Food was Ok but honestly nothing special (w had ravioli), tiramisu without mascarpone, everything was liqudish… and also price In comparison with taste and the portions is not that adequate
Raramente lascio una recenzione su ristoranti, nonostante per lavoro frequenti spesso anche stellati. Ma lasciare questa recensione è quasi d'obbligo, poichè l'esperienza provata da Carletto dell'Osteria Mangiafuoco è stata un unicum tra l'entusiasmante e l'eccezionale. Partiamo dal luogo, a pochi passi dal Gianicolo e idem da Trastevere. Il locale è ben arredato, spazi giusti e vini ben un vista, senza troppe pretese e non mette a disagio, insomma ci si sente a casa, una bella casa. Veniamo accolti dal proprietario (Carlo) con grande gentilezza, che ci mostra e consiglia anche contro una logica personale e commerciale (come spesso capita), ma besì ci fa capire da subito che la soddisfazione del cliente è per lui quasi un comandamento. Il vino, bene all'Osteria Mangiafuoco sarete immersi in un piccolo tempio di Bacco pronto a servirvi le miglior prelibatezze enologiche, troverete rarità e annate importanti, sapientemente custodite con grande cura e conoscenza. Passiamo alla cena nel dettaglio. Vino: un robusto e possentemente fruttato Barolo l'Astemia Pentita DOCG Terlo 2013, ciliege, lamponi con note di erbe aromatiche e spezie, un inizio elegante per il gran ballo che sta per esserci servito. Antipasti: pata negra iberico el cortador con mozzarella di bufala campana dop; filetto di cinghiale affumicato sul letto di julienne di finocchi, entrambi superlativi, ma il meglio deve ancora venire. Primi: ravioli di chianina al tartufo, in salsa di erba cipollina e riduzione al chianti, un vero portento di bontà; paccheri con il sugo di coda alla vaccinara, come da grande tradizione romana. Secondi: stinco di suino all'arancio con rosè di Sicilia e frutta secca con patate al forno, navigar su un limpido e poetico fiume agrodolce a bordo di un tenero e grande stinco, un emozionante viaggio per 2 persone. Dessert: tiramisù della casa con savoiardi senza glutine, veramente equilibrato; semifreddo al torroncino con salsa di cioccolato al Rum Zacapa, contrasto di dolce bontà e inconfondibile sapore delicato.
Non ci sono stelle, ma vi troverete in un universo di bontà in cui sarete voi le uniche stelle a brillare di felicità. Come dimenticare l'Osteria Mangiafuoco, come non tornarci, tante e tante volte ancora, praticamente...
Read moreVery good food and nice staff. We (my boyfriend and I) shared a starter, and had different main courses. The starter was a dish called mixed fries wich was really good. For the main course my boyfriend had a pasta carbonara, but it was served with penne pasta so it felt a bit strange. I had a pasta with seafood and shellfish. It tasted really good, but there was a lot of shell from the shellfish, so I had to work a little to get out the good stuff. We had two different glasses of white wine. Both of them were good.
This restaurant isn't in the typical tourist-area, we found it when walking around to get some grip of the city. The staff understood, and talked, english. It is well worth a try if you...
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