Nice small bar with attentive and quick service, the drinks are good but too expensive for what it is. Huge wasted potential with the tiny windows that barely give any view on the city despite the great location. Music was barely noticeable so the room was filled with loud talking of other guests, not exactly the kind of atmosphere you want to...
Read morestayed at this hotel during our stay in Hamburg and decided to head to the hotel bar for a drink. The views and decor were unearthly, however the best was the waiter from Portugal (don't remember the name) - he walked around smiling all the time and talking to his guests,...
Read moreWährend meines Aufenthalts im Hyperion Hotel Hamburg hat mich besonders die Bar 11 positiv überrascht – sie hebt sich deutlich vom Gesamteindruck des Hotels ab.
Die Atmosphäre in der Bar ist stilvoll und einladend, ideal für einen entspannten Ausklang des Abends. Der Service war außergewöhnlich freundlich, aufmerksam und professionell – hier fühlt man sich wirklich willkommen.
Auch die Getränkeauswahl ließ keine Wünsche offen. Die Cocktails waren hervorragend gemixt, geschmacklich auf hohem Niveau und schön präsentiert. Sowohl Klassiker als auch Eigenkreationen konnten überzeugen.
Im Gegensatz zu einigen weniger erfreulichen Erfahrungen mit dem Hotel selbst war der Besuch in der Bar 11 ein echtes Highlight. Wer im Hyperion übernachtet oder einfach nur auf der Suche nach einer guten Bar in Hamburg ist, sollte hier auf jeden Fall...
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