Padiglione Delle Cicogne — Restaurant in Rome

🥟🏮Cinese ottimo, tutto ottimo, addirittura i dolci🥟🏮

Il nome .... Il Padiglione delle Cicogne, ti porta subito ad immergerti in un giardini cinese .... Appena entri ti accorgi di non essere in un solito cinese: non puzza, ambiente gradevole, mise en place curata, con la cucina a vista!

E poi i piatti sempre curati e guarniti con delicatezza ... buonissimi gli involtini primavera, thai e imperiali. Ravioli al vapore con una punta di zenzero! Riso saltato con pollo, che potrebbe essere un piatto unico, e il riso con ananas sono i migliori. Il pollo di Gon Bao merita davvero! ma non ingozzatevi ... dovete arrivare ad assaggiare i dolci. FINALMENTE UN CINESE CON IL DOLCI BUONI! Parfait allo zenzero con culis di fragola e croccantino al cacao e Passionfruit triffel con salsa di frutti di bosco.

Se proprio devo trovare due punti da migliorare: 1 nella mise en place non è possibile che non ci siano le bacchette e poi (se le chiedi) te le portino di legno, mi aspetterei fossero di un livello al pari del resto, 2 servizio un pò lento, ma capisco che dovendo preparare tutto sul momento .... ci sta!

Prezzo (30/35 euro), leggermente più caro dei soliti, ma è tutto assolutamente giustificabile!

Ps in epoca covid ho anche preso il takeaway, e anche lì il servizio è...

Chi troppo vuole nulla stringe! Non mettere un limite al numero di clienti concentrati in “fasce orarie” (ridicole) è veramente una bestemmia! Chiesta una prenotazione alle 20,30 di venerdì, mi è stata rifiutata perchè non rispettava la fascia(!!??) o le 20 oppure le 21,30; optato per le 21,30 e presenti puntuali(eravamo in 3), ci fanno attendere fuori fino alle 21,50 poi attesa all’interno per un altro quarto d’ora e alla fine ci sediamo alle 22,10! Appariva evidente dalle portate dei presenti che era impossibile fossero lì dalle 20 (la fascia oraria precedente) quindi una evidente buffonata! Ci portano subito una birra, che prima di vedere arrivare il primo antipasto, nel frattempo si è scaldata visto che abbiamo messo la prima cosa sotto ai denti alle 22,30...da considerare che noi eravamo i fortunati visto che c’erano ancora persone della nostra fascia oraria ancora in piedi in attesa di sedersi!!! Pietà! Ottimo il cibo, servizio da ridere... e lo chef a fare l’acrobata da solo ... salvate lo chef!!! Prezzi comunque esagerati per un ristorante cinese... Esperienza da non ripetere,...

Il cinese che non ti aspetteresti. Il locale è essenziale ma gradevole, accogliente. Dall'esterno quasi invisibile. La finestra sulla cucina dalla sala è una trovata interessante. Il menù si compone di piatti chiaramente ispirati alla "tradizione" dei ristoranti cinesi in Italia, ma in una chiave moderna, molto più curata sia nella presentazione sia nel gusto. Ogni piatto a un suo gusto particolare, e devo dire che in alcune portate abbiamo ritrovato l'ispirazione della vera cucina cinese. Il personale è cortese e disponibile. I prezzi non sono quelli del ristorante cinese classico, si avvicinano più a quelli di un ristorante italiano, ma le porzioni sono abbondanti. Un po' alti i prezzi dei dolci, ma devo dire che erano eccezionali per aspetto e sapore. In particolare il lingotto (non ricordo il nome) al sesamo si avvicina molto al concetto di dessert in Cina, che è ben poco dolce e ricco di frutta. Nel complesso davvero una gradevole scoperta, consigliato per provare sapori diversi in un'ambiente moderno...