Forno da Milvio — Restaurant in Rome

ᴄɪʙᴏ : pizza croccante e gustosa, ben lievitata e saporita. Farciture generose e di qualità. Il supplì buono, la panatura davvero ben fatta, senza troppo olio. Forse non avrei ripreso il supplì alla carbonara, ma soltanto perché preferisco la pasta e non ho apprezzato troppo gli spaghetti tagliati all'interno. Per il resto, consigliatissima la pizza margherita, per niente pesante e ben alveolata. Ottima la disponibiltà di bibite fresche, peccato non aver trovato una birra della zona.

sᴇʀᴠɪᴢɪᴏ : considerando il genere del locale, mi stupisco che qualcuno possa lamentarsi del servizio, anche perché, soprattutto nelle ore di punta (e nei periodi fortemente turistici, cioè quasi sempre, ancora di più) la pressione sul personale è comunque molta e il locale è comunque un "forno" quindi non esiste il servizio al tavolo come magari lo si pretenderebbe. Io ho trovato i ragazzi dietro al bancone delle pizze, davvero simpatici e cordiali, nonostante la coda. La signora alla cassa (bellissimo che si divida il cibo dall'area di pagamento, anche perché decisamente più igienico), malgrado stesse mangiando in ora pranzo, è stata super cordiale, simpatica e disponibile, quindi anche qui niente da eccepire.

ᴀᴍʙɪᴇɴᴛᴇ : sicuramente non si va con l'intento di trovare un posto raffinato, ma comunque ho apprezzato i pochi tavolini all'interno che, tra l'altro, essendo solo in quel momento, mi hanno permesso di far amicizia con due signore romane davvero simpatiche e, di solito, la presenza di persone del luogo, è sinonimo di qualità. Peccato non aver notato soltanto la presenza di un servizio igienico, ma ci si può lamentare poco, anche perché, ripeto, stiamo parlando di un "forno" e i tavoli sono già un servizio aggiuntivo molto comodo.

IN CONCLUSIONE : Ho speso circa 13€ (le pizze vanno a peso) e ho preso una fetta di margherita molto abbondante, una fetta di pizza bianca con il gorgonzola di medie dimensioni, un supplì alla carbonara, una coca-cola zero, quindi rapporto qualità - prezzo, in particolar modo considerando la zona, altissimo.

Consiglio almeno una volta di provarlo, anche perché comodo, a due passi da tutto, e anche qualitativo. Sicuramente un'isola felice anche per chi deve partire da Roma Termini con un treno come il sottoscritto, anche potendo fare asporti.

Continuate così, la clientela, tra turisti e locali, vi apprezza e rispetta moltissimo e sicuramente siete una tappa che personalmente rifarei...

Just as I was about to pass from "hungry" to "hangry", I spotted the neon "pizza" sign and decided that this was going to be tonight's dinner. It's a bit off the beaten path and it's inexpensive. I'm a fan.

Several different options for pizza on display and I chose the most interesting and colorful one. Something with peppers and onions and smoked salmon. Weird but sure, why not.

It's sold the usual Italian way - by weight. Pick a size, they cut it and weight it and then warm it up. My pizza was ready in a few minutes and I paid for it with a beer and sat in the back to enjoy. It's hard to go wrong at €8.40 and this was delicious. Maybe it could have spent some more time in the oven but it was...

Couldn't find any open vegan places around and didn't want to even go in when I saw a "pizza" sign outside. However, was pleasantly surprised that they had several pure vegan healthy dishes at the end of a pizza row. Since they charge you by weight, I got many items on the same plate - fried zucchinis with mushrooms and bell peppers, steamed broccoli, sauteed spinach, fried cabbage, etc. I think they have them as optional toppings for pizza lovers, but don't mind selling them as standalone dishes. Honestly, it was much healthier than some of the dedicated vegan places around and very inexpensive. I...