Ristorante Solferino TORINO — Restaurant in Turin

I had an anniversary dinner at Ristorante Solferino while visiting Turin and it turned out to be one of the highlights of my trip. The location is great: right on beautiful Piazza Solferino in the historic center, very easy to reach. The restaurant itself is elegant but still feels welcoming, with a spacious main dining room and a smaller, more intimate side room.

The menu has plenty of choices, with a strong focus on seasonal and local ingredients. I tried several dishes, and they were all fantastic. One dish I definitely recommend is the steak tartare with quail egg yolk, mustard, anchovies, onions, capers, and a touch of Tabasco (a great balance of flavors), which is brought to your table with the ingredient kept separate, and the assembled table-side by the waiter. The zucchini blossoms stuffed with ricotta and mint on pea cream (light and fresh), were also great, just like the tajarin alla Monferrina, a classic Piedmontese fresh pasta that was incredibly flavorful. For mains, I had the larded pork fillet with pea cream and broad bean salad, and the standout of the evening--the braised beef in Barolo wine with drops of polenta, which was rich, tender, and full of flavor. Even the bread basket was memorable, with breadsticks and a variety of different breads.

Service was attentive and professional, and the wine list offers some excellent Piedmontese bottles to complement the food, plus great cocktails. Overall, it's a great spot whether you're looking for a leisurely dinner while exploring the city, a business lunch[1], or even a special occasion. I'd definitely recommend it to anyone visiting Turin. They have an Aperitivi & Tapas section...

We picked the restaurant last minute as it had good reviews. However, it was a rather disappointing dining experience.

Location wise, it is relatively central however the outdoor area is by the main road/pedestrian walkway. No views or nothing too impressive.

The bigger disappointment was actually the food.

The bread/bread sticks were stale and felt like they had been put for decorating the table (rather than eating) for days.

For starters, we had the veal with tuna sauce and the raw meat tartare. The veal was chewy and feel so not fresh. The raw meat was more problematic as it did not feel fresh either which is rather alarming for raw meat. Colour was not strikingly red.

For mains, we had the braised beef and the veal loin. The braised beef was basically tasteless despite all the sauce. The veal loin felt too bland and unimpressive. We had hopes that the side dish of potato wedges would be fine but that too was over cooked and burned on the edges!

Wine list was extensive but all bottles were outrageously expensive even for local wines. We felt that they purposely limited affordable options so they could sell expensive bottles of wine.

All in all,...

Il Ristorante Solferino è un elegante locale situato a Torino, noto per la sua cucina italiana raffinata e il suo ambiente sofisticato. Con un menù vario e una cura particolare nella preparazione dei piatti, il ristorante si distingue come una scelta eccellente per cene speciali e occasioni importanti.

Ambiente e Atmosfera: Il Ristorante Solferino offre un ambiente raffinato e accogliente, con arredamenti eleganti che combinano elementi classici e moderni. L’atmosfera è sofisticata ma non eccessivamente formale, creando un contesto ideale per cene romantiche, incontri di lavoro e celebrazioni speciali. L'illuminazione è curata, e l’arredamento è elegante, con dettagli che contribuiscono a un’atmosfera intima e piacevole.

Menù e Qualità del Cibo: Il menù del Ristorante Solferino propone piatti della cucina italiana preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Le opzioni includono antipasti creativi, primi piatti gustosi e secondi piatti elaborati, tutti preparati con attenzione ai dettagli e alla presentazione. La cucina è nota per l’uso di tecniche moderne e ingredienti stagionali, offrendo piatti innovativi che rispettano la tradizione culinaria italiana. Le porzioni sono ben equilibrate e il sapore dei piatti è generalmente eccellente.

Selezione di Vini: La carta dei vini del Ristorante Solferino è ben curata, con una selezione che include etichette italiane e internazionali di alta qualità. Il personale è esperto e pronto a consigliare il vino più adatto ai piatti scelti, arricchendo l’esperienza gastronomica complessiva.

Servizio: Il servizio è professionale e attento, con un personale cortese e ben preparato. I camerieri sono disponibili a fornire consigli sui piatti e sui vini, e si impegnano a garantire un’esperienza piacevole e senza intoppi. Anche se il ristorante può essere affollato durante le ore di punta, il servizio rimane generalmente efficiente e di alta qualità.

Prezzi e Rapporto Qualità-Prezzo: I prezzi sono più elevati rispetto alla media, ma riflettono la qualità del cibo, il servizio e l’ambiente offerti. Il rapporto qualità-prezzo è buono per chi cerca un’esperienza gastronomica di alta classe e una cucina raffinata. Il Ristorante Solferino rappresenta una scelta giustificata per occasioni speciali e cene eleganti.

Comodità e Accessibilità: Il ristorante è situato in una posizione centrale e facilmente raggiungibile, con opzioni di parcheggio nelle vicinanze. È ben servito dai mezzi pubblici, rendendolo facilmente accessibile anche per chi utilizza il trasporto pubblico. La disponibilità di parcheggio può variare a seconda dell’ora del giorno e dell’affluenza, quindi è consigliabile pianificare di conseguenza.

Punti da Migliorare: Un aspetto che potrebbe essere migliorato è l’espansione dell’offerta per clienti con diete particolari, come opzioni vegetariane e vegane. Inoltre, una gestione più fluida dei tempi di attesa durante i periodi di alta affluenza potrebbe ulteriormente migliorare l’esperienza complessiva.

In Sintesi: Il Ristorante Solferino è una scelta eccellente per chi cerca un’esperienza gastronomica raffinata e una cucina italiana di alta qualità a Torino. Con il suo ambiente elegante, il menù vario e il servizio attento, rappresenta una meta ideale per cene speciali e occasioni importanti. Consigliato per chi desidera gustare piatti sofisticati e trascorrere una serata in un contesto elegante...