Premetto che non faccio quasi mai recensioni positive. Prediligo segnalare i locali da evitare anziché quelli che degnamente fanno il loro. Questo posto però merita un elogio (come altri sottostanti) le merita per cordialità prezzo e ovviamente il cibo.
Ho senza ragion di dubbio mangiato la tartare al tonno con mango più buona della mia vita. Un sapore deciso del pesce e la giusta fusione di piccante e ornamenti. Linguine aglio olio e peperoncino 🌶 con aggiunta di bottarga di tonno ben cotte, pasta al dente e piatto gustoso e ben equilibrato ( da scarpetta)
Questo porta a una seconda serata, perché la cucina ha stuzzicato il mio interesse. Quindi la cena si basa su una impepata di cozze come antipasto e per cambiare un filetto al gorgonzola cottura la sangue.
Pepata di cozze a regola d’arte. La materia prima è valorizzata e portata a un mix di sapori che ti portano a riscoprire il mare con, quelle note pepate che portano a voler mangiare cozze come fossero ciliegie. La materia prima (forse fortunata per la stagione) è veramente ottima. Cozze carnose ricche e sfiziose.
Filetto al gorgonzola Veramente buono, ho voluto “sfidare” la cucina sulla carne e..... ho perso contento. Frollatura della carne, ben eseguita mantiene i sapori e i succhi. Cottura egregia. Richiesta al sangue, colore rosato taglio pulito . Non ero molto convinto del gorgonzola con la panna ma mi sono dovuto ricredere. Forse un po troppo sughetto ma nulla che copra il sapore della carne. Unica pecca? Un coltello da carne serve sempre.
Note Sfiziosi anche due assaggino spezza fame, una piccola bruschetta e un arancino classico al ragù. Nulla è dovuto ma sono inevitabilmente quelle attenzioni che il cliente ama.
In conclusione scimmiando un noto programma televisivo e votando da grande chef stellato il quale non sono....
Location 7 valorizzata all’interno, l’esterno è su una strada ampiamente trafficato eppure invoglia a tornarci
Servizio 8 1/2 Vorrei dare 9 pieno ma si può sempre migliorare. la mise en place esterna è essenziale. Se devo trovare un neo, le posate “aggiuntive” nei cestini (siamo comunque a bordo strada traficata) e il cestino del pane nulla di eccezionale ma apprezzabilissimo.
Conto 8 Ottimo rapporto qualità prezzo nulla da obiettare
Menù 8 1/2 Vario ricco, propone sia prodotti di mare che terra. Non tutti sono regionali o comunque territoriali (bistecca alla milanese????) però stringe l’occhio al turista e ci può stare. Il budget spesa è ben equilibrato, portando ottimi prodotti di qualità e la sapienza della terza generazione del ristorante (cosi scrivono sull’insegna) si fa sentire , portando a riscoprire ottimi sapori
Ci tornerei? Se non abitassi a tipo 1300 km da qui, si assolutamente. È una chicca che , in una cena informale tra amici restituisce sicurezza sulla scelta di un locale dai prezzi onesti e qualità ottima
Però il lunedi sera deve rimanere aperto, per colpa sua ho mangiato male dalla...
Read moreFood was great! However, service was bad. Due to the nature of my trip, I came wearing shorts and walking shoes. Now, if there’s a dress code in place, I fully respect it! Refusing service is fine and expected if it’s a dining establishment. But, I was accepted as guest. Following, the bald guy with glasses made me feel super uncomfortable about my clothes. He didn’t even look me in the eye when I went to pay, and just handed me the check without a word of “thank you” or “goodbye”. I think this is incredibly rude and disrespectful. Again; it’s fine to refuse service. But don’t accept me as a guest and then treat me poorly. Bad hospitality and...
Read moreThis is the best restaurant in the entire world that I have ever been!!!!!! The owner of the restaurant is the best and so kind and so generous 💜 we ordered the seafood platter and I am soooooo impressed by how fresh and tasty and amazing they are! The shrimp, the salmon, the fish, the oyster, the abalone, the clam, the octopus oh wowwww this is truly truly one of the best dining experiences me and my friend has every had! We felt so lucky and spoiled by the owner. Everything is soooooo perfect! I would come back to Catania just to eat here...
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