"TEX´S BAR-B-Q" — Restaurant in Hamburg

Our experience at this restaurant today (may 12th,2017) was a little bit shocking. Hoping for a good meal, in this case the promosing Tex wings, resulted in a completely customer unfriendly situation.

After ordening the Tex wings, it appears to be a mix of legs (4 pieces) and wings (3 pieces). They were hot in temperature as hell which gave the suspicion that a microwave was at hand in the kitchen.

We asked the waitress why there were also legs on the plate and the responsie was that this was the way the restaurant served wings. We replied that the menu was saying chicken wings and we, as a stupied customer, we were expecting to recieve chicken wings and not chicken legs. The waitress became a little bit angry and stated that iT was anyway tasty and good to eat. We replied again that we would like to recieve what we had ordered, but whatever we said there was no light in the tunnel. The waitresse escaped in order to discuss this issue with the chef. After a while she came back with a plastic bag, full of frozen chickenparts showing that this bag was containing my chicken wings and..... yes also legs. So hereby the proof was obviously clear, the bag stated in big text chicken wings and legs and this was the way the restaurant served chicken wings. End of discussion and from now on I had to be quite and eat the damned stuff !

I did surrender, pair the bill and left the restaurant. I never, never, never ever put one foot in this...

Tex's Bar-b-q is a Texas themed restaurant with the food and drink you would expect from a restaurant in Texas itself.

And the food itself is just about as good and plentiful as you would actually get in many Texan restaurants. You can have a Beck's with your burger or good old steak, and a massive starter to begin with, but be careful to leave enough room for your main meal.

I started with the lightest salad available yet there was a lot to it. My co-diner had a corn on the cob starter. Both items got the nod of approval.

I then had Tex's Mix which almost had the lot. Steak, chicken, ribs, and wings, which came with fries, although I could have had a baked potato instead, and cole slaw. All very tasty. My co-diner had pretty much the same.

We followed this with superb Movenpick vanilla and strawberry ice creams, with chocolate and strawberry sauce.

There are large video screens which show sport events which makes it is a great place to watch the big games.

The service was very quick, friendly and professional. We visited here the last time we were in Hamburg because it was so good and will visit again.

Highly...

Absolute Empfehlung!

Wir waren zu Besuch in Hamburg und haben am Samstag-Nachmittag gegen 13 Uhr dort gegessen.

Ambiente: Das Restaurant ist im American Diner Stil, dh. statt runden Tischen gibt es viele Sitzecken, große Fernseher und ein lockeres Flair. Es lief angenehme Musik ala 90s und als wir dort waren, war es noch sehr leer; gerade mal ein paar Gäste waren dort und das Lokal ist sehr groß in Bezug auf die Sitzmöglichkeiten.

Bedienung: Die Bedienung war schnell bei uns und ebenfalls sehr locker und kam schnell zu unserer Sitzecke. Sie war freundlich und hat uns sehr gut zu den angebotenen Speisen beraten. Auch wenn sie sich in den Leerlaufzeiten mit einer Kollegin an der Bar unterhielt, hat sie regelmäßig herumgeschaut und somit schnell auf uns reagiert, wenn wir sie brauchten.

Bestellung: Wir haben zum Trinken ein dunkles Lager, ein Caipirinha bestellt und zum Essen eine große Portion Spareribs und ein Caesar Salad. Wir haben ca. 10 Minuten auf unser Essen gewartet, die Getränke kamen zu erst.

Getränke: Das Bier war vom Fass und schmeckte gut.

Der Caipi war ein absolutes Highlight: Beim ersten Schluck spürte man zu erst den Rum sehr stark, bevor es aber zu viel wurde kam direkt die Säure der Limetten durch und wurde immer stärker, hörte aber rechtzeitig auf, bevor es zu viel wäre und das Ganze wurde schlussendlich mit einer starken Süße aufgefangen, die auch wieder bis ans Maximum ging aber wieder rechtzeitig aufhörte. Dieser leckere Wechsel an Geschmäckern wiederholte sich mit jedem einzelnen Schluck und wir waren absolut begeistert und bestellten direkt noch einen. Es war hands down der beste Caipi den ich je hatte, auch der Zweite war genauso, wodurch ich vermute, dass sie ihn immer so macht. Leider war das Glas ein wenig klein, aber durch den Geschmack war es das Geld definitiv wert.

Speisen: Der Caesar Salad war super lecker, knackiger Salat, typische, wenn auch gelblich, flüssige Sauce und das Hähnchen wurde vermutlich auch auf dem Grill gegart - perfekt saftig und zart. Ich liebe Caesar Salad und der war wirklich lecker.

Nun zum Highlight: Die Spareribs - wir nahmen die große Portion für ungefähr 19 Euro, da es mehr als doppelt so viel Fleisch war, wie eine der kleinen Portionen (laut Bedienung). Zudem gab es Pommes und Coleslaw, sowie 2 Saucen, eine Honey Mustard und eine scharfe BBQ Sauce. Beim ersten Biss in die Spareribs merkte ich eine etwas feste haut, da die Marinade durch das Grillen fest wurde - sofort kam ein intensiver lecker Geschmack durch. Im Anschluss merkte man wie sich das Fleisch vom Knochen löste und immer mehr Geschmack im Mund breit wurde - es versteht sich von selbst, dass wir die Knochen komplett leer gefuttert haben. Würzig, Zart, rauchig und fleischig beschreibt diese Spareribs am besten.

Die Saucen waren ebenfalls super, meine Partnerin liebte die scharfe Sauce, während ich nicht genug von der Honey Mustard kriegen konnte. Die Spareribs brauchten gar keine Dips, aber sie waren trotzdem mega lecker. Die Pommes waren klein, aber super geschmacksintensiv. Sie waren sehr kartoffelig und salzig und einfach perfekt.

Das Einzige was an dem Essen noch besser sein könnte ist der Coleslaw, da er im Vergleich zum Rest doch etwas geschmacksarm war.

Insgesamt vielen Dank an Texas Bar-b-q für dieses leckere...