Questa è una catena commerciale nata a Bologna nel 2010 e che, negli anni, è arrivata anche a Milano. Ho provato la sede di Corso di Porta Ticinese e, nel complesso, sono soddisfatto del cibo, del servizio e dell'ambiente. Ci sono andato a pranzare con due mie amiche, accompagnate da alcune amicizie e parenti di una di loro. A queste mie due amiche e ai loro accompagnatori ribadisco la mia gratitudine per la giornata bellissima che abbiamo trascorso insieme. Detto ciò, l'ambiente del locale ha il mio apprezzamento per i bellissimi messaggi inclusivi che ci sono sparsi per il locale e che sono a favore della parità di genere. Venendo al cibo, io ho provato una pizza margherita della quale ho apprezzato molto il sapore e tutto il resto (impasto, pomodoro, basilico e mozzarella). Ora però veniamo alle note dolenti: una qualità così alta non giustifica il prezzo esagerato. Sono cosciente del fatto che i prezzi siano aumentati ovunque, inclusa la mia pizzeria di fiducia (dove dai 6,50€ di prima, i prezzi della margherita sono saliti a 7€ e dove gli ingredienti sono sempre stati di ottima qualità). Tuttavia, gli 8,50€ proposti in questo locale per una margherita sono davvero esagerati, indipendentemente dal fatto che gli ingredienti siano di ottima qualità. Ed è un peccato che i prezzi siano così eccessivi perché altrimenti avrei dato cinque stelle, considerando l'ottima qualità del cibo, la gentilezza del personale, i messaggi inclusivi, eccetera. Inoltre, da quel che ho capito, i piatti vengono serviti in ordine di uscita e non sulla base del genere di appartenenza dei clienti seduti allo stesso tavolo. Questa è un'altra cosa che apprezzo del locale: il fatto che non si seguano quelle regole di "fine dining" ormai superate, bensì delle procedure più eque, paritarie e moderne. Almeno così mi è parso di avere visto. I proprietari possono correggermi se ho visto male. Tra l'altro, il menù delle pizze necessiterebbe di qualche aggiunta, così da proporre una scelta ancora più varia. La posizione è comoda: la pizzeria si trova a 400 metri dalla fermata della M4, Vetra, vicino alle Colonne di San Lorenzo, a metà tra Via Torino e i Navigli. Pizzeria promossa, ma i prezzi sono da abbassare (e non solo in...
Read moreMy dad and I went on holiday to Milan and had some of the best food in the city at this restaurant. Our server, Allison, was the sweetest person ever and I would go back in a heartbeat. The staff were all so lovely, and though my dad's Italian is pretty good mine is nonexistent, they all spoke great English, Allison especially, and really put us at ease - she even explained a lunch deal they had whereby we basically got a free drink! The food was delicious, and my dad is insanely picky so that's saying something; it really felt like a lovely, modern but authentic Italian pizza experience. I look back at the pictures and my mouth literally waters. I really can't recommend this place enough. Go there if...
Read moreI have never written a “review” in my life... but there is always a first time! My husband met me after work- (Porta Ticinese) and after hearing good things about Berbere’- we decided to try it. Really nice Staff and wow- in the land of Pizza- this was wonderful! The toppings so fresh- combinations perfect.... and well as you know... the crust- the best. The beer was great too! I am so happy to have discovered you- and will happily “share” you with others! See you soon...Kristy...
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