Eulchen Brauerei Mainz — Restaurant in Mainz

The Eulchen brewery is located in a large orange brick 3-story building which is situated inside a complex of much larger historic buildings. Walking here is a bit of trek, and they are not open to the public, so there really isn't any reason to visit. If you are curious about the location however, the door to the brewery is just opposite a small courtyard from the Kupferberg Restaurant (unfortunately the restaurant does not carry their beers). The facade of the building is beautiful brickwork with arching windows. The large arched wooden doors are painted black and are locked. There are no windows to see inside, but photos of their stainless steel brewing vessels are posted online. Outside on the door are cards that list their 3 varieties of beers, and also advertise a place you can find them. Their bottled beer is at a couple places downtown, and in the summer they have a pop up Biergarten in the Kurfürstliches Schloss. I was able to try their Marzen (5.4%) which I thought was decent. The brewery logo is an owl shape, and this adorns their bottles. It is always nice to find another...

Do not get deliveries from this restaurant!! We ordered a pizza Mediterranea (€ 14,50) via Lieferando, the restaurant sent a Marguerita (€ 10,50). We tried to call the restaurant but they do not answer calls. We complained via Lieferando and got the answer that a new order with the restaurant could not be made!!! This is insane. We did receive a refund via Lieferando, but this is not the point (and it was only possible because of Lieferando! The restaurant was unreachable). Although the restaurant is good and we like their pizza, their evaluation in Lieferando is only 3,9. Now I understand this evaluation. Their organization for delivery...

Ganz tolle, charmante Location über den Dächern von Mainz, mit einem interessanten Angebot verschiedener, selbst gebrauter Biere und leckerer Pizze.

Wir hatten uns unter Anderem für die Pizza Diavola Vegano entschieden, die mit veganem Hackfleischersatz und einer guten Schärfe das Original kaum vermissen lässt. Sehr gut auch die Möglichkeit, die Craftbierspezialitäten in kleinen 0,125l Gläsern probieren zu können, so lernten wir den #mainzgefühl Red Ale, die Hazy Little Owl (mein Favorit) und das Kettle Sour (tolles sour!) kennen.

Nun zu den (hoffentlich nachvollziehbar dargelegten) Kritikpunkten (deshalb keine fünf Sterne):

die Zuweisung von Sitzplätzen bzw. das Handling der Tische macht einen mehr als chaotischen Eindruck, obwohl bei unserer Ankunft viele Tische frei waren (und dann auch blieben), gab's für uns "nur" den letzten von zwei Hochtischen (kein Problem, aber irgendwie nicht nachvollziehbar), außerdem gab es nur den einen Menschen am Einlass, der den Überblick und die Hoheit über die Tischvergabe zu haben schien - bottleneck der selbe (sehr freundliche!) Mensch war außerdem gleichzeitig für das Zahlen zuständig, so dass zeitweise zwei entgegengesetzte, konkurrierende Menschenreihen auf Abfertigung warteten - suboptimal die Ausgabe der Pizzen befindet sich völlig ungeschützt und exponiert mitten im Laufweg des Gastraums, und auch wenn das sicherlich im Allgemeinen kein Problem darstellt - hygienischer wäre es sicherlich, das Ganze in die Küche zu verlegen, so dass wirklich nur Servicekraft und letztendlich der Besteller Zugriff auf das Essen haben der Zahl- und Platzzuweisungscounter befindet sich direkt neben dem Eingang, so dass die Wartenden immer wieder den Weg für aufbrechende Gäste und vor allem für die Servicekräfte versperrte

Trotz der Kritikpunkte - wir waren insgesamt sehr zufrieden und kommen...