Im Herzen Afrikas — Restaurant in Mainz

Wir waren gestern in einer Gruppe zusammen im „Im Herzen Afrikas“. Für mich war es das erste aber auch das letzte Mal afrikanische Küche. Geschmacklich bin ich sehr auf anspruchsvolle Fleischgerichte ausgelegt. Diese Vorliebe konnte ich gestern nicht befriedigen. Die verfügbare Fleischvariation reduzierte sich auf Rind/Hähnchen in geschnetzelter/kleingewürfelter Form. Das Fleisch war durchweg/stark durchgegart und erinnerte mich vollständig an lange gegartes Gulasch. Die scharfe Sauce dominierte jegliche andere Geschmackskomponente. In mitten der Saucen war eine Portion Reis. Begleitet wurde das ganze mit einem Klecks Joghurt. Ich wählte ein Gericht mit Reis und erhielt dazu einen Löffel und eine Gabel. Meine Begleiter/innen wählten Teller / Platten welche mit weichen Fladenbrot gemeinsam verspeist werden, ohne Besteck. Soweit so gut, nachdem wir unser Essen erhalten hatten fragte ein Herr von unserem Tisch, ob er einen Löffel bekommen könne, da das Brot bereits deutlich durchgeweicht sei und er die Konsistenz ungeeignet für eine Aufnahme mit der Hand empfand. Es erschien eine im ersten Moment geglaubte Servicekraft, welche sich im Nachgang als Ladenbesitzer zu erkennen gab. Dieser Begann mit einer Lehrstunde warum man entgegen des Wunsches das Essen hier mit Finger essen soll. Dies mündete ehr in ein „zu essen hat“ gepaart mit Anspielungen auf meinen Reisteller, welcher er in Sich als Dorn in seinem Auge sieht, da dieser seinem Konzept widerspricht. Seine Annahme : sowas macht er nur noch zum Mittagstisch. Sein Wunsch ist, dass abends Gäste gemeinsam eine Platte mit den Fingern essen um dann im Nachgang an den Fingern zu riechen/zu erkennen wo man war, nämlich bei Ihm. Er führte seine Vorstellung während unserem Essen aus und wirkte bei mir dabei so, als müsse er jedem seinen Willen aufzwingen. Das missfiel mir stark. Vorschlag hier wäre generell auf den Wunsch des Kunden einzugehen und lediglich (wenn gewünscht) Ideen zum Konzept zum Besten zu geben. Diese interessieren nicht jeden Gast im gleichen Maß. Sofern die Vorstellung der Gäste nicht dem gegebenen entspricht, entscheiden diese eh frei ob es nochmal etwas für Sie ist, oder eben nicht. Wenn aber das Essen mit Löffel eine zwingende Voraussetzung ist, sollte dies am Eingang bzw. vor Bestellung offengelegt werden, dann kann man frei entscheiden zu gehen, bevor das Essen auf dem Tisch steht. Was noch folgte war eine negative Ableitung auf mein Reisgericht (mit !Löffel! serviert) und den gewünschten Löffel mit akustischer „Bloßstellung“ durch Ihn im Restaurant. Dem Ladenbesitzer war es wichtig offenzulegen, dass wir hier nicht den „Regeln“ folgen, die wohl so zu sein hätten. Ich empfand das für mich gesehen als anmaßend und unnötig. Abschließend erfragten wir um 19:15 ( nachdem wir gegen 17 Uhr aufgeschlagen waren) ob wir nochmal Getränke bestellen könnten. Hier informierte uns der vermutliche Besitzer darüber, dass wir um 19:30 das Lokal verlassen müssen, weil der Tisch bereits vergeben sei. Als Kunde wirkte das wie ein Rausschmiss und wenig nachvollziehbar, da im unteren Bereich des Lokals mehrere Tische frei waren. Vllt war das nur ein Eindruck und ab 19:30 wären alle Tische vollständig besetzt worden. Das würde mich für den Besitzer aus unternehmerischer Sicht ja freuen. Kurzum: Der vermeintliche Ladenbesitzer sollte entweder sein Konzept zur Bedingung machen und offenlegen das Essen nur zu 100% mit Fingern erwünscht/möglich ist, oder den Gästen die Bitte nach Besteck ohne eigene/ungewünschte Bewertung nachgehen. Was gar nicht geht ist 1. die Gäste beim Essen mit eigenen Storys aus Coronazeiten und Geschäftserfahrungen zu belästigen, wenn dies nicht aktiv erwünscht ist. Des Weiteren ist ein offenes Bloßstellen im Lokal aus meiner Sicht ein NoGO. Das übrige Servicepersonal war allerdings sehr freundlich, gut gelaunt und erhielt in der Folge über 10% Trinkgeld von mir. Ich hoffe es kommt dort an. Abschließend wie zu Beginn erwähnt, entspricht das Lokal geschmacklich nicht meiner Vorstellung und wird in der Folge nicht...

Unfortunately I spent 10 min on the phone to make sure we are actually reserving a table on the terrace, but when I arrive with my dog, the other staff said it’s closed because it’s too hot. 20:00 on Friday May 10 was not hot at all. I was wearing a long sleeve and pants. I friendly explained that I have communicated on the phone about the terrace but they told me the “outside” is the terrace. I had no choice but to sit there. Because I didn’t want to ask my friends to switch to another place spontaneously at 20:00. I was constantly worried that some bikers will run over my dog in the dark because nowadays people drive like maniac. On the other side of the table is the tram track. The friendly guy told me on the phone that there would be 2 bottles of sparkling water and humus on the table upon our arrival but I waited till 20:07 and finally had to ask the waiter to bring me those pre-ordered things. What a nightmare. I still left tip, because they brought water for my dog. Have been there many times. But would never return again… plz don’t even try to call me. This stays in my head and I don’t want to remember it during the week. Ppl spend money to relax, not to be...

====Update im Juli 2024===== Wir waren zwischenzeitlich wieder hier und das Essen schmeckt nach wie vor exzellent. Es ist oft sehr voll, man wartet sehr lange auf die Bedienungen. Mittlerweile kann man sich Besteck bringen lassen, was ich gerne mache, da der untere Fladen oft sehr aufgeweicht und breiig ist. Mir ist es aber auch schon passiert, dass mich der Inhaber (oder Koch? Oder beides?) dafür blöd angemacht hat, von wegen ob mir sein essen nicht schmecken würde. Ich dachte ja immer Geschmacksknospen sitzen auf der Zunge und nicht auf den Fingerspitzen :D Da das Essen geschmacklich gut ist, habe ich darüber hinweggesehen. Allerdings möchte ich für den neusten Service am Liebsten 5 Sterne abziehen: Wir haben telefonisch vor einigen Wochen für das kommende Wochenende einen Tisch reserviert und heute nur durch Zufall auf der Website gesehen, dass Betriebsferien sind. Schade! Da hätte ich wenigstens einen Anruf/ eine Stornierung erwartet. Wir haben versucht anzurufen und gehofft dass, sie vielleicht noch nicht im Urlaub sind, aber natürlich war niemand erreichbar. Wenn wir nicht zufällig heute nachgesehen hätten, hätten wir morgen mit unserer Gruppe in die Röhre geschaut, sehr peinlich. Das ist kein Service und sehr Kundenunfreundlich!

Von daher werde ich meine Rezension überarbeiten.

Gesamt: 3/5 Sternen Essen 5/5 Sternen Service 2/5 Sternen Ambiente 3/5 Sternen

Frühere Rezension mit 5 Sternen===== Gesamt: 5/5 Sternen Essen 5/5 Sternen Service 5/5 Sternen Ambiente 4/5 Sternen

Wir waren im Oktober 2022 das erste mal seit der Pandemie im Restaurant und waren gespannt ob die Qualität geblieben ist.

Es war super!

Wir waren 4 Personen und konnten so die gemischte Platte bestellen mit allen Gerichten. Das war perfekt, da wir eine Freundin dabei hatten die zum ersten Mal hier war. Das Essen mit den Fingern ist ungewohnt und das muss man mögen oder wenigstens tolerieren (ich persönlich mag es nicht klebrige Finger zu haben) aber es lohnt sich. Es ist einfach geschmacklich etwas ganz Anderes und Neues. Die Gewürzpalette ist super. Das scharfe Fleisch ist sehr scharf, wir mögen das. Schade fand ich nur, dass sie offensichtlich die Okraschoten aus dem Rindfleisch entfernt haben. Das ist extrem schade.

Obwohl die Platte pro Person teurer geworden ist, ich meine um 2 Euro wenn ich mich recht erinnere, ist das preis-leistungs-niveau immer nicht top.

Die Cocktails sind vergleichsweise teuer, weshalb wir in der Regel bei einem pro Essen bleiben, aber sie sind lecker und einfach auch mal was Anderes.

Achtung: Der Eingang befindet sich nun durch das Momo ein Stück die Straße weiter rauf. Ich stand super irritiert vor der alten verschlossenen Türe und war für ein paar Sekunden verloren wie die Kuh vorm Tor 😉

Autotechnisch ist es wie vieles in Mainz nicht gut zu erreichen, außer man nimmt das Parkhaus. Mit öffis ist das alles kein Problem.

Klare Empfehlung und...