Yama sushi como — Restaurant in Como

L'ambiente del ristorante è curato e vasto, infatti sono presenti molti tavoli. Essendo un ristorante giapponese il menù è maggiormente a base di sushi, anche se sono presenti i piatti più classici della cucina cinese (ravioli di carne, spaghetti di riso, pollo fritto..). Un grande punto a favore va sicuramente alla cordialità e disponibilità del personale. Il sushi è davvero ottimo, tuttavia la cucina cinese lascia un po' a desiderare. Tutto sommato il ristorante ha un gran potenziale e la mia valutazione è di 4 stelle perché penso possano fare di meglio per quanto riguarda la cucina cinese. Penso che quest'ultimo punto sia molto importante poiché trattasi di un ristorante all-you-can-eat e, alla lunga, mangiare sempre e solo sushi può nauseare. Una gran nota dolente è stato il menù, le pagine avevano un odore sgradevole...spero che venga risolto quest'ultimo problema. Aggiornamento Ottobre 2021: da 4 stelle a 2 stelle. Purtroppo, dopo 2 anni, devo riconoscere che il modus operandi di questo locale è cambiato moltissimo. E, purtroppo, il cambiamento non è in meglio ma in peggio. Il problema principale riguarda il servizio e i piatti: servizio velocissimo (forse troppo) e spesso mancano molti piatti perché se due o più persone ordinano lo stesso piatto ne arriva uno solo con una porzione da 1 persona risultando poi mancante a chi altri ha ordinato lo stesso piatto. Per quanto riguarda i piatti, il menù si è ridotto drasticamente e il sushi è composto più da riso che da pesce. Hanno iniziato anche loro a servire i cosidetti "mappazzoni" di riso con un piccolossimo taglio di pesce adagiato sopra. La differenza la vedete anche paragonando i piatti con le foto del menù ( che sono foto dei piatti che servivano un bel po' di tempo fa) e noterete il cambio drastico. Ma, foto a parte, questo lo si può notare anche andando in un altro ristorante giapponese che qualcosa non va. È l'unico ristorante giapponese all you can eat di Como per cui se uno vuole mangiare con quella formula...non c'è tanta scelta. Che dire, mi spiace tanto che il cambiamento sia u ...

ASSOLUTAMENTE NO!

Pranzo Domenica 13 Dicembre

Non c'è una cosa positiva da citare. Era la prima domenica di riapertura dei confini quindi tanta gente (ovviamente) é uscita di casa, sicuramente loro non se lo aspettavano per niente, non c'era personale, ne in accoglienza, ne in cassa, ne in sala, ne in cucina ed il ristorante era pieno quindi non ha funzionato NULLA. Avevo prenotato per le 13.00 per 2 persone, fatti accomodare alle 13.30 (in un tavolo che è sempre stato libero ed era già libero mezz'ora prima) ordinato appena siam riusciti a fermar la cameriera, il primo piatto ci è arrivato alle 14.20, a dir poco assurdo. Poco dopo le 16.00 ci alziamo e ce ne andiamo con metà piatti ordinati (subito appena seduti) mai arrivati. Tutto il locale e la gente era spazientita, i piatti non arrivavano, quelli che arrivavano alcuni anche freddi e fatti di fretta (era palese), confusione anche coi tavoli, i soli 3 camerieri che c'erano si occupavano di tutto come potevano, una disorganizzazione e un caos totale. Ovviamente non è colpa dei dipendenti, loro han fatto quel che potevano ma di chi organizza e gestisce il posto, sicuramente ripeto non si aspettano il pienone (anche se era un po scontato essendo anche in centro como) ma "pranzo" ed esperienza da dimenticare, dopo mesi e mesi che non si è potuti andar a mangiare fuori al ristorante non era questo sicuramente che avrei voluto e mi sarei aspettata. Ah per non dimenticare pure il conto errato, ci è stata accreditata una caraffa di vino bianco (senza dubbio del tavolo di fianco a noi) mai ordinata e richiesta ma ovviamente non avendoci elencato le voci del conto non l'abbiam saputo finché non abbiam guardato lo scontrino ma ormai eravam altrove. Distanze e norme anti-covid inesistenti. Ci ha trattenuto solo la fame ed essendo già l'una e mezza c'era abbastanza folla quest'oggi in giro per la città quindi siam rimasti ma saremmo dovuti andarcene non...

Purtroppo non sono solito a lasciare commenti negativi, ma in questo caso mi sono sentito in dovere!! Ieri sera, sabato 28 dicembre 2019, mi sono recato nel locale proprio per casualità e a primo impatto mi è sembrato accogliente. Io ed il mio amico ci sedemmo e notammo subito dei particolari che non erano proprio di nostro gradimento, ad esempio mancava il classico piatto per evitare sgradevoli inconvenienti con le varie salse ( per chi è un habitué dei sushi capisce ) e le posate fummo noi a doverle chiedere, ma non sono problemi gravi essendoci successo di peggio. Presa l'ordinazione dovemmo aspettare diverso tempo per ricevere anche solo gli antipasti e quando arrivarono notammo che le tartare erano fatte con il macinatore per la carne, uno spettacolo agghiacciante, piatto bocciato già alla vista per non parlare del gusto, inesistente!!! Non è tutto, piatti sbagliati, piatti mai arrivati, tempi d'attesa lunghissimi, al che ho telefonato al ristorante dal tavolo da dove ero seduto, siccome i camerieri probabilmente erano tutti in pausa, per chiedere delle salse mai arrivate chieste ancora prima della bibita ordinata, e chiaramente se si erano dimenticati di cucinare le nostre portate!?!? La cosa assurda è che all'interno del locale non erano presenti più di 25 persone!! E per non parlare delle bibite!!!!!! Guardandoci attorno, nell'attesa ormai diventata straziante, notammo che le bottiglie d'acqua vengono riempite nuovamente alla spina e richiuse li, proprio in mezzo al locale senza alcuna protezione e ambiente adatto a operazioni di questo tipo, chiuse da un cameriere dove un'attimo prima ha toccato dei soldi e chissà cosa d'altro!!. Io credo non sia proprio così in linea questo posto per essere degno di chiamarsi ristorante dopo tutto questo!!!

Ps: oggi il mio amico mi chiama dicendomi che il suo stomaco è sottosopra, ma la cosa non...