Minuto Bauli - Torino — Restaurant in Turin

Se vogliamo chiamarla artigianalità! Personalmente ho visto un prodotto standardizzato che si presta facilmente ad essere replicato su piccola scala. Per fare un paragone, un po' come le pagnotte cotte nel supermercato... non posso certo dire che siano prodotte da abili panettieri! Oppure delle crèpes alla nutella, che non sono certo figlie di abili pasticceri! Ma vabè...chiamiamolo pure prodotto artigianale come normativa concede...Il punto è che il prodotto finale ricorda la brioscina Bauli del supermercato con la differenza che al tavolo arriva ovviamente più fresca, già spacchettata, e farcita sul momento con crema. Tanto rispetto per l'industria dolciaria che da sempre ci accompagna nei giorni di festa...ma questo sento di dirlo, da non addetto ai lavori, per rispetto di tutti quei bar-caffetterie storiche che a Torino mantengono ancora prodotti artigianali sui propri banconi e che alla fine danno un valore aggiunto concreto rispetto al prodotto industriale. Costi più alti della media anche se siamo su via Garibaldi ed il flusso turistico, a cui penso sia dedicato il posto, li giustifica. Caffetteria buona. Servizio poco comunicativo e per nulla...

Il minuto è buono da provare zona cassa molto piccola in un pomeriggio di domenica molta attesa di cui molte creme per farcire erano terminate di cui due creme anche abbastanza importanti come la crema pasticcera e lo zabaione poco personale per essere un weekend e servizio molto lento ho avuto modo di osservare il personale e c'era un clima anche abbastanza teso tra di loro direi che per il marchio che vendete potete offrire di meglio aggiungerei anche che il ragazzo in cassa potrebbe essere un pochino più gentile vista la postazione che occupa e mi riferisco sia al rapporto col cliente e al personale le tre stelle ve le meritate solo perché il prodotto di per se nn è male ma vista la via importantissima di Torino e visto che avete aperto da poco dovreste tenere mantenere un prodotto e un servizio al top e un rapporto col cliente diverso in un posto come una caffetteria/pasticceria la gentilezza e la disponibilità verso il cliente è uno dei requisiti fondamentali e tra l'altro vorrei dire che i rimproveri ai colleghi nn andrebbero fatti ad alta voce oltre tutto davanti al negozio pieno ma a fine turno o...

Ogni volta che passo c'è sempre la fila fuori. Sono riuscita a fermarmi in settimana. Il servizio è al tavolo,ma forse è poco organizzato. Mi sono seduta e avendo poco tempo dopo 10 minuti sono andata via. Volevo cmq assaggiare queste specialità. Al ritorno dalla mia commissione, mi sono fermata semplicemente a prenderne due per portarli via. L'esposizione fa venire voglia di prenderli tutti. Bella la sala dei tavoli a sedere, bella la location. Un po' cari nella caffetteria, un cappuccino €2,80 mi sembra eccessivo, ma una volta si può fare. Il packaging è ben studiato, a meno che uno non sia maldestro come sono stata io,arrivano ben presentati e integri a destinazione . I miei,tra camminata metro e spesa, hanno subito una modifica 😅😅. Cmq: a me non fanno venire in mente il pandoro. Sono buoni, le farciture meritano, ma nulla di che. Li consiglio,ma ho fatto bene a non mettermi in coda...