Favilla — Restaurant in Bologna

Great place to grab a late night snack! The sheep skewers were grilled to perfection and reasonably priced! The staff were very helpful and quick, they kept in mind that i wasn't Italian, and notified me when my order was ready, instead of announcing my number. I really appreciated their passion for their food and their heritage, from Abruzzo....

Tried the skewers and smashed burger with fries—everything was absolutely delicious! The flavors were spot on, and the portions were generous. The staff were incredibly friendly and welcoming, which made the experience even better. To top it all off, the prices were super reasonable. Highly recommend this spot—definitely...

Patatine spettacolari. Attenzione a non passare un hamburger cotto basso per smash burger che è tutt'altro prodotto. Lo smash è spalmato completamente in griglia per caramellizzare sopra e sotto, non per lasciarlo umido e spesso dentro senza crosticina. Ho trovato molto inappropriato il confronto dell'esercente che ci ha seguito al bar per dirci che avevamo torto. Non ha accettato la critica per un prodotto americano che io personalmente conosco bene e molti in Italia replicano con poca tecnica. Non c'è bisogno di innalzarsi sul piedistallo dicendo che gli altri non lo fanno come lei. Ci va la tecnica giusta, tutto qui. Le foto parlano chiaro. Per il complimento super positivo sulle patatine non ha battuto ciglio ma la critica non la regge emotivamente, impedendole una crescita professionale. Siete considerevolmente sopra la media locale ma lo smash burger non è quello che...