L’Angolo di Casa di Angelo e Petra è molto più di un semplice ristorante: è un luogo dove la passione, la tradizione e l’accoglienza si trasformano in un’esperienza culinaria memorabile. Fin dal primo momento si respira un’atmosfera autentica, familiare e raffinata, con Petra che accoglie gli ospiti con calore e Angelo che porta in tavola tutta la sua maestria.
Uno dei piatti che più mi ha colpito è stata la tartare di gamberi di Mazara del Vallo. Freschissima, delicata e al tempo stesso intensa, è un vero omaggio alla cucina mediterranea. La qualità della materia prima è assoluta e il taglio perfetto esalta il sapore unico di questi gamberi pregiati. È un piatto che da solo vale la visita.
Non meno sorprendenti i risotti, che vengono mantecati e terminati direttamente al tavolo. Vedere Angelo all’opera è uno spettacolo: la cura, la precisione e l’attenzione al dettaglio rendono ogni risotto cremoso, equilibrato e indimenticabile. È raro trovare un livello di passione così evidente in ogni gesto, e qui diventa parte integrante dell’esperienza.
E poi arrivano le brioches di Angelo: un vero trionfo di dolcezza. Soffici, fragranti e preparate artigianalmente, vengono servite in maniera spettacolare: espresso poggiato su un letto di panna e ricoperto da Nutella. Una combinazione che conquista al primo sguardo e al primo assaggio, chiudendo il pasto con un sorriso sincero.
L’ambiente del locale riflette perfettamente la filosofia di Angelo e Petra: intimo ma elegante, con dettagli curati e un’attenzione costante al benessere del cliente. Ogni cena diventa un viaggio gastronomico che unisce sapori autentici, tecniche raffinate e tanta passione.
In sintesi, L’Angolo di Casa di Angelo e Petra è una perla rara: un ristorante che unisce tradizione e innovazione, qualità assoluta e accoglienza familiare. Lo consiglio vivamente a chiunque cerchi un’esperienza che non si dimentica facilmente. Qui non si viene solo a mangiare: si viene a vivere un’emozione.”
L’Angolo di Casa by Angelo and Petra is far more than just a restaurant: it is a place where passion, tradition, and hospitality come together to create an unforgettable culinary experience. From the very first moment, you feel the warmth of a true family atmosphere combined with refined elegance. Petra welcomes guests with genuine kindness, while Angelo showcases his mastery through every dish.
One of the highlights of the menu is the prawn tartare from Mazara del Vallo. Exceptionally fresh, delicate yet flavorful, it is a true tribute to Mediterranean cuisine. The quality of the raw ingredient is outstanding, and the precise cut enhances the natural sweetness and unique taste of these prized prawns. It is a dish worth the visit alone.
Equally remarkable are the risottos, finished and creamed right at the table. Watching Angelo work is a performance in itself: his precision, passion, and attention to detail result in risottos that are creamy, balanced, and unforgettable. It is rare to encounter such dedication in every gesture, and here it becomes an essential part of the experience.
And then, the brioches, Angelo’s signature creation. Soft, fragrant, and prepared with artisan care, they are served in a way that is nothing short of spectacular: an espresso set on a bed of whipped cream and crowned with Nutella. This combination is pure indulgence, leaving guests delighted both visually and on the palate, the perfect finale to a memorable meal.
The setting of the restaurant perfectly reflects Angelo and Petra’s philosophy: intimate yet elegant, with thoughtful details and constant attention to the guest’s comfort. Each dinner feels like a journey through authentic flavors, refined techniques, and heartfelt passion.
In conclusion, L’Angolo di Casa by Angelo and Petra is a hidden gem: a restaurant where tradition meets innovation, where quality is absolute, and where every guest feels at home. Highly recommended for anyone looking for an experience that goes beyond dining. Here, you don’t just eat, you live...
Read moreÈ la terza volta che vado in questo ristorante perché purtroppo ho amici che lo apprezzano ed ogni volta spero di ricredermi, ma non è ancora successo. Cibo assolutamente non degno di nota, con un servizio a dir poco vergognoso. Forse si chiama “angolo di casa” perché una cena così la puoi preparare tranquillamente anche a casa tua, anzi forse personalmente saprei fare di meglio. Un posto all’altezza della musica che viene proposta a tutto volume in questo locale, come i tormentoni dell’estate di Ana Mena e Rocco Hunt degli ultimi anni e dove i commensali si alzano da tavola per ballare e fare il famoso gesto goliardico della “fazzolettata”. Cosa per giunta che non mi sembra tanto adeguata in tempo di covid. Camerieri che dimostrano tanto scrupolo nelle ordinazioni quanto disinteresse nel portare i piatti, chiedendo ad esempio minuziosamente il grado di cottura della carne per poi servirla in modo casuale. Ho visto versare il vino di una bottiglia appena aperta in bicchieri dove permaneva ancora il vino della bottiglia precedente, cosa che posso aspettarmi da un ristorante con prezzi abbordabili, non da chi propone piatti a prezzi tra i 35 e 50€ l’uno. L’acqua mancava sempre dalla tavola, in genere in questi ristoranti non dovrebbe essere neanche necessario chiederla, ma quando finisce la bottiglia i camerieri dovrebbero premurarsi di sostituirla. L’apice l’abbiamo raggiunto quando tra la portata principale e i caffè i camerieri stavano smantellando la tavola ed uno di loro, con una forchetta presa dalla tavola col pugno, infilzava con veemenza davanti ai nostri occhi increduli i pezzi di pane rimasti per toglierli. Il tutto prendendo una sola portata e un po’ di vino è costato la...
Read moreWhat a wonderful surprise! We were looking for a place close by the hotel for dinner and this turned out to be spectacular experience. Not only very welcoming service and great wine card ( we had Capo Martino 2017) but all food dishes were amazing. I had the artichoke salad followed by breaded calamari (definitely they best I have ever had). For dessert we had mandarin sorbet and freshly baked pastry with cream and chocolate. If you’re anywhere nearby stepping in here is a...
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