Shore Cocktail Bar — Restaurant in Turin

AGGIORNAMENTO 22/01/2025

Signor Salvatore lei mi ha contattata dopo due settimane per darmi, nell' ordine da lei ascritto, del LEONE DA TASTIERA, della persona NON CORRETTA, della PERSONA CHE HA DEL TEMPO DA PERDERE, della BUGIARDA, della PERSONA CHE SI DIVERTE A METTERE COMMENTI NEGATIVI A CASO. Devo continuare oppure le basta? È stato estremamente scortese e e mi spiace molto che non si possano condividere gli audio qui altrimenti lo avrei fatto molto volentieri. Ma che lei sia estremamente scortese dicono moltissime persone sui siti di recensioni più famosi quindi non sono io ad essere bugiarda, anche perché io non la conosco e mi sono limitata a descrivere il buffet di quella sera. Il sugo era acido nel senso di crudo, gliel ho già spiegato via watsapp ma lei continua a cercare argomenti a suo favore pur di non ammettere la realtà dei fatti. Il giudizio diventa oggettivo e non soggettivo quando un cibo è crudo, insapore, secco o con un gusto poco piacevole. Eravamo 9 persone e tutte eravamo d'accordo. È la prima volta che il titolare di un locale mi richiama per "sgridarmi" per una recensione, sul mio numero privato, come se fossi una sua conoscente. Ma stiamo scherzando? Invece che continuare a darmi della bugiarda si domandi per quale motivo una perfetta sconosciuta che fa tutt'altro mestiere dovrebbe prendersi la briga di mettere una recensione negativa. Finiamo questa tarantella ridicola e le ricordo che è il suo "format" a richiedere in automatico una recensione perché fosse stato per me avrei evitato e non ci sarei più venuta. Se vi mettete in gioco dovete anche essere disposti a ricevere recensioni negative senza poi prendervela con i clienti. Mi ha chiesto scusa perché dopo la mia risposta ha capito di aver esagerato ma ha continuato a rimanere sulla sua posizione quindi chiudiamo questa storia perché le assicuro che io al contrario di ciò che crede, non ho altro tempo da perdere.

Purtroppo io e i miei amici siamo rimasti molto delusi dal cibo. Il buffet era poco vario, tutto freddo e la qualità del cibo era molto bassa. C'erano molte pietanze piene di fette di wurstel, in alcune questi non ci azzeccavano nulla. La pasta era condita con del sugo completamente crudo e acido, lo stesso sugo era sui pezzi di pizza. La farinata era secca. Le verdure insapore, tranne le carotine che avevano un gusto acidulo perché probabilmente precedentemente sott'olio. Tutte le preparazioni con sfoglia erano semicrude. Era presente un microonde ma alcuni cibi riscaldati diventavano addirittura gommosi. Davvero una delusione, sicuramente non ci torneremo anche perché molti di noi hanno preso un analcolico e quindi il prezzo pagato è risultato davvero alto dato il buffet pessimo. Non ci torneremo. Ma la cosa peggiore di tutte è stata essere ricontattata dal titolare per essere insultata perché non aveva gradito la recensione e a suo dire erano tutte menzogne. Terribile...

Ho festeggiato la mia laurea in questo locale e l'esperienza è stata positiva e negativa allo stesso tempo, a causa della mancanza di trasparenza da parte del personale. Innanzitutto, appena arrivati ci hanno comunicato che avevamo un limite di orario (le 22:30) perché avevano un'altra prenotazione successiva, il che non ci era stato comunicato in fase di prenotazione (festeggiare una laurea dovendo preoccuparsi di fare in fretta non è stato il massimo), alla fine ci hanno lasciato restare fino alle 23 e poco più ma con l'ansia di dover andare via (avevamo l'impressione che i camerieri controllassero spesso a che punto eravamo e più volte ci hanno chiesto di liberare il tavolo). Inoltre ci era stato detto che era possibile effettuare il taglio della torta pagando una cifra oppure pagare lo stesso per due bottiglie di spumante e il taglio torta (cosa che poi abbiamo scelto) ma poi al momento della torta ci hanno portato un coltello e dei piattini e ci hanno detto che dovevamo tagliarcela da soli (allora cosa abbiamo pagato? Il titolare ci ha successivamente specificato che era un "servizio torta", diversamente da quanto detto in fase di prenotazione). Insomma, a livello di cibo e drink tutto davvero buono. Il personale è stato molto gentile, nonostante tutti i fraintendimenti, però nel complesso avremmo preferito sapere tutto a priori in modo da organizzarci di...

È da anni che ho la passione del gin tonic.

Solitamente mi faccio consigliare dal barman in quanto molto spesso la selezione a disposizione dei locali non è riportata su alcun menú.

Questo ovviamente lascia libera l'interpretazione dei prezzi da parte del locale.

Non sono una persona che chiede "quanto costa questo gin?".

Questo per il semplice motivo che nonostante ne abbia provati a decine non mi è mai capitato di spendere di più di 14€ per un cocktail (forse solo una volta a Cannes, ma lo posso capire 😅).

E anche per il fatto che ho fiducia nei barman che mi servono.

Questa volta la mia fiducia è stata "premiata" con un gin tonic da 17€ (15 di gin e 2 di tonica) evidentemente fatto con oro 24kr.

A parte gli scherzi, un'edizione limitata del gin mare con un prezzo bottiglia superiore di 15€ da quella normale.

Capisco che alla fine dei conti possa venire fuori in rivendita 17€ di gin tonic, quindi senza fare storie ho pagato ed è finita li.

Perchè 1 stella?

Se ti chiedo di consigliarmi un gin è giusto che tu mi consigli quello più caro o uno dei più cari che hai, soprattutto senza avvisarmi?

Non mi era sinceramente mai capitato in tanti anni di bevute varie...

Croce sopra allo shore e prossima volta eviterò di...