The LOUIS Grillroom — Restaurant in Munich

Turn around and run away from this restaurant! Their service and food is to shame for.

Unfortunately we celebrated the 30th birthday of my partner at this restaurant. We saw the menu on their website and decided to visit, it looked good (although there were 2 different ones on their website and then a different one in the restaurant again).

Already when we entered we didn’t seem to be noticed, when they brought us to the table (half full restaurant on a Saturday eve? This should have been a sign to leave). We ordered a nice glass of wine, my partner 0.1 and myself 0.2, which hardly had a difference between the two glasses, except the price 6 vs 12 euro. We only ordered 2 steaks as we felt only a bit hungry… well I can say….. I can’t remember if I ever had such a bad gummy steak (not medium rare at all as I ordered). Probably a problem of putting cold meat on the grill? Check the Brenner restaurant (same chain/owner) they serve their meat perfectly. You would have known if you will ask your guest how the food is, but as you can guess, didn’t happen.

I can go on and on, waiter with his shirt for 1,5 hours out of his pants, empty glasses and bottles which are not taken from the table, dirty tables all around from guests which left 1 hour ago, didn’t ask if the food was ok when serving and ignoring my “war ok” comment when taking the plates, 4 to 5 waiters but somehow all the guests had to call them to do their job. And maybe worse, not even 1 congratulated my partner with his birthday……

An experience to cry, and to be ashamed for if you are the manager, owner...

Ich hatte die Gelegenheit, am 10.04.19 abends im neu eröffneten „The LOUIS Grillroom“ im Hotel Louis am Viktualienmarkt zu speisen. Ich war schon gespannt, wie das umgestaltete frühere Restaurant EMIKO nach dem Umbau aussieht und mit welchen kulinarischen Überraschungen man die Gäste überraschen will. Zuerst zum Interieur: Der „Grillroom“ ist nun vom Hotel besser abgetrennt. Das Design von Hotel und Grillroom geht harmonisch Hand in Hand. Man spürt die hohe Qualität der Einrichtung und des Mobiliars an vielen Details, wobei eine klare, warm und natürlich wirkende Linie ohne Überfrachtung oder unnötige Accessoires herrscht. Das Beleuchtungskonzept ist darauf ausgerichtet, durch passende dämpfende oder betonende Leuchten für die Gäste eine ruhige und private Atmosphäre zu erzeugen. Man sitzt sehr bequem und hat genügend Platz zum Nachbarstuhl und auch -tisch. Zum Service: Das Personal ist sehr aufmerksam und versteht es dem Gast das Gefühl zu geben, dass es sich um ihn kümmert, ohne aufdringlich zu wirken. Die unweigerlich aufkommenden Fragen zu Speisen und Getränken werden kompetent beantwortet und entsprechende Empfehlungen gegeben. Zum Essen: Die Karte vermittelt den Eindruck eines durchgängigen Konzeptes, die jeweils angebotenen verschiedenen Fleischspezialitäten - worauf ja eindeutig der Fokus liegt - durch entsprechende Vorspeisen und Beilagen geschmacklich zu unterstützen und zu heben. Meine Wahl fiel als Vorspeise auf grünen Spargel vom Grill mit rotem Quinoa, Passionsfrucht und Karotte, als Hauptspeise auf ein Stück Strip Loin (280 g) des aktuellen beworbenen Fleischveredlers John Stone (medium), als Beilage wählte ich Bio-Kartoffelpüree mit Teriyaki-Pulled Beef. Geschmack und Textur der Zutaten der Vorspeise, deren Kombination ich als gegensätzlich empfand, was meine Neugier weckte, war in Biss, Säure und Süße überraschend harmonisch, die verwendete Sauce und Gewürze unterstützten die Noten von Gemüse und Frucht gut. Der grüne Spargel war genügend aber nicht über Gebühr gegrillt und hatte trotz des Garzustandes noch genügend Biss. Die Karotten waren blattartig gehobelt, frisch und knackig. Das dann folgende Fleischstück war schon optisch mit seinem schönen Grill-Lock ein Hingucker, die ausreichende Größe und Dicke vermittelt den Eindruck, davon schon gut satt werden zu können. Beim Anschneiden wurde ich vom gewünschten hellrosa Kern ummantelt von nicht zu sehr gegartem Fleisch begrüßt, der Saft wurde vom Fleisch überwiegend gehalten und floss nicht gleich im Übermaß aus. Geschmack und Geruch des bissfesten und dennoch weichen Rindfleischs waren in allen Noten dem Ideal nahe. Würzsauce und neben dem Fleisch auf dem Teller platziertes Pfeffer und Salz ermöglichte es, nach Gusto verschiedene Würz-Kombinationen auszuprobieren. Es brauchte dann doch seine Zeit, Fleisch und Beilage zu verzehren, die übrigens hervorragend schmeckte. Der leicht rauchige Geschmack des sehr weichen und würzigen Teriyaki-Pulled Beef passte hervorragend zum darunter platzierten Kartoffelpüree, alles zusammen wurde in einem Kupferkännchen serviert und blieb schön warm. Da ich kein besonderer Weinkenner bin und im allgemeinen Bier bevorzuge, werde ich auf meine Getränkewahl hier nicht extra eingehen, nur so viel: Es war gut gekühlt und schmeckte zum Essen! Nur die gereichte Gebindegröße (0,25 l) war etwas gewöhnungsbedürftig… Zur Nachspeise gönnte ich mir noch eine Apfeltarte mit Eis, beides war genauso gut wie die Gänge zuvor (nur war ich schon so voll, dass ich mich damit etwas schwer tat …). Die Preise waren insgesamt nicht gerade niedrig, aber das Essen war etwas Besonderes und dass beides gut über dem Durchschnitt liegt, war mir schon...

We had to ask 2 times for our tea, when it was served hot water was missing! Had to ask 2 times for that as well. Dont order green tea as it is very expensive 12 € compared to normal white or herb tea 6€. We were very surprised to see this on the bill and felt they should have informed us about the very special sort and the price that came with it. The sushi was served without soya, had to ask for that too. To top it off a small mouse were running around under the tables. They told us in winter sometimes they come in when the doors are left open.

A very strange place trying to be exclusive, but the service is worse than any place I ever been.

For the food, it is ok if you like european style sushi...