Schanzenbäckerei — Restaurant in Hamburg

Hello Ngoni Ncube-Egan, I'm sorry if you took it to mean that I wouldn't let you in. At that moment I only took a quick look outside at the hustle and bustle of the city. You are always welcome in our beautiful branch. Yours, Florian Meier, employee of the Georgsplatz branch since 2013. Guten Tag MrNick Bubblez, erstmal vielen Dank für Ihren Besuch heute bei uns an diesem Sonntag. Ich bin der Mitarbeiter, den Sie mit dieser Rezension angesprochen haben. Dazu möchte ich gerne Bezug nehmen:

Ich arbeite seit mehr als elf Jahren bei der Schanzenbäckerei - jeden Tag mit viel Herz, Verstand und Leidenschaft. Gerne kann ich Ihnen noch mehr darüber erzählen, warum diese Arbeit nicht nur meine Arbeit ist, sondern einen großen Teil meiner Zeit ausmacht, und die ich genieße. Es ist mein Traumberuf. Ich pflege seit vielen Jahren Freundschaften mit vielen Kunden. Und jeder Kunde sorgt dafür, dass ich meine Arbeit behalte.

Nun aber zu Ihrer Rezension: Sie schreiben, dass ich komplett unfreundlich war und extrem ausgestrahlt habe, dass ich keinen Bock auf diesen Job habe? Das entspricht in keinster Weise der Realität. Überzeugen Sie sich gerne erneut bei einem weiteren Besuch. Sie sind herzlich eingeladen. Die 3-4 Touristen habe ich - nachdem ich erstmal freundlich darauf hingewiesen habe, die Tür vom WC zu schließen, damit unsere Gäste keinen Geruch daraus wahrnehmen müssen - erneut darauf hinweisen müssen, aber es wäre schön, wenn es beim ersten Mal schon geklappt hätte. Ich war dabei nicht unfreundlich, sondern ich war nur nicht erfreut darüber, dass es beim zweiten Mal wieder nicht geklappt hat.

Jeder Kunde, der ein belegtes Bröchten auf Wunsch haben möchte, wird auch eines bekommen. Überzeugen Sie sich selbst. Ein belegtes Brötchen dem Kunden frisch zuzubereiten, ist keine aufwendige Arbeit und dauert nur eine kurze Zeit. Es gibt Kunden, die haben eine Allergie. Dementsprechend möchten wir auch für diese ein belegtes Brötchen anbieten können.

Um 12 Uhr hatten wir noch ausreichend belegte Brötchen - mehr als 50. Aber wenn keines für Sie passt, belegen wir auch gerne frisch.

Vielen Dank für Ihre Rezension, Ihr Florian Meier, Mitarbeiter der Filiale...

On a quick business trip to Hamburg, I normally don’t spend extra to get breakfast service at the hotel as there are usually good breakfast options available nearby in the form of a bakery.

I came here as it was located across the street from my hotel to pick up a quick breakfast with a Cappuccino and a pastry of some sort (went for the raspberry danish). It was cheap and effective!

The danish was delicious, not the best I’ve had, but good. The Cappuccino was a bit “watered down”, but I think that’s how most espresso drinks are in Germany, unfortunately…

It’s a good spot for something quick, but there are probably better spots around if you want to walk a...

Employee was rude to me, blocked my way and folded his arms at the door and said “what do you want?”. I asked if they were still open. He then said “oh english” and tried to allow me in after purposely standing in my way not allowing me in. I’m black, there were white customers there who were allowed to walk in freely without being stopped. I told him he shouldn’t stand in customers way like that as it’s intimidating, he walked away from me as I was speaking. This was at 18:30 on 3/11/2023. I told him I would not want to buy anything there after being treated like...