Arc En Ciel — Restaurant in Hanover

I have been wanting to come to this restaurant for some time after reading all the positive reviews, so I organized a small gathering to celebrate my birthday here when I came back to Hannover this time. The place is easy to reach, and the décor is very oriental, a middle-aged waiter who came to seat us in looked like we were a great burden to him. I know a lot of overseas Chinese restaurant are infamous for their service and lack of smile, but I can overlook it as long as the food lives up to its reputation. We kicked the evening off with a bottle of prosecco, but they didn’t even bother to put the bottle in a cooling bucket until I asked them twice. We ordered several dishes from their a la carte as well as from their dim sum menus. Most of the food tasted ok, nothing to write home about. The fish we ordered was the worst among all. The whole dinner cost 190 euros for 5 people and it was very average. Unless they improve their cooking skills and service style, I will not be coming back to this restaurant, and I don’t recommend it to anyone who wants some decent Chinese food. There have got to be a better option in and...

Update 2023-06-06 Wie immer alles lecker und frisch zubereitet. Update 2022-10-15 Nach diesen ganzen Corona Einschränkungen war es mal wieder nötig zu schmecken ob das Arc en Ciel noch immer so authentisch, lecker und frisch kocht. Auch jetzt ist die Location weiterhin ein Hotspot für Chinesen mit Heimweh nach traditioneller Küche. Als Tipp gebe ich dem geneigten Leser folgenden mit. Die deutsche Karte besteht aus einem beidseitigen DINA3 Druck wo nicht alles an Gerichten draufsteht. Also Nachfragen was es z.B. noch so an Menüs gibt. Man kann die Original Chinese Speisekarte lesen und sollte das tun oder man liest die Speisekarte von der Internetseite. Preise sind dort aber nicht aktuell! Bestellt wurde das Arc en Ciel Menü! Mein persönlicher Geheimtipp weil alles dabei ist was man gerne ißt. Das Essen kam schnell und heiß. Lecker, dezent gewürzt und frisch. Das Lokal ist leider nicht ganz Barrierefrei. D.h. für Rollstuhlfahrer überhaupt nicht geeignet. Mit Gehilfen dürfte es auch nicht schwer fallen die Toiletten im Kellergeschoss aufzusuchen.

Vorgeschichte Es war ein Tipp eines chinesischen Mediziners, als wir uns über die chinesische Küche und deren Umgang mit Fetten/Ölen unterhalten hatten. Er selber, seines Zeichens über 80 Jahre jung, gehe sehr gerne hierher weil es eine authentische Küche ist, die auch Leckereien aus Hongkong 🇭🇰 zubereitet, die Dim Sum. Das sind gedämpfte Nudeltaschen mit unterschiedlichen diversen Füllungen. Ein Träumchen! I.d.R. werden verschiedene Dim Sum bestellt und reihum probiert. Das fördert den zwischenmenschlichen Kontakt. Wir haben den heutigen (und ersten) Abend das Arc en Ciel Menü für zwei Personen geordert (siehe Bild). Vorweg eine Wantan Suppe. Eine der beste Wantans die ich jemals gegessen habe. Fettaugen konnte man an einer Hand abzählen. Halt so wie die traditionelle chinesische Küche is(s)t. Egal was bestellt wurde, es war natürlich gebraten, gekocht, frittiert, gedämpft. So schmeckt das Essen wie in China 🇨🇳. Der Laden wurde den Abend regelrecht überrannt von Chinesen. Das lag daran das in Hannover eine Messe zu dem Zeitpunkt statt fand. Hat sich also bis China rum gesprochen wie gut das Essen hier ist. Ohne Reservierung läuft hier nichts. Hier gilt auch der Spruch, wo die "Einheimischen" essen gehen, muss es gut sein. Absolute Empfehlung! ☝🏻 So und nicht anders schmeckt die traditionelle chinesische Küche! Woher ich das weiß und so sicher bin? Ich war dort!

Komme ich nun zu meiner Einschätzung. Hygienekonzept = *, Parkplatzsituation = **, Barrierefreiheit = *, Geräuschkulisse = **, Sauberkeit Ambiente = *, Sauberkeit Toiletten = **, Qualität/Quantität Essen = *, Schärfe des Essens = Individuelle Veranlagung, Service & Freundlichkeit = *, Preis/Leistung = *.

HINWEIS, ich werde in keinsterweise von irgendwelchen Firmen, Restaurants, etc. in irgendeiner Form (Sachleistungen, Geld, Vergünstigungen, etc.) unterstützt, die ich rezensiere. Über einen Daumen hoch würde ich...

Food was fantastic, albeit being super heavy on the salt - wasn’t sure if the chef’s use MSG.

Had a fantastic experience, my partner and I ordered the banquet for 2 ppl. Plenty of food, until we asked to take the rest home, the waiter gave us attitude and said it was a measly amount to even think about taking away.

Just made fried rice with the left over rice, duck and pork, added some soy, ginger and greens. how’s that for measly.

Great Chinese food in Germany, deducted points for the impolite gesture.

Meal cost us €68 with a tip ~$110AUD for 2 people...