Shengyan Chinese Restaurant 盛宴中餐厅 — Restaurant in Hamburg

Update Jan 2025: Wir waren mehrmals wieder hier und haben jedes Mal sehr sehr lecker gegessen.

Auch der neueste Besuch bei Shenyan China Restaurant, war ein kulinarischer Erfolg. Die neu ausprobierten Gerichte kommen auch auf die Favoritenliste. Und wir haben wieder Neues und Bewehrtes bestellt: Tintenfisch heisse Platte, kalter SeidenTofu mit Tausendjährigen Eiern, Knoblauch Garnelen, Chilli Pfeffer Huhn, vorspeise kaltes Huhn in Chilliöl mit Erdnüssen. Chilli Pfeffer Huhn & Dongpo Schweinebauch und Wasserspinat und Gedämpfte Jiao Zie sind sowieso schon auf der Favoritenliste. Sehr empfehlenswert.

Die Tisch Reservierung über Google hat auch super geklappt. Der Service bemüht sich. Manche neue Mitarbeiter lernen sich noch ein. Alles auf nem super Weg. Die Chefin hat erzählt, dass sie täglich die Zutaten frisch einkaufen. Wir stimmen der Qualität und dem Geschmack voll zu.

Erster Besuch Oct 2024: Sehr leckere Hunan Küche. Ich liebe das Dongpo Schweinebauch. So zart, dass man keine Zähne bräuchte. Der Schweinebauch erinnert mich total an die Kochkunst meiner Oma, und wie sie ihren geschmorten Schweinebauch gemacht hat. Himmlisch. Schöne Schärfe bei den Gerichten Morchel Vorspeise, Hähnchen Chilli Pfeffer in knusprigem Teig und bei den handgemachten Nudeln in Öl. Zu Empfehlen den Wasserspinat mit Knoblauch zum neutralisieren zwischen den scharfen Gerichten. Sehr freundlicher netter Service. Allerdings mussten wir uns mehrmals länger bemühen auf uns Aufmerksam zu machen, um etwas zu bestellen. Die chinesische Pop Musik und Hiphop fanden wir sehr angenehm und fröhlich. Nicht zu laut. Wir kommen auf jeden...

The ambiance of the restaurant, the cleanliness and the service itself, was quite good nothing to complain. We had soup, tofu and eggplants dishes, it was a bit bland for the soup, but i guess we can adjust the saltiness accordingly, which is good. The eggplant and tofu was really good, was the best food we had so far at the chinese restaurant in europe ( since usually we had something cheap) The downside is, the price they put outside is around 6-7€...

Wir waren im Shengyan zu zweit essen. Das Ambiente wirklich toll, ein sehr schöner Laden, sehr geschmackvoll eingerichtet. Minuspunkt neben dem Treppenaufgang zu den Toiletten sah es sehr chaotisch und nicht einladend aus, die Toiletten sind in die Jahre gekommen, waren ungepflegt. Daher statt 4 Sternen nur 3 Sterne für das Ambiente.

Das Essen selbst war eine große Enttäuschung. Der Dongpo Schweinebauch viel zu fett, haben wir bei anderen chinesischen Restaurants in Hamburg schon viel besser und leckerer gegessen. Die Schweinfleisch Dumplings total wässerig und geschmacklos, darauf hingewiesen, hat die Servicekraft keine Kulanz gezeigt, sondern nur gesagt, dass er die Kritik an die Küche weitergibt, so gewinnt man keine Kunden für sich! Die Wan Tan Suppe ok, aber wenig Einlage. Insgesamt stimmt für das, was kulinarisch geboten wurde, das Preis-Leistungs Verhältnis nicht. Bei fast 90 Euro für zwei Personen kann man mehr erwarten! Da uns nur wenige Stunden nach dem Essen speiübel war und wir die ganze Nacht Durchfall hatten, habe ich die Essensbewertung von 3 auf 2 Sterne herabgestuft. Auch im Interesse anderer Gäste bitte mehr auf Hygiene in der Küche achten. Wir werden jedenfalls aus den o.g. Gründen künftig einen großen Bogen um das...