Das Verhalten des Managers war aggressiv, laut und unprofessionell. Die negativen Rezensionen kommen vermutlich genau aus solchen Situationen. Kritik wird nicht angenommen, sondern abgeblockt oder lächerlich gemacht. Auch auf andere Rezensionen reagiert das Team oft herablassend oder ausweichend. Entweder alles gelogen oder falsche Wahrnehmung. Komisch, dass sich die negativen Rezensionen in ihren Inhalten fast immer überschneiden.

Fazit: Führt euren Laden wie ihr wollt – aber der Ton, Umgang mit Gästen und die Vermittlungsart, sowohl vokal als auch schriftlich bezüglich eurer Regeln sind absolut unterirdisch.

Eine Person hatte kommentiert, dass der Barkeeper den Drink verschüttet und diesen nicht ersetzen wollte.

ANTWORT: Wieso sollen wir einen Drink ersetzen, welchen ihr verschüttet.

Eine Person kommentiert, dass die Gruppe aus scheinbar 3 volljährigen Personen direkt als "zu jung" betitelt wurden und ohne vorhandene Personalausweise zu checken, nicht reingelassen wurden.

ANTWORT: Wir haben sie informiert, dass sie aufgrund des Alters nicht reinkommen. Jeder verdient eine zweite Chance.

Vielleicht einfach nächstes mal den Ausweis checken, WIE JEDE ANDERE BAR IN BERLIN DAS AUCH TUT.

Eine weitere Person schreibt, dass der Manager einen Fehler auf der Quittung gemacht hat und dies nicht beheben wollte.

ANTWORT: Unser Manager kann das nicht, was raus geht steht auf der Quittung. Nächstes mal beim Service informieren.

Wisst ihr was auf der Quittung IN ALLEN ANDEREN BARS BERLINS steht? Das, was man bestellt hat.

Kommentierenden wird bei Anzweiflung der Eintrittsregel unterstellt diese Regel nicht zu verstehen. Wir verstehen die Regel alle. Sie ist nur selten dämlich.

Abschließend nochmal führt euren Laden wie ihr wollt, aber menschlich seid ihr, explizit der Manager, das Unfreundlichste, was ich seit Langem in der Gastronomie gesehen habe. Reflektierter sein und eure Regeln effektiver und freundlicher übermitteln.

NICHT...

How do I put this. I have never in my life felt more humiliated. Upon sitting down with my friend, the waitress comes up (after at least 15 minutes) and asks my friend and I for our IDs. My friend and I are both 23. This hasn’t happened to me since I turned 17. She says “you just look so young, I had to check.” ?????

Alright. She then brings out two drinks that taste as though they have zero alcohol in them. I am not accusing, but I am insinuating, and definitely implying they do not make good drinks.

Upon bringing us our drinks, she said that we “appeared to be freshly 18 out on the town, trying to con our way into some drinks.” ???? My friend and I, however offended, attempted to persevere. We tried to order another round, although it was hard considering our waitress ignored us and then took a seat at one of the empty tables.

We had another round, and then asked to pay. My friend (German) was given the total, no problem. Me (American), was first shown the tip screen with expectancy. I was thrown. You mean to tell me that you would not ask my friend to tip right in front of my face, and then attempt to CON me????

All I can...

I shouldn-t be saying this but I will. Not to make this a rule because it really must not and I for one will not repeat, but Harry literally worked some over time just so that me and my friend could keep on having the greatest time! I was my first time at Nachbar and he came to us with the friendliest face, we literally spoke for a couple minutes like we knew each other forever. After being given the drinks, we took a seat and I kept an eye on the time every once in a while but eventually I forgot, given the great playlist and the comfort we felt, and he simply let us be, only telling us he was closing when we asked for the bill! "you guys were having such a great time, I didn't wanna ruin it". This goes beyond exceptional customer service, I don't really have words to describe it other than GO HAVE A DRINK, OR TWO, OR THREE and make sure to keep an eye on the clock, because Harry deserves to be...