Soup & go — Restaurant in Turin

Frequento spesso questo locale la domenica, in quanto è sempre aperto all'ora di pranzo. Da quando ho viaggiato all'estero, ho notato che adoro mangiare in ristoranti dove componi la tua insalata, potendo scegliere esattamente tutto ciò che vuoi mangiare. È un concept che in Italia c'è poco (da noi si dice spesso "buffet", ma non è la stessa cosa) e non si vede mai un'alternativa "healthy".

Qui potrete trovare una varietà enorme di verdure, legumi, uova sode, farro, orzo e cous cous.

Le dimensioni della Bowl da riempire sono decisamente generose: considerate che riempiendo un contenitore esco da lì satollo, e vado a pranzare da soup and go dopo un'ora e mezza tra corsa e crossfit, rigorosamente a digiuno fino a pranzo, quindi la mia fame è immensa. Il prezzo, inoltre, è davvero modico. Con 6€ riempi la tua ciotola con una montagna di cibo. Sì può, volendo, aggiungere con altri €2 una porzione di petto di pollo alla piastra, oppure tonno o formaggio light.

Non ho mai provato la zuppa, ma dicono tutti siano squisite e, a giudicare dai profumi che emanano, sembra proprio sia così. Ce ne sono a base di legumi, pesce, pollo, verdure... Anche qui, ce n'è per tutti i gusti.

Un enorme punto a favore del posto va al personale. Sempre gentili, onesti e con un sorriso autentico e la battuta pronta. I posti a sedere sono molti, e anche nel dehor fuori si sta benissimo, in quanto è ben riscaldato. Il bagno è spazioso e pulito. Vi sono anche dei giochi e dei libri (o giornali) a disposizione. Il caffè, inoltre, è ottimo: si può anche aggiungere cacao o cannella in polvere.

Ma la cosa che apprezzo di più di questo locale è la calma che ti trasmette. Quando arrivo, appunto, compongo la mia insalatona scegliendo qua e là dai contenitori. Dopodiché, mi siedo e mangio con tranquillità, e così fanno gli altri clienti attorno. L'atmosfera ti induce a goderti un pranzo semplice ed a fermarti ad apprezzare il relax.

Spesso c'è un via vai di turisti che sono in cerca di un'oasi di pace in quelle viuzze dietro via Garibaldi, perciò ci si perde ad ascoltare i loro discorsi in lingua straniera. A volte mi fermo un po' di più dopo mangiato, semplicemente a leggere, o comunque a staccare un po' dal caos quotidiano.

Per questo, soltanto, darei 10 stelle, se potessi!. La location, poi, è la ciliegina sulla torta. Suggestiva e magica, incontaminata dal traffico e quieta.

Per concludere, è chiaro che lo consiglierei caldamente a chiunque, in quanto si tratta del mio ristorante preferito. Che siate vegetariani, vegani, onnivori, salutisti, o qualsiasi altra cosa, vi inviterei a provare. Non ve...

In giro per il centro di Torino come faccio abitualmente, mi sono trovato ad ora di pranzo con la necessità di mangiare qualcosa di veloce ma buono. Camminando in via Garibaldi ho riflettuto un istante e un pensiero è caduto su Soup & go, locale che avrei voluto provare da tempo. L'ingresso è all'interno di un grazioso cortiletto che funge anche da dehor. Dentro non è enorme, ma molto accogliente con diversi posti a sedere divisi in due sale. È organizzato di base come un self-service, quindi munendosi di vassoio e posate è possibile scorrere lungo il bancone scegliendo cosa mangiare. Quindi cosa possiamo assaporare? Se vogliamo stare leggeri è possibile "costruirsi" la propria insalata ad hoc tra una ricca proposta di ingredienti. In alternativa o in aggiunta ci sono torte salate, lasagne vegetariane e zuppe del giorno. Ma ancora non bastasse, si può optare per una classica pizza che non è mai una brutta scelta. Per chiudere in bellezza dolci e centrifugati a volontà. Da bere si spazia dall'acqua ai succhi e dal vino alla birra, non scontentando nessuno :) Cosa ho scelto io? Una bella fetta di torta vegetariana e una zuppa zucca, speck e porri. E non me ne sono pentito. Tutto molto buono, fresco e saporito. Concluso il tutto con un buon caffè. I prezzi sono ottimi e c'è anche la possibilità di scegliere tra vari menù proposti che si differenziano dal numero di portate incluse. Il mio menù medio è costato solo 12 euro. Il personale è giovane e carinissimo. La ragazza al bancone è stata molto gentile e solare. Complimenti! Non c'è servizio al tavolo ma non ce n'è bisogno. È tutto ben organizzato. Particolari degni di nota: crostini a volontà offerti dalla casa per arricchire le zuppe e coperta/borsa dell'acqua calda a disposizione di chi, in inverno, sceglie di mangiare nel dehor. Piccole cose che fanno la differenza allo stesso modo di una coccola! So che vorrò tornarci per assaggiare le pizze o fare un aperitivo con gli amici. Mi sono trovato...

Horses for courses and all that but this was my favourite eatery from my 3 day trip to Turin. It is 'build your own salad' from a wide range of delicious ingredients and I also had a REALLY nice soup. Pizzas looked great but I didn't try it - I would if I went back. But it wasn't just the food that I liked, there was a lovely friendly vibe, a definite eco theme and the icing on the cake was great music played at a sensible volume. It was also great VFM. Would love love love to have something like this within walking...