VEG-Joy — Restaurant in Rome

Unfortunately the food was rather poor, at least our choices.

The seitan wellington: seitan was unseasoned, the mushrooms almost non existent and the dough was dry. I'm not sure what the sauce was but it tasted strange. Might be someone's cuppa, but not mine.

The crispy tofu was as dry as Arrakis and completely unseasoned.

Both these main proteins were bland, underwhelming.

The sides were nice but not spectacular, and the sharing platter was also nice. The spinach roll with baked peanuts was a treat.

I might have been unlucky and got some poorer dishes on the menu, but if those are any indication of the rest, I wouldn't eat there again.

Service and atmosphere were perfectly fine. A shame the...

Saying 'the food was edible' is the highest compliment I can give this place. We ordered two meals from the multi-set menu which included 2 soups, a chickpea burger, a dahl, and side dishes of beans and broccoli. The soups and dahl were served just above room temperature (in winter) which made us question whether they had actually been heated up. The chickpea burger was a single patty: no bun, no salad. I don't know who calls that a burger? And for side dishes we both received steamed spinach instead of what we ordered. I cannot understand how this place has such a high rating and why our experience was...

Posticino carino con piatti italiani e coreani. Abbiamo provato il bulgogi e il bibimbap e anche se non erano molto simili all'originale erano comunque molto buoni. Personale gentile e disponibile. Ho apprezzato molto che per i piatti orientali ci hanno dato bacchette riutilizzabili.

Precisazione in seguito al commento del gestore: quando dico che le ricette non sono simili all'originale non mi riferisco all'assenza di carne ma alla differenza di condimenti, ingredienti e presentazione. Il kimchi non è piccante come l'originale, nel bibimbap non si sentiva la presenza del gochujang ed era invece predominante una salsa di arachidi. Il riso usato in corea è a chicco corto e colloso, quindi ad esempio un japonica o originario, mentre quello usato era a chicco medio-lungo, quindi più simile a un basmati, e meno colloso. Inoltre non viene servito nel dolsot, la classica ciotola in pietra caldissima, ma in una normale ciotola in ceramica. Insomma, più che un bibimbap direi che si poteva chiamare "riso all'orientale" oppure riso alla tailandese per la presenza della salsa di arachidi. Per il bulgogi ci sta chiamarlo così visto che comunque viene servito in modo simile (anche se manca il ssamjang).

Voglio sottolineare che, comunque, i piatti erano gustosi e ben fatti, e questa mia osservazione vuole solo offrire una piccola spiegazione per chi si aspettasse un’autentica cucina coreana: si tratta più di piatti in stile asiatico, con influenze varie, che di autentiche ricette coreane. Spero che questa mia precisazione possa aiutare a...