LEA ZAPF MARKTPATISSERIE — Local services in Munich

We couldn’t choose which one to go for, either Blättriges Brioche mit Apfel or mit Zimt. Then a friendly staff suggested us to have both and share and kindly provided us a knife to cut them in half. :) (she also said the one with Apple is a seasonal menu so you can have it only now (winter 2022) but they always have the one with cinnamon) I don’t know what I expected but both were incredibly tasty! Wow. It’s got many layers but really light and puffy. We both loved them! We ordered cappuccino and the staff also gave us each a glass of water to go with. Very nice place and I’m sure we will go back...

Ich war heute zum ersten Mal bei Lea Zapf in der Marktpatisserie. Wegen eines Berichts im Radio auf Gong 96,3 bzw. auch auf deren Webseite, ist zunächst mein Mann auf den neuen Marktstand am Viktualienmarkt aufmerksam geworden. Und heute hat er mich u. A. auch mal dort hingeschickt. Unglücklicherweise habe ich heute einen Tag erwischt, an dem es über eine halbe Stunde vor Ladenschluss nichts mehr Süßes gab. Ja, gemäß Leas Freund gibt's auch Tage, wo was übrig bleibt; das Unternehmen ist teils auf Too Good To Go aktiv, damit nichts weggeworfen wird. Ich bin dann von Leas Freund auf eine Ingwer-Zitrone-Limonade (hausgemacht) eingeladen worden. Außerdem gab's noch sowas wie eine Zimtschnecke gratis. Es war aber deswegen gratis, da die "richtigen" Zimtschnecken als Rohlinge ein genaues Maß haben. Und wenn in der Manufaktur Teig übrig bleibt, wird er gebacken, ohne speziell als Schnecke geformt zu werden. Dieses Erzeugnis wird den Kunden dann als Probe zum Kosten gegeben. So ein Stück konnte ich für mich noch erhaschen. Es schmeckt echt sehr natürlich, fein und lecker. Beiweitem nicht so süß wie vergleichbare Produkte aus Läden der breiten Masse o. Ä. Wollte noch zwei Stück für uns zum Frühstücken mitnehmen aber andere Kunden waren da leider schneller. Lea selbst habe ich nicht gesehen. Ich gehe ganz sicher wieder hin, wenn's auch mal was Süßes zum Kaufen gibt. Der Luftikus oder der Schokospaß würde mich sehr interessieren. Als nichtsehende Kundin habe ich nämlich alles erklärt bekommen. Fazit: Ich bin zu einem ungünstigen Zeitpunkt gekommen. Werde das Ganze natürlich zeitnah nachholen wenn ich die Produkte bekommen kann, die mich...

in a city awash in chain bakeries and ready-made sauce, Lea's Patisserie is a true gem. Everything here is made from scratch; the carefully selected ingredients, the effort and the craftsmanship justify the price. The products absolutely exceed my expectation: besides the delicious cinnamon brioche and Cannelé, 'Luftikus Zitrone Minze' and 'Cookie Deluxe' are...