Brotladen — Restaurant in Hamburg

Den Brotladen in Hammerbrook hab ich seit Mai 2022 regelmäßig immer mal wieder zum Kauf eines Mittagsgerichtes aufgesucht. Im Laufe der Zeit hab ich die unterschiedlichen Gerichte gern gegessen und meist auch etwas für meinen Geschmack gefunden. An den Gerichten selber hab ich auch nichts auszusetzen. Vielmehr sind die Preise leider im Laufe der Zeit so sehr gestiegen, dass Preis-Leistung nicht mehr in einem Verhältnis steht. Die Anpassung der Preise für vegetarische Gerichte an die anderen Gerichte konnte ich vielleicht noch verstehen. Neben dieser gab es aber im Laufe der Zeit noch weitere Anpassungen nach oben, die schon sehr unschön wirken. Als ich heute nun das Nudel-Spinatgratin für 9,50 € ausprobierte, war ich zudem sehr enttäuscht von der Portion. Das Plastikschälchen war bestenfalls zur Hälfte gefüllt. Eine solche Portion hätte ich hier früher für 5,50 € erwartet. Ich kann vielerlei Dinge verstehen. Auch Preiserhöhungen in der Gastronomie aufgrund des nunmehr veränderten Umsatzsteuersatzes, allerdings ist irgendwann auch das obere Ende der Fahnenstange erreicht. Für diesen Laden leider inzwischen definitiv. Es fühlte sich bereits vor der kürzlichen Preiserhöhung teuer an dort zu essen doch inzwischen ist dies nicht mehr nur ein Gefühl sondern ein wirklicher Schmerz.

Meine Bewertung an dieser Stelle bezieht sich hauptsächlich auf das Mittagsangebot und die Preisgestaltung. Möchte deshalb nicht unerwähnt lassen, dass ich mit den Mitarbeitern vor Ort immer sehr zufrieden war. Immer nett, höflich und auch bei viel Andrang und Stress zur Mittagszeit ein Lächeln auf den Lippen. Den ebenfalls vorhandenen Backwarenverkauf lasse ich bei meiner Bewertung auch außen vor, da ich hier nur sehr selten etwas kaufe.

Sven

Ergänzung am 29.10.2024: Heute leider wieder Pech gehabt mit einer sehr kleinen Portion. Preis/Leistung hätte heute gar nicht gestimmt im Vergleich zu gestern, wo ich das gleiche Gericht schon einmal gegessen habe. Ein Glück war mein Stempelkärtchen voll, so dass ich heute nur mit einem leicht hungrigen Magen aus der Sache rausgehe und nicht auch noch mit einem größeren finanziellen Verlust. (Nachweis zur Portionsgröße siehe...

Meine Bewertung bezieht sich ausschließlich das Mittagstischangebot vor Ort. Es gibt einige positive Aspekte zu berichten, z.B. gibt es mittags gelegentlich einen "Ansturm" und sehr viele Personen kommen gleichzeitig hier an. Das Personal bleibt freundlich und arbeitet zügig, so dass sich auch in diesen Situationen keine allzu langen Wartezeiten ergeben. Über das Essenangebot kann man sich vorab online informieren oder per Mail informieren lassen. Der Speiseplan bietet Abwechslung in einem gewissen Rahmen, d.h. wenn man häufiger hier isst, fallen einem die Wiederholungen der Gerichte auf. Es gibt die Möglichkeit, wiederverwendbare Behälter befüllen zu lassen wenn man außer Haus essen möchte. Vor Ort kann man bei gutem Wetter auch an einigen Sitzplätzen draußen essen. Die Qualität des Essens entspricht meiner Erwartung an Kantinenessen. Neben den positiven Punkten gibt es jedoch auch Aspekte, die mir nicht so gut gefallen, z.B. die Portionsgröße, die nach meinem Eindruck eher auf den "kleinen Hunger" ausgerichtet ist. Auch der Preis, der seit einiger Zeit deutlich angezogen hat, fällt mir sehr negativ auf. Ich empfinde das Preis-Leistungs-Verhältnis aktuell nicht mehr angemessen und nutze daher jetzt öfter Alternativen in...

Ein ideal gelegene Edeka Markt wird angeschlossenem Brot laden beim Spielplatz. Durch die überdachten Außen Plätze hat man direkt Einblick auf den Spielplatz und so die Kinder auch immer gut im Blick.

Für einen Schnell-Brotladen schmeckt das Essen ganz passabel. Einige Brötchen haben nur sehr viel Roulade diese Art Geschäfte heutzutage leider normal ist. Rühr Eier sind natürlich aus dem fertig Eimer, schmecken aber trotzdem ganz passabel.

Was leider immer wieder auffällt, wenn wir hier sind, ist die Unfreundlichkeit unter den Angestellten und Kunden gegenüber. Fairerweise trifft das natürlich nicht auf jeden zu. Bei einigen Personen ist das auffällig, dass sie anscheinend so wenig Lust haben, hier zu arbeiten, dass sie auch nur mit einem Ohr zuhören und in der Regel bei den Bestellungen immer etwas schiefgeht, etwas vergessen wird, oder etwas zu viel ist. Nach einer gewissen Zeit nervt das. Und wenn ein Fehler passieren, weiß grundsätzlich erst mal der Kunde der Schult ist.

Da Personal aber eigentlich das wichtigste in einem Geschäft ist (Qualität der Produkte mal vorausgesetzt) gehen wir nur noch hier rein, wenn es keine...