Dolce e Salato — Restaurant in Turin

Sconsiglio a tutti quanti di prendere il caffè da un signora l'unica che ha la voce rauca, bassa e mora. Faccio lo stesso mestiere e so bene cosa significa essere professionali (cosa che la signora è meglio che si licenziasse visto che non sopporta più la gente e lo dice maleducatamente di fronte al cliente facendomi sentire a disagio! )la prima volta che ci sono entrata estremamente gentile per due cucchiaini che spostavo a DESTRA (come il mestiere insegna per chi lo sa, PURA ABITUDINE PER ME) si è permessa di dirmi "di non Toccare e di sta ferma" in modo cafone e maleducato oltretutto, dopo questo episodio si è lamentata dicendo che non sopporta i clienti davanti a me quando sono stata una persona educata e non pretendente. Con tutto rispetto per il locale in sé per sé perché sono state molto gentili come lo sono io per natura, ma è stata un'esperienza deludente e ti dirò... Sono entrata una seconda volta questa mattina e la vendetta glielo servita su un piatto d'argento, facendo la maleducata come ha fatto lei pretendendo il caffè macchiato anche se lo era,...diciamo! . Che questo ti sia di lezione cara collega(e grazie a dio non lo sei) la prossima volta prima di essere maleducata ricordati come vorresti essere trattata e non trattare gli altri come vorresti essere trattata tu. Stamattina ho dimostrato cosa significa essere cafona e maleducata come lei con lei, mi ha servito un caffè macchiato neanche montato con la lancia! Vergogna, meglio che va in pensione, forse in una casa di cura stai meglio...

Per me il posto migliore di Torino se non del mondo, due persone meravigliose che amano il prossimo in maniera incondizionata e che amano aiutare le persone fino al raggiungimento di uno stato di edonistica felicità e soprattutto due geni della cucina, unico posto in cui puoi mangiare come se mangiassi dai tuoi nonni (o anche meglio possiamo dircelo chiaramente) con prezzi moderati e abbordabilissimi e soprattutto senza dimenticarci la qualità dei prodotti e l’inclusività (se sei vegano o vegetariano non ti preoccupare, avrai davanti a te una vasta scelta di prelibatezze che ti faranno salivare). Esperienza personale: io li considero come miei nonni a Torino perché non hanno mai girato la testa dall’altra parte non appena hanno visto giovani come me in difficoltà, ANZI. Per me Dolce e Salato è un’isola felice, veramente felice, dove si può parlare di tutto con due persone fantastiche in totale serenità mentre mangi il cibo migliore che potresti mangiare a Torino per quanto mi riguarda… Che dire, per me sono i nonni giovanili di un angolo del centro di Torino se non di tutta la città, che ti curano con il loro cibo superlativo, la loro aura di serenità e la loro capacità di accudimento tramite il cibo e ogni parola che esce dalla loro bocca. Provate il Calabro e le vostre papille godranno per davvero e soprattutto avrete un posto dove poter essere sereni e mangiare in maniera sana e...

Abbiamo conosciuto questo posto grazie a Franchino er criminale e devo dire che non siamo rimasti delusi, anzi! Siamo stati accolti da Domenico con due forchettate di pasta ancor prima di dirci Buongiorno, perché "dovevamo assaggiare" 😂 dopodiché ci ha composto due vaschette con un mix della sua gastronomia proprio per farci provare tutto, dandoci anche del pane Affettato per accompagnare. Nel locale faceva molto caldo, per cui ci ha acceso un ventilatore prima ancora che glielo chiedessimo. Domenico è stato di una gentilezza e di un'ospitalità uniche, depositario di quei valori dell'accoglienza che purtroppo stanno sparendo. Abbiamo anche chiacchierato a lungo della sua vita, come si farebbe con un nonno, un papà, o una persona di famiglia... ci siamo sentiti veramente a casa ❤️...