Vietnam&More Kassel — Restaurant in Kassel

Mittlerweile gibt es einige vietnamesische Restaurants in Kassel. Sobald ein Neues eröffnet, muss ich dieses Restaurant besuchen und testen. Wenn es lecker ist, nehme ich mir die Zeit und schreibe eine Rezension. Wie in diesem Fall :) Ich habe von Vietnam&More über einen Artikel aus der HNA erfahren. Als ich den Inhaber aus dem Foto erkannt habe, war ich sehr glücklich darüber. Wer in der Vergangenheit im "Vietnam Restaurant" in der Miramstraße gewesen ist, wird den jetzigen Koch/Inhaber im Vietnam&More wiedererkannt haben und einige der Rezepte. Die Gerichte im Vietnam&More sind erstklassig. Optisch, qualitativ und geschmacklich fantastisch. Ich habe die aromatische Pho Suppe und die superleckere Vorspeisensuppe mit dem Lachs und Dill vermisst. Beide Gerichte waren köstlich. Ich kann es kaum erwarten, weitere (neue) und bekannte Gerichte auszuprobieren. Mein Schwiegervater hatte die Ente mit dem roten Curry gegessen. Die Ente war saftig, qualitativ sehr gut (nicht die Standard frittierte trockene Ente, die man in manch anderen asiatischen Restaurants kennt) und äußerst schmackhaft. Auch das Chanh Da (hausgemachte Zitronenlimonade) können wir allen sehr empfehlen. Der Service ist supernett und aufmerksam. Unsere Portionen waren groß und die Preise absolut in Ordnung. Wir freuen uns auf das nächste Mal :) Mein persönlicher Favorit, wenn es um vietnamesisches Essen in Kassel geht.

Lasst es euch...

Wir waren zum heutigen Mittagessen dort. Die Bedienung empfanden wir als unangenehm und lustlos. Mein Mann bestellte eine Cola, nach knapp 10 minuten kam keine Cola und ich hab die Bedienung, die sich hinter der Kasse versteckt hat, gefragt ob wir die restlichen Getränke bestellen können. Diese wurden dann umgehend gemacht. Essen wurde aufgenommen, von Shusi über Reisnudeln mit Tofu und Garnelen. Das Essen kam nach 15 Minuten, was zügig ist wenn man nur schnell zu Mittag essen möchte. Der angerichtete Teller sah super aus, doch leider wurde das Essen nur hoch drapiert. Kaum Nudeln, wenig Salat für einen Preis von 11,90 bis 13,90. Mein Mann und ich sind leider nicht satt geworden. Das frecheste überhaupt war, das die Bedienung weder gefragt hat ob es geschmeckt hat, noch hat sie sich für das Trinkgeld bedankt, welches mein Mann trotz allem netter Weise gegeben hat. Von mir hätte die Dame nichts bekommen!! Das Essen war wirklich lecker, doch bei so einem Service kommen wir nicht...

Excellent traditional vietnamese restaurant. The dishes themselves are great, service is excellent. But unfortunately due to the fact it's located in a shopping mall, don't expect a romantic evening. The restaurant itself is small and needs to improve it's seating and...