Kome Ristorante Giapponese — Restaurant in Bologna

I had lunch at Kome, an all you can eat sushi spot, and overall, the experience was quite satisfying when it came to the food and the speed of service. Dishes arrived quickly and consistently, with barely any waiting time between orders — something that often drags down the experience at similar places. The sushi was fresh, well-prepared, and offered a good variety of options, from uramaki to nigiri and some solid hot dishes.

The only downside was the lack of friendliness from the staff. While they were efficient and quick, their attitude felt a bit cold and disengaged. There wasn’t much interaction, no smiles, and an overall absence of warmth that usually helps make a meal feel more enjoyable...

Very nice presentation, stylish yet a bit cold atmosphere, very careful, kind and competent personnel, excellent food quality. We had mostly cold Japanese dishes, everything was very well prepared and very tasty. The green tea ice cream is great (they took a challenge, in a town like Bologna, where ice cream makers are outstanding...but they succeeded). I must come back and check out the rest, there are interesting fusion ideas all over the menu. In my opinion, it's in this "contamination" that you find one of the strengths of this place. Worth visiting, although it's in an area an inch outside of the "movida" circuit, albeit...

Premetto di dover accontentarmi di dare 5 stelle, perché altrimenti avrei dato di più.

Il locale è ben curato e arredato di gran gusto. Tonalità predominante è il nero, decorazioni lucenti e d'effetto. Bellissimi lampadari e pesci di vetro appesi lungo l'interno. Locale perfetto dal punto di vista dell'arredo. Il cibo risulta di grandissima qualità, il pesce si scioglie in bocca, soprattutto i nigiri di salmone. Il ramen denota una qualità sublime nella preparazione e nel gusto. Il ramen di pesce ha dentro quelle bellissime girelle bianche e rosa tipiche degli anime giapponesi (vedi Naruto), i gamberi sono puliti dagli intestini, il brodo squisito e l'uovo dentro a dar sapore al tutto. Il ramen di pollo ugualmente buono, con pezzetti di pollo all'interno, squisito anch'esso. Il thè verde ha un sapore buonissimo, né troppo forte né troppo debole, è perfetto. Il gelato al cocco mangiato all'interno di una mezza noce di cocco risulta ancor più gradevole alla vista oltre che al gusto(gelato fatto dall'antica gelateria del corso).

Personale cordiale e gentile, sempre sorridente. Ho assistito ad un fatto eccezionale, l'altruismo di una ragazza del personale, che vedendo una cliente infreddolita le ha prestato la propria giacca da mettere sulle spalle, cose mai viste. Vedere il sorriso e la soddisfazione nel fare il proprio lavoro del personale riempie di gioia anche me come cliente.

Il conto è giusto, ottimo rapporto qualità prezzo. In due 64 euro compreso di bevande e gelato. 27 euro il menù all you can eat, leggermente più alto della concorrenza, ma personalmente avrei potuto pagare anche di più.

Voto 10 su 5.

Ps: la fontanella zen adiacente al bagno è la ciliegina sulla torta. Scusate la scarsa qualità nelle foto, purtroppo c'era poca luminosità per il...