VINCE Vinoteca & Ristorante — Restaurant in Hanover

Please do not eat here if you have allergies! My husband has a gluten allergy (coeliac disease) and he discussed this thoroughly with the waiter. My husband chose two dishes and the waiter checked with the chef to ensure they were gluten-free. The Kurbis Ingwer soup came out with a breaded prawn, of which my husband assumed was gluten free after multiple discussions with the waiter. We had a beautiful meal but soon after arriving home, my husband became very unwell. He was suffering from an allergic reaction, including vomiting and bloating of the stomach. We reached out to Vince's and asked for a breakdown of the ingredients and cooking methods, only to find that they refused to comment on the prawn specifically. Finally, they emailed to say that my husband would not have been served a prawn... when he definitely was. Since then 10/10/22, they have stopped responding to emails completely and are not accepting liability for what happened. Be careful when eating here with an allergy as you may be poisoned and they will simply...

Liebe Leser, dieses Restaurant in der Innenstadt Hannovers befindet sich an einer sehr “geschüt zten“ Hannovers: ehemalige Tresorräumen der altwürdigen Dresdner Bank; dies vorab. Die Bedienung ist sehr freundlich und zuvorkommend. Die Speisekarte sehr übersichtlich, was ich sehr mag. Das Lesen der Weinkarte erfordert sehr viel Zeit, da sehr dick.... Bei den Weinen, insbesondere der Rotweinen, fällt die Italienlastigkeit auf (sehr schade). Das Essen war sehr lecker. Als Vorspeise hatte ich Pulpo bestellt. Ein wenig angeröstet aber noch genießbar und lecker. Leider zu viel Sugo.... Hauptspeise Thunfisch. War auf den Punkt gemacht. Auch hier zu viele Sauce, die auch sehr süßlastig war. Die Präsentation ist gewöhnungsbedürftig; ansonsten sehr lecker. Preis- Leistungsverhältnis stimmt. Auffällig war bei uns, dass das Geschirr a) nicht sehr sauber war und b) an einigen Stellen zersprungen war. Haben dies aber nicht moniert. Bestimmt hätte die zugegebenermaßen nette Bedienung diesen Umstand sofort behoben. Weiterhin möchte ich anregen,, dass die Tische anders gereinigt werden, wenn Gäste ihre Plätze verlassen. Es wurde lediglich nass um die Platzhalter gereinigt. Bei unserem Besuch wurden die Platzhalter ignoriert. Wer eine ruhige Lokalität erwartet, ist hier leider fehl am Platz. Der Geräuschpegel ist sehr hoch. Schallschluckende Elemente fehlen. Die Hohe Punktwertung rechtfertige ich damit, dass die dargebotenen Speisen (angesehen von Kleinigkeiten) sehr gut zubereitet waren. Ich würde die Weinkarte ein wenig ausdünnen und dafür auch andere Weinanbaugebiete (Nationen) auf die...

Hallo alle miteinander,

Es fällt mir nicht leicht, diese Bewertung zu schreiben, da ich bei Vince guter Hoffnung war. Leider wurde ich enttäuscht.

Wir (mein Mann und ich) waren bereits zweimal bei Vince. Das erste Mal hatten wir das Menü inklusive Weinbegleitung, was uns gut gefiel. Das zweite Mal (innerhalb eines Zeitraums von 2 Wochen) war das Essen fürchterlich versalzen. Nach kurzer Rücksprache mit der freundlichen Kellnerin wurde uns mitgeteilt, dass ein neuer Koch am Werkeln ist und dass er gerne „etwas zu viel salzt“. Es wurde weitergegeben und als Entschuldigung ein Espresso angeboten.

Wir dachten „Schwamm drüber“ und probierten das Restaurant ein drittes Mal, schließlich sind aller guten Dinge Drei. Außerdem hatten wir das Etablissement bereits Freunden empfohlen, die leider ebenfalls auf den Salzprinzen getroffen sind. Dort mit dem Drahtesel angekommen mussten wir recht schnell feststellen, dass im Außenbereich kaum noch etwas frei war. Rasch eine Bedienung in Begleitung des Besitzers erblickend, stellte ich freundlich die Frage: „Entschuldigen Sie bitte, hätten sie noch ein Tisch für Zwei frei?“

Der Besitzer antwortete sofort in einem garstigen, maßregelnden Ton: „Steigt vom Fahrrad ab und fragt, wie sich das gehört. Dir fehlt es an Manieren!“ Ich glaube, dass man diesbezüglich nichts mehr hinzufügen muss.

Resümee: Wem am impertinenten Besitzer und versalzenem Essen Vergnügen findet, sei Vince empfohlen, alle andere mögen sich den Knigge für Arme ersparen und sich ein Lokal suchen, das etwas freundlicher mit seinen...